Table of Contents
فوائد مغلي القرنفل كثيرة تعرف عليها في هذا المقال فهو يخفف آلام المفاصل والالتهابات ويحارب القلق ويعطر الفم برائحة منعشة كما أنه يسهل الهضم ويرفع المناعة وزيادة الحيوانات المنوية عند الرجال وغيرها .
هل سبق أن فكرت بالاستفادة من القرنفل في غير الطبخ؟
من المعروف أن القرنفل هو نوع من التوابل التي تضفي مذاقاً مميزاً على الأطعمة، كما أنها تزيد من قيمته الغذائية بسبب محتواها الغذائي القيّم من فيتامينات ومعادن.
لكن لا يقتصر تحصيل الفائدة من القرنفل على استخدامه كتوابل، بل هناك طرق مختلفة لتضمين القرنفل إلى نظامك الغذائي اليومي، ومن هذه الطرق هي مغلي القرنفل فهو وسيلة رائعة أخرى لجني أقصى الفوائد من هذه التوابل الصحية،
فقط أنقع قرصين في كوب من الماء واحتفظ بهما طوال الليل اشربه أول شيء في الصباح على معدة فارغة.
فوائد مغلي القرنفل
يمتلك مغلي القرنفل تاريخ طويل في استخدامه كعلاج طبي طبيعي بديل، ويمكن أن يساعد كلاً من الرجال والنساء الذين يعانون من مشاكل العقم ولكنه لا يحل محل العلاج الطبي. ويقال إن النساء اللواتي يشربن ماء القرنفل بسبب العقم حملن ووضعن حملهن.
هذه هي فوائد مغلي القرنفل بالتفصيل :
1. يساعد في تخفيف آلام المفاصل والعضلات
يُعرف مغلي القرنفل بأنه الطب الايورفيدي التقليدي الذي استخدم لآلاف السنين للمساعدة في آلام المفاصل والعضلات، ويمكن استخدام ماء القرنفل موضعياً أو استهلاكه كشاي لعلاج هذه الحالة.
2. مغلي القرنفل يقلل من الالتهاب
يستعمل مغلي القرنفل كعلاج طبيعي للالتهاب، كما يُستخدم القرنفل لصنع الشاي الذي يمكن أن يخفف الألم في المفاصل. يحدث الالتهاب عندما تتلف منطقة من الجسم ويرسل الجهاز المناعي خلايا الدم البيضاء لمكافحة مسببات الأمراض، ولكنها بدلاً من ذلك تسبب ضررًا للأنسجة المصابة.
وعند استخدام زيت القرنفل موضعياً فإنه سوف يخفف من حالة الالتهاب، حيث له تاريخ طويل من استخدامه كعامل مضاد للالتهابات، وكما له أيضاً بعض الاستخدامات العلاجية داخلياً أيضاً.
وقد وُجد أن القرنفل يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات نستعملها اليوم في الطب الحديث لمعالجة أمراض مختلفة، مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب والشرايين.
وفي بعض المجتمعات، يستخدم الناس القرنفل للحصول على نكهته ورائحته؛ في كثير من الأحيان يقومون بوضعها في الماء المغلي أو شربه كشاي قبل النوم.
3. يفيد في ارتفاع ضغط الدم
من المعروف أن القرفة هي علاج طبيعي فعال لارتفاع ضغط الدم، فهي تساعد على خفض مستوى الصوديوم و الكولسترول و السكر في الدم، وبالمثل فإن ماء القرنفل يمكن أن يستخدم كعلاج لارتفاع ضغط الدم.
القرنفل هو مكوِّن ممتاز يمكن استخدامه في كل من الطبخ والأغراض الطبية، فاكهة القرنفل تكون حمراء عندما تكون طازجة، ولكنها تتحول إلى بنية داكنة عندما تكون جافة.
تم استخدام القرنفل لعدة قرون كعامل للتوابل والنكهة بسبب طعمه ورائحته الغنية، ولكن بحسب الأبحاث الطبية، يُعتبر القرنفل علاجاً طبيعياً مدهشاً لارتفاع ضغط الدم، فماء القرنفل هو محلول مصنوع من غليان القرنفل في ماء تُرك ليغمر طوال الليل.
وقد ثبت أنه يقلل من مستوى الصوديوم والكولسترول والسكر في الدم مما يساعد على تخفيف أو حتى منع العديد من الأمراض.
4. يهدئ القلق
قد استُخدم القرنفل لقرون كعلاج طبيعي يساعد على تهدئة الأعصاب، حيث يعتبر هذا النوع من التوابل عامل استرخاء يمكن استخدامه أيضاً للحد من التهاب وأعراض الاكتئاب المختلفة.
القرنفل هو واحد من التوابل الأكثر شعبية في العالم، لكنها لم تستخدم تقليدياً لأغراض الطهي. بدلاً من ذلك، يعتقد أنها تكون أكثر فائدة عند استخدامها موضعياً أو استهلاكها عن طريق الفم في جرعات صغيرة.
