أعلنت وكالة سلامة الغذاء والمراقبة الأمريكية (FSIS) عن سحب ما يقرب من 500 رطل من منتجات لحم البقر المقدد من إنتاح شركة Magnolia Provision في “نوكسفيل Knoxville” في ولاية تينيسي بسبب مخاوف من تلوثها ببكتيريا الليستيريا.
وفقاً للوكالة فإن منتجات اللحم البقري المقدد الجاهزة للأكل والتي تشملها عملية الاسترداد صُنعت في 25 أغسطس/أب 2022 وهي تشمل:
▪︎منتج BEEF JERKY EXPERIENCE CHOP HOUSE STYLE PRIME RIB FLAVORED BEEF JERKY، الوزن: 2 أوقية، تاريخ انتهاء الصلاحية 25/أغسطس/أب 2023 مكتوب على ظهر العلبة.
▪︎منتج BEEF JERKY EXPERIENCE CHOP HOUSE STYLE PRIME RIB FLAVORED BEEF JERKY، الوزن: 8 أوقية، تاريخ انتهاء الصلاحية 25/ أغسطس/أب 2023 مكتوب على ظهر العلبة.
▪︎منتج BEEF JERKY EXPERIENCE CHOP HOUSE STYLE PRIME RIB FLAVORED BEEF JERKY، الوزن 16 أوقية، تاريخ انتهاء الصلاحية 25/ أغسطس/أب 2023 مكتوب على ظهر العلبة.
تجدر الإشارة إلى أن عملية الاسترداد هذه جاءت بعد أن أبلغت الشركة وكالة FSIS أن مختبر تابع لجهة خارجية أكد وجود بكتيريا الليستيريا في العينات التي تم فحصها.
الليستيريا هي بكتيريا يمكن أن تسبب التهابات قاتلة للأطفال وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة، تشمل أعراضها ارتفاع في درجة الحرارة وصداع شديد وتيبس وغثيان وآلام في البطن وإسهال، كما قد تتسبب في إجهاض النساء الحوامل.
من الجدير بالذكر أنه لم يتم الإبلاغ عن أي إصابات حتى الأن.
لمزيد من المعلومات حول المنتجات المتأثرة يمكن الاتصال بالخط الساخن المجاني للحوم والدواجن التابع لوزارة الزراعة الأمريكية على الرقم 6854-674-888.
المصدر: WLNS.com
