Table of Contents
فوائد العصفر العديدة لا تنحصر على الكبار وإنما تتعداها للأطفال ، وستجد في هذا التقرير أهم فوائد العصفر للأطفال إضافة إلى الأضرار التي يمكن أن يسببها للجسم بالإضافة لأفضل أنواع زيوت العصفر للطفل .
العصفر هو عبارة عن نباتٍ سنويٍّ مزهر ، يعتبر أحد أعضاء عائلة Asteraceae (الفصيلة النجمية).
الموطن الأصلي لهذا النبات ، هو بعض أجزاء قارّتي آسيا ، و إفريقيا ، ابتداءً من وسط الهند ، مروراً بالشرق الأوسط ، وصولاً إلى الروافد العليا لنهر النيل ودولة إثيوبيا.
يتراوح ارتفاع نبات العصفر بين 0.3 و 1.2 متراً ، (أي من 1 إلى 4 أقدام) ، و له أزهار تحمل ألواناً مبهجة ، قد تكون حمراء ، أو برتقالية ، أو صفراء ، أو بيضاء.
من الممكن استخدام الزهور المجففة للحصول على “الكارتامين” ، و هي صبغة نسيج حمراء اللون ، كانت تعتبر مهمة جداً للتجارة في وقت ما فيما سبق ، و لكن منذ ذلك الحين ، تم استبدالها بأصباغ “الأنيلين” الاصطناعية ، باستثناء بعض المناطق المحلية في جنوب غرب آسيا التي حافظت عليها ، و لم تقم باستبدالها.
من البذور ، يمكن استخراج زيت ، هذا الزيت يعتبر بمثابة الاستخدام الأساسي الحديث للنبات.
لا يتغير لون زيت العصفر إلى اللون الأصفر مع مرور الوقت ، و هذا الأمر يجعله مفيداً في تحضير الورنيش و الطلاء.
و برغم ذلك ، فإن معظم الزيت يتم استهلاكه على شكل سمنٍ طريّ ، وزيت للسلطة ، و الطبخ.
و يعتبر ذا قيمةٍ غذائيةٍ عالية ، بسبب احتوائه على نسبة مرتفعةٍ من الدهون المتعددة غير المشبعة.
تجدر الإشارة إلى أنه تم إدراج نبات العصفر ، الذي تتم زراعته في الهند بشكل رئيسي ، كأحد المحاصيل الزيتية في كلّ من الولايات المتحدة ، و أستراليا ، و إسرائيل ، و تركيا ، و كندا.
فوائد العصفر للأطفال
فوائد العصفر للأطفال تتمثل في آلية عمل نبات العصفر ، و زيته الذي بات يستخدم بشكلٍ أكبر من النبات بحد ذاته.
فكيف يعمل ؟
ربما تساعدك احماض اللينولينيك الموجودة في زيت بذور (العصفر) ، على منع “تصلب الشرايين” ، وخفض نسبة الكوليسترول ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن نبات العصفر يحتوي على مواد كيميائية ، من شأنها أن تضعف الدم لمنع تجلط الدم ، و أن تعمل على توسيع الأوعية الدموية ، وخفض ضغط الدم ، و تنشيط القلب.
و جميع هذه الأمور قد تعتبر من فوائد العصفر للأطفال ، التي تحافظ على صحتهم و سلامتهم.
1.يمكن أن يؤثر العصفر على :
-
ارتفاع الدهون (الكوليسترول)
بعض الأبحاث ، تشير إلى أن تناول زيت العصفر كمكملٍ غذائيّ ، أو القيام بإدراج زيوت أخرى مشابهة ضمن النظام الغذائي ، من شأنه أن يساعد على خفضِ البروتين الدهنيّ الكلي ، منخفض الكثافة (LDL) ، أو ما يُعرف بـ (الكوليسترول الضار).
و برغم ذلك ، من غير المؤكد أنه يعمل على تخفيض نسبة الدهون الأخرى في الدم ، تلك التي يطلق عليها اسم “الدهون الثلاثية” ، أو ربما أنه يتسبب في زيادة نسبة البروتين الدهني مرتفع الكثافة (HDL).
2. العصفر، ربما لا يؤثر على :
-
الأطفال الذين يولدون بوزن أقل من 2500 جرام
بعض الأبحاث ، تشير إلى أن إضافة زيت العصفر إلى حليب الأطفال ، أو إلى حليب الأم ، لا يعمل بالضرورة على تحسين زيادة الوزن ، أو زيادة سماكة الجلد عند الأطفال الرُضّع منخفضي الوزن عند ولادتهم.
أدلة غير كافية لتأثيرات العصفر على الجسم
1. ألم في الصدر (ذبحة صدرية)
بعض الدراسات المبكرة ، تقول بأن إعطاء العصفر الأصفر ـ الذي يعدّ أحد مكونات زهرة القرطم ـ عبر الوريد ، إلى جانب الأدوية التقليدية لألم الصدر ، من شأنه أن يحسن الأعراض بشكل طفيف ، لدى الأشخاص الذين يواجهون آلاماً في الصدر.
2. مرض القلب
ربما يتسبب تناول 1.5 ملعقة كبيرة يومياً من زيت العصفر ، الغني بحمض الأوليك ، في الوقاية من أمراض القلب ، إلا أن الدراسات التي تثبت ذلك لا تزال محدودة.
ذات صلة :
3. التليف الكيسي
تُظهر الدراسات المبكّرة القليلة ، أن تناول زيت العصفر عن طريق الفم ، لمدة عام واحد ، ليس من شأنه أن يحسّن علامات الاختبار ، أو شدّة التليف الكيسي لدى الأطفال (و هو مرض وراثي ، ربما يتسبب في تلف الرئتين ، والبنكرياس ، و الأمعاء ، و الكبد ، و غيرهم).