5. يساعد في إعطاء الفم رائحة منعشة
القرنفل هو نوع من التوابل التي تم استخدامها لعدة قرون لمكافحة الرائحة الكريهة للفم بشكل طبيعي.
يتم صنع ماء القرنفل عن طريق غلي القرنفل في الماء ثم شربه، ثم يجب على الشخص الاحتفاظ بالسائل في فمه لأطول فترة ممكنة قبل بلعه، وهذه وسيلة فعّالة من حيث التكلفة لمكافحة المشكلة المحرجة المتمثلة في رائحة النفس الرديئة.
القرنفل طريقة طبيعية لمكافحة رائحة الفم الكريهة، لكنها قد تكون مكلفة إذا أكلتها يومياً.
لذلك فإن ماء القرنفل بديل غير مكلف وليس له أي آثار جانبية ويمكن أن يصنع من المنزل مع بعض المكونات البسيطة -مثل براعم القرنفل والماء الساخن.
انظر أيضاً :
6. مسكن طبيعي للألم
إن شرب مغلي القرنفل له فوائد في تسكين الألم طبيعياً يمكن أن يساعدك على الشعور بتحسن والتعافي بشكل أسرع من الإنفلونزا أو البرد أو أي مرض آخر، وذلك لأن مغلي القرنفل له خصائص طبيعية لتخفيف الألم وتقليل الحمى وخصائص مضادة للالتهابات، كما يمكن أن يساعد على شفاء التهاب الحلق والغثيان والإسهال.
7. يساعد في تحسين عملية الهضم
لا تذهب إلى العمل أو المدرسة بمعدة مضطربة. الطريقة الطبيعية لتهدئة معدتك هي بشرب ماء مغلي القرنفل.
ماء القرنفل هو خليط من القرنفل والماء الساخن الذي يمكن استخدامه كعلاج طبيعي لمشاكل الهضم، فقد تم توثيق استخدام القرنفل في أشكال مختلفة منذ العصور القديمة.
المكونات النشطة في القرنفل هي الأوجينول وبيتا -كاريوفيلين، والتي لها خصائص قوية مضادة للبكتيريا، ومضادة للفطريات، ومضادة للالتهابات.
وبفضل هذه الخصائص ستعود بكتيريا أمعائك إلى حالتها الطبيعية لطالما استُخدم القرنفل كمساعد للهضم بسبب صفاته المهدِّئة وقدرته على تحفيز إفراز اللعاب، مما يساعد على تخفيف عسر الهضم بتكسير الطعام في المعدة بسهولة أكبر بحيث يسهل هضمه.
8. يحمي ضد السرطان
يستخدم القرنفل في الطبخ كتوابل عطرية، وهو يأتي من البراعم المجففة لشجرة القرنفل التي موطنها الهند. للقرنفل خصائص مضادة للأكسدة ويحتوي على الأوجينول، الذي وجد أنه يثبط الخلايا السرطانية في التجارب المخبرية.
كما يحتوي القرنفل على مستويات عالية من المركبات الفينولية التي وجد أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والسكري، والسرطان.
قد يهمك :
9. يحتوي على المواد الغذائية الهامة
القرنفل هو براعم الزهور المجففة من شجرة في عائلة Myrtaceae ، يحتوي القرنفل على بعض العناصر الغذائية الهامة مثل الألياف والفيتامينات والمعادن. لذا فمن الصحي أن تشرب مغلي القرنفل وأن تضيف القرنفل بأي شكل إلى وجباتك أثناء الطهي حتى تبدو قوياً وصحياً.
10. يعالج تشنجات الطمث
من المذهل أن نبات مثل القرنفل والذي تم استخدامه كتوابل لعدة قرون، والذي يستخدم في الطبخ، ان يكون علاجاً فعالاً لتشنجات الحيض.
المستخلصات النباتية من القرنفل تساعد على توفير الراحة من تشنجات الحيض التي تسببها البروستاغلاندينات، وهي مواد كيميائية موجودة في الجسم تسبب تقلصات الرحم.
ووفقاً لإحدى الدراسات، كلما كان مستخلص القرنفل الذي يؤخذ إلى الجسم أثناء الحيض، كلما قل إيلامه، وهذا ما أكده كل من الأطباء والمرضى على حد سواء.
ذات صلة :
11. يعالج انخفاض عدد الحيوانات المنوية
ويعزى أكثر من 50% من حالات العقم لدى الذكور إلى انخفاض عدد الحيوانات المنوية، ويمكن علاج ذلك عن طريق شرب مياه القرنفل أو عن طريق المضغ.
ذات صلة :
12. بناء الجهاز المناعي
إن شرب ماء القرنفل كل صباح يمكن أن يعزز جهازك المناعي و يحميك من العدوى وحالات الأنفلونزا.
إن ماء القرنفل مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن الصحية التي يمكن أن تعزز صحتك و مناعتك، كما أنه مصدر كبير للمنغنيز وفيتامين K وفيتامين C والكالسيوم والمغنيسيوم.
المراجع :
