Table of Contents
تحدث أضرار الكاجو عند تناوله بكميات كبيرة فتؤدي إلى زيادة بالوزن والانتفاخ والحساسية وأضرار أخرى سنشرحها بالتفاصيل بالإضافة إلى الكمية المناسبة لتناوله للحصول على فوائده الكثيرة .
الكاجو هو أحد أنواع المكسرات الشائعة بين الناس والذي يستهلك إما محمص للتسلية أو يصنع منه حليب سائل أو زبدة أو غيرها من الأشكال التي تمنح الفائدة نفسها .
يحتوي الكاجو في تركيبته على بعض المواد الكيميائية التي تخلص الجسم من بعض أنواع البكتيريا الضارة إضافة لاحتوائه على الدهون الصحية التي تقلل من مستوى الكوليسترول في الدم .
وقد أظهرت بعض الأبحاث العلمية أن تناول أونصة واحدة من حبوب الكاجو يومياً يقلل من ضغط الدم الانقباضي ويزيد من مستوى الكوليسترول الجيد في الدم (HDL). لكن من جهة أخرى قد يكون للكاجو بعض الآثار السلبية خاصة إذا تم الإكثار من تناوله وهذا ما سنتحدث عنه في مقالنا اليوم.
أضرار الكاجو
قد يتسبب الإفراط في تناول الكاجو باضطرابات في القناة الهضمية مثل الانتفاخ أو الإمساك أو ينتج عنه زيادة في الوزن وتورم في المفاصل (نادراً ما تحدث).
أما أضرار الكاجو و التأثيرات الرئيسية للإفراط في تناوله فهي كالتالي :
1. زيادة في الوزن
يحتوي الكاجو على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية وهذا ما يؤدي إلى زيادة في الوزن.
في حال الاستمرار في تناول الكاجو على المدى الطويل وبكميات كبيرة لكن هذه المشكلة تعد بسيطة ويمكن تجنبها بتناول الكاجو بكميات قليلة وبانتظام ، وتجدر الإشارة إلى أن الدهون الموجودة في الكاجو هي دهون صحية وضرورية للجسم.
من جهة أخرى يمكن للأشخاص الذين يعانون من انخفاض الوزن تناول ٣٠-٤٠ حبة من الكاجو بشكل يومي بهدف زيادة الوزن بشكل صحي ، كما أن تناوله بشكل منتظم وبكميات صغيرة له عدة فوائد منها خفض مستوى الكوليسترول في الدم والحفاظ على صحة القلب.
ذات صلة :
- هل الكاجو يزيد الوزن ؟ إليك سلبيات وإيجابيات الكاجو للتحكم بالوزن
- هل الفستق يسبب زيادة في الوزن ؟ إليك ما تقوله آخر الأبحاث العلمية
2. صداع في الرأس
ثاني أكثر التأثيرات السلبية شيوعاً لتناول الكاجو هو الشعور بصداع في الرأس وهو ليس الوحيد فقد يؤدي تناول بعض المكسرات الأخرى مثل الفول السوداني واللوز إلى الشعور بالصداع أو الصداع النصفي وهذا عند بعض الناس وليس الكل .
ورغم صحية هذه الأطعمة إلا أنها تسبب الحساسية عند بعض الأشخاص أيضاً (تغييرات الموسم) تتمثل أعراضها بالشعور بالصداع عند البعض والسبب هو احتواء الكاجو على الأحماض الأمينية مثل التيرامين (tyramine) الفينيل إيثيل أمين (phenylethylamine) والتي إلى جانب فوائدها الصحية في الحفاظ على ضغط دم طبيعي والإحساس بالاسترخاء والرفاهية إلا أنها تتسبب بالصداع وآلام في الرأس لمن لديه حساسية تجاهها.
3. الانتفاخ
يؤدي تناول الأغذية الحاوية على الكثير من الدهون إلى الإحساس بالانتفاخ و تعد المكسرات من ضمن هذه الأطعمة .
يحدث الانتفاخ نتيجة تراكم الغازات التي لا يمكن التخلص منها عن طريق التجشؤ إلى بقائها في المعدة والأمعاء وتوليد إحساس بالنفخ المزعج .
لذا قد يؤدي تناول الكثير من الكاجو إلى تأخير إفراغ المعدة والانتفاخ وحدوث تغيرات في حركة الأمعاء وبالتالي سوء في الهضم.
معظم المكسرات تحتوي على مركبات مثل الفيتات (phytates) والعفص وهذا ما يجعل من الصعب على المعدة هضمه ، كما تحتوي المكسرات على أنواع مختلفة من الدهون تتسبب بالإسهال أيضاً.
4. الحساسية
سبق وتحدثنا عن احتمال وجود حساسية عند بعض الأشخاص تجاه المكسرات لذا ينصح هؤلاء الأشخاص دوماً بالابتعاد عن تناول المكسرات أو التقليل منها قدر الإمكان .
فقد تكون هذه الحساسية ذات تفاعلات خطرة تزداد يوماً بعد يوم وتكون أكثر خطورة عند الأطفال الذين لم يتعرضوا لها في وقت سابق وهذا من أهم أضرار الكاجو.
