أعلنت إدارة الغذاء والدواء عن سحب بعض منتجات سمك السلمون المدخن المباع في 10 ولايات بسبب تلوث محتمل بالليستيريا.
قالت إدارة الغذاء والدواء أن شركة St. James Smokehouse of Miami أعلنت عن استرداد منتج Scotch Reserve Scottish Salmon، وذلك بعد أن اكتشفت وزارة الزراعة بولاية واشنطن وجود البكتيريا في المنتج بعد قيامها بتحليل عدد من العينات.
وفقاً لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية فقد تم توزيع المنتج المتأثر على المتاجر في عشر ولايات، بما في ذلك “ماساتشوستس” و”ألاباما” و”كولورادو” و”فلوريدا” و”إلينوي” و”نيوجيرسي” و”نيويورك” وفرجينيا و”واشنطن” وولاية “ويسكونسن”.
من الجدير بالذكر أن بكتيريا الليستيريا هي بكتيريا خطيرة يمكن أن تسبب التهابات قاتلة للأطفال أو كبار السن أو أولئك الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة، وتشمل الأعراض عادةً ارتفاع في درجة الحرارة وصداع شديد وتيبس وغثيان وآلام في البطن وإسهال.
بالنسبة للنساء الحوامل قد تتسبب البكتيريا بالإجهاض، فقد سبق وأن فقدت امرأة حامل طفلها بسبب عدوى الليستريا من الآيس كريم الذي تنتجه شركة Big Olaf Creamery.
تحتوي المنتجات المتأثرة على الرقم 123172 ورمز UPC 060022710356.
يذكر أخيراً أنه حتى الأن لم يتم الإبلاغ عن أي إصابات، ولمزيد من المعلومات حول المنتجات المتأثرة يمكن الاتصال بالرقم0231-461 -305.
المصدر: WLNS.com