4. داء السكري
الدراسات المبكرة ، تشير إلى أن تناول زيت العصفر عن طريق الفم لمدة 3 أسابيع ، يمكن له أن يكون سبباً في زيادة مستويات السكر في الدم ، لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
إلا أن بعض الأبحاث الأخرى ، تشير إلى أن الاستمرار في تناول زيت العصفر عن طريق الفم ، لمدة 16 أسبوعاً ، قد يتسبب في التقليل من نسبة الهيموجلوبين A1c ، دون أن يؤثر على مستويات السكر في الدم ، و ذلك عند النساء المصابات بداء السكري ، فيما بعد سنّ اليأس.
من غير المؤكد أن زيت العصفر له أي تأثير على مستويات الأنسولين ، أو حساسيته.
5. تلف الكلى عند مرضى السكري
ربما يتسبب تناول العصفر الأصفر ، عبر الوريد ، بالإضافة إلى الأدوية التقليدية ، إلى تحسين وظائف الكلى عند بعض الأشخاص المصابين بهذه الحالة المرضية.
6. ارتفاع الكوليسترول الوراثيّ
تتعارض الأدلة و البراهين التي تشير إلى مدى تأثير زيت العصفر في علاج ارتفاع الكوليسترول الذي يكون متناقلاً وراثياً ، عبر العائلات.
بعض الأبحاث المبكرة ، تشير إلى أن تناول زيت العصفر ، كبديلٍ عن الزبدة الغذائية ، له القدرة على التقليل من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ، عند الأشخاص المصابين بهذه الحالة المرضية.
و لكن بعض الأبحاث الأخرى المحدودة ، لا تشير إلى أي آثار مفيدة.
7. تورّم أو التهاب الكبد
الدراسات الأولية ، قالت أن تناول أي منتجٍ ، يحتوي على العصفر ، و بذور اليقطين ، و و زهر العسل الياباني ، بشكلٍ مباشر عن طريق الفم ، ولمدة 3 أشهر ، من شأنه أن يساعد على تقليل حالات الانزعاج العام ، و الانتفاخ ، و الغثيان ، و القيء ، لدى المصابين بالتهاب الكبد C.
لكن برغم ذلك ، من غير المؤكد حدوث أي تأثير على كمية فيروس (التهاب الكبد C) ، التي توجد في الجسم.
اقرأ أيضاً:
8. ارتفاع ضغط الدم
لا تزال الأدلة متضاربةً حول مدى تأثير زيت العصفر على ضغط الدم.
فهناك بعض الأبحاث المبكرة التي تشير إلى أنّ تناول زيت العصفر عن طريق الفم ، لمدة تتراوح بين 6 و 8 أسابيع ، قد يساعد على تخفيض ضغط الدم ، لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم.
و رغم ذلك ، ليست هناك أدلة كثيرة أخرى على مدى فعالية زيت العصفر في تخفيض ضغط الدم.
9. فرطُ تقرّن جرابي (Phrynoderma)
ما هو هذا المرض ؟
إنه عبارة عن حالةٍ مرضيةٍ تتميز بالجفاف المفرط ، و التجاعيد ، و تقشّر الجلد ، و التي قد تحدث أحياناً بسبب نقص الفيتامينات.
أظهرت بعض الدراسات ، أن تناول زيت العصفر عن طريق الفم ، و الذي يضم في تركيبته كلاً من فيتامين E ، و حمض اللينوليك ، لمدة تزيد عن 8 أسابيع ، من الممكن له أن يحسّن جفاف الجلد ، و خشونته ، عند المصابين بـ Phrynoderma.
10. الندوب و آثار الجراح
ربما يساعد استخدام مزيجٍ من العصفر و الزيوت الأخرى ، و دهنه على الجلد مرتين كل يوم ، لمدة 8 أسابيع ، على تقليل ظهور الندبات و غيرها من آثار التمدد.
11. السكتة الدماغية
الأبحاث و الدراسات الأولية ، تشير إلى أن إعطاء القرطم الأصفر عن طريق الوريد ، في غضون 72 ساعة من الإصابة بالسكتة الدماغية ، و الاستمرار في إعطائه لمرةٍ واحدةٍ يومياً ، و لمدة أسبوعين ، من شأنه أن يزيد الفرصة في تحسين وظائف المخ ، إذا ما تمّ استخدامه بمرافقة الأدوية التقليدية الخاصة بالسكتة الدماغية.
فوائد غير مؤكدة للعصفر
- الإجهاض.
- اضطرابات الدورة الدموية.
- مشاكل في التنفس (أنابيب الشعب الهوائية).
- الإمساك.
- السعال.
- الحمى.
- اضطرابات الدورة الشهرية لدى المرأة.
- الأورام.
و لكن لا تزال هناك حاجة إلى وجود المزيد من الإثباتات على مدى فعالية العصفر في هذه الحالات.
أفضل الزيوت لتدليك الأطفال
زيت نبات العصفر ، هو زيتٌ نباتي يتم عصره على البارد ، و يحتوي على فيتامين E.
الضغط على البارد ، يعني أن هذا الزيت يعدّ أقل معالجةً من أنواع الزيوت الأخرى.
و هذا الأمر ، يجعل من زيت القرطم ، اختياراً مناسباً جداً لاستخدامه كزيتٍ لتدليك الأطفال.
اقرأ أيضاً:
المصادر :