ووفق مقال نشر في مجلة ” Archives of Diseases In Childhood” فقد وجد أن الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه الكاجو هم أكثر عرضة للحساسية المفرطة أو تقلص الشعب الهوائية من الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه الفول السوداني.
5. تفاعل الأدوية
يعد الكاجو من المصادر الممتازة لمعدن المغنيزيوم حيث يقدر محتوى الأونصة الواحدة منه حوالي ٨٢,٥ ملغ .
ومن المعروف عن هذا العنصر الغذائي فوائده في تنظيم درجة حرارة الجسم وتخليصه من السموم والحفاظ على صحة العظام والأسنان إضافة للعديد من الفوائد الصحية الأخرى .
لكن رغم ذلك فهناك سلبيات ترتبط بالمغنيسيوم وهي تداخله مع بعض أنواع الأدوية وإحداث بعض الأضرار على الصحة .
ووفق ملاحظات ذكرها المركز الطبي في جامعة ميريلاند وجد أن هناك عدة أنواع من الأدوية تتفاعل مع المغنيسيوم فالمضادات الحيوية الكينولون (Quinolone antibiotics) مثل سيبروفلوكساسين (Ciprofloxacin) ينتج عن ارتباطها مع المغنيسيوم منع امتصاص المضادات الحيوية بشكل كافي.
الأدوية التي قد تتفاعل مع الكاجو
- Insulin الأنسولين
- Glimepiride جليمبيريد (Amaryl)
- Glyburide غليبوريد (DiaBeta Glynase PresTab, Micronase)
- Pioglitazone بيوجليتازون (Actos)
- Rosiglitazone روزيجليتازون (Avandia)
- Chlorpropamide كلوربروباميد (Diabinese)
- Glipizide جليبيزيد (Glucotrol)
- Tolbutamide تولبوتاميد (Orinase)
ملاحظة :
المعلومات الواردة أعلاه هي للأغراض العامة فقط وليست نصيحة طبية أو بديلاً عنها.
انظر أيضاً:
- فوائد الكاجو والعسل: 4 فوائد للقلب والهضم والعضلات والجسم
- أضرار الفستق: هذه هي محاذير تناول الفستق بكثرة
كمية الكاجو التي يمكن تناولها بدون أضرار
يحتوي الكاجو في تركيبه على العديد من المغذيات الدقيقة والكبيرة المفيدة للجسم مثل الدهون الصحية التي سبق وتحدثنا عنها إضافة للمعادن و أهمها النحاس والمنغنيز والمغنيسيوم والزنك والحديد والفوسفور .
أما الفيتامينات فيحتوي على الفيتامين K والفيتامين E والفيتامين B المعقد .
ونظراً لهذا المحتوى الغذائي القيم والفوائد المرجوة منه ينصح خبراء التغذية بتناول ٥-١٠ حبات من الكاجو يومياً حيث تضمن هذه الكمية الفائدة دون أي زيادة في الوزن .
كما يمكن زيادة الحصة إلى ١٥-٣٠ حبة في اليوم باعتبارها جرعة مناسبة من الدهون ومصدر للبروتين لمن يحتاج إليها ، فالدهون الموجودة في الكاجو هي صحية وغير ضارة بالجسم.
كما أن هذه الكمية من الكاجو تحمي القلب والأوعية الدموية من العديد من الأمراض وتخفض من مستوى الكوليسترول والسكر في الدم ، ومن أهم المكونات التي تساعد في حماية القلب هي البوتاسيوم والفيتامينات E و B6 وحمض الفوليك.
كمية الكاجو الضارة
يعد تناول أكثر من ٤٠ حبة من الكاجو في المرة الواحدة كمية كبيرة جداً وهذا الأمر يعني الإفراط ويجب الحذر منه وعدم الوصول إلى هذا الحد في تناول الكاجو .
لكن عند الرياضيين فقط يكون الأمر مختلف حيث أن ممارسة الأنشطة البدنية الرياضية أو العمل الذي يحتاج لجهد عضلي يؤدي لتسريع الهضم والتمثيل الغذائي في هذه الحالة يكون أكثر كفاءة.
لذا لا يعد استهلاك ٤٠ حبة من الكاجو مضر لكن يجب إقرانه بشرب كميات كافية من الماء بما لا يقل عن ٣ ليتر يومياً.
اقرأ أيضاً:
فوائد الكاجو للصحة
في حال الاعتدال في تناول الكاجو يمكنك التمتع بالعديد من الفوائد الصحية والتي من أهمها :
- التحكم في الوزن
- تحسين صحة القلب
- خفض ضغط الدم
- خفض مستويات الكوليسترول
- الكاجو مفيد لصحة الدماغ
- يعزز وظائف المخ
- يحسن جهاز المناعة
- يساعد على تقوية العظام
- يفيد في تحسين النوم
- يساعد في منع السرطان
- يقي من مرض السكري ويساعد في السيطرة عليه.
يمكن كما سبق وتحدثنا تناول 15-30 حبة من الكاجو يومياً كونه يعد أحد المصادر الرئيسية للدهون و مصدر غذائي ثانوي للبروتين ، ومثل معظم أنواع المكسرات قد يساعد الكاجو في تحسين الصحة العامة.
ذات صلة :
المراجع :
