Table of Contents
تعرفوا على فوائد الخروب للقولون فهو يحارب سرطان القولون ويعالج الإسهال وغيرها من الفوائد ، واكتشفوا أيضاً الفرق بين الخروب والشوكولاته وكيف يتم تحضيره .
هناك عدد لا حصر له من العوامل المتضمنة في متلازمة القولون العصبي IBS و من المستحيل سردها جميعاً هنا.
من المهم أن تتذكر أن القولون العصبي هو مجموعة من الأعراض: إنه ليس مرضاً ، إنه تسمية.
المرض له سبب معروف ينتج عنه فيزيولوجيا حالة مرضية معروفة (تغيرات في الوظيفة الطبيعية لخلاياك) تؤدي إلى تلف الجسم. تحدث الأعراض بعد ذلك نتيجة لذلك الضرر.
لم يعثر أحد على سبب واحد لـ IBS ، ولن يفعلوا ذلك أبداً ، لأن الكولون العصبي هو تشخيص .
إذا كنت مصاباً بمرض القولون العصبي ، فمن المحتمل أن تكون قد خضعت لاختبارات لبعض الحالات المحتملة مثل مرض التهاب الأمعاء IBD أو مرض الاضطرابات الهضمية. إذا لم يكن لديك أي خطأ جسيم معك ، فقد يتم إخبارك بأنك مصاب بمرض القولون العصبي.
لتشخيص متلازمة القولون العصبي ، يجب أن تفي بشيء يسمى “معايير تشخيص : ألم بطني متكرر أو عدم راحة لمدة ثلاثة أيام على الأقل شهرياً خلال الأشهر الثلاثة الماضية ، مع ظهور الأعراض قبل ستة أشهر.
فوائد الخروب للقولون
هذه هي فوائد الخروب للقولون بالتفصيل :
1. يساعد في محاربة سرطان القولون
بشكل مثير للدهشة ، أظهرت الدراسات الحديثة أن الخروب يمكن أن يكون له آثار إيجابية في مكافحة سرطان القولون.
أشارت إحدى هذه الدراسات إلى أن الاستخدام المتسق للنبات ساعد في تقليل بقاء HT29 سريع الانتشار (خلايا سرطان القولون الغدية) في القولون البشري.
وتجدر الإشارة ، مع ذلك ، إلى أن دراسة خصائص مقاومة السرطان لهذا النبات لا تزال في مراحلها الأولى.
قد يهمك :
2. يقلّل من مدة الإسهال
من الاستخدامات العملية جداً للخروب المساعدة في تقليل مدة الإسهال.
الخروب فعال على وجه الخصوص ضد الإسهال من أصل جرثومي وفيروسي.
في إحدى الدراسات ، قام المرضى الذين استخدموا مستخلص الخروب بتعديل عملية التغوط وتنظيم درجة حرارة أجسامهم قبل المرضى الذين لم يفعلوا ذلك.
3. يحارب الجفاف من الإسهال
من فوائد الخروب للقولون أنه لا يساعد في إبطاء الإسهال وتقوسه فقط. لقد ثبت أن إعطاء عصير الخروب للمرضى الذين يعانون من الجفاف بسبب الإسهال الشديد يمكن أن يساعد أجسامهم على امتصاص الماء والاحتفاظ به ، مما يكافح الجفاف بشكل فعال.
ومع ذلك تجدر الإشارة إلى أن عصير الخروب لا يساعد في تقليل شدة الأعراض الأخرى المرتبطة بالإسهال الحاد – ولكن كما رأيت أعلاه ، يمكن أن يعالج الإسهال أيضاً.
4. خصائص مضادات الميكروبات في الغذاء
أظهرت الدراسات الحديثة أن الخروب له خصائص معينة مضادة للميكروبات قادرة على إنتاج تأثير مضاد حيوي طفيف في الطعام المخزن.
على وجه الخصوص ، يبدو أن الخروب فعال ضد الكائنات الحية مثل Staphylococcus aureus S-6 و St. aureus 722 و Pseudomonas fragi.
اقرأ أيضاً:
- فوائد الخروب للنساء عديدة تعرفي عليها
- فوائد الخروب مذهلة : 13 فائدة للقلب و البشرة والشعر والصحة الجنسية
هل الخروب أفضل أم أسوأ من الشوكولاتة؟
هناك بالتأكيد بعض الاختلافات المهمة بين الخروب والشوكولاتة. لقد ثبت أن كلا الطعامين لهما الكثير من الفوائد عندما يتعلق الأمر بالتغذية.
علاوة على ذلك ، يحتوي كلا الطعامين على مكونات رائعة ومواد كيميائية يمكن أن تساعد في تنظيم وتحسين وحماية وظائف الجسم.
ومع ذلك ، فمن الواضح في بعض الجوانب أن الخروب هو الخيار الأكثر صحة بين الاثنين.
بالإضافة إلى احتوائه على دهون أقل من الشوكولاتة ، يحتوي الخروب على مزيج صحي من السكريات. علاوة على ذلك ، فإن الخروب مليء بمضادات الأكسدة التي لا تحتويها الشوكولاتة ولا تحتوي على المنشطات الكافيين والثيوبرومين.
بالنظر إلى كل هذا يعتقد الأطباء أن الخروب أكثر صحة من الشوكولاتة بشكل متوازن .
هذا لا يعني أن الشوكولاتة بلا فضائل: سيخبرك عشاق الشوكولاتة أن الطعام أكثر ثراءً ، وأكثر فخامة ، وفي النهاية أكثر لذة من الخروب.
والشوكولاتة لها فوائد صحية ممتازة أيضاً.كما هو الحال مع العديد من الأشياء ، فإن مقايضة الصحة والنكهة تنحصر في ذوقك.
هل يجب على أي شخص تجنب الخروب؟
بشكل عام ، يعتبر الخروب غذاء مفيد لا يشكل خطرا كبيرا على الإنسان. كثير من الناس يعتبرونها بديلاً صحياً للشوكولاتة بسبب عدم اضرارها.
بالطبع ، كما ذكرنا للتو ، يحتوي الخروب على كمية كبيرة من السكريات. بالنسبة للأشخاص الذين يراقبون أوزانهم أو يتعايشون مع مرض السكري ، قد يكون الخروب على قائمة “الرفض”.
بالإضافة إلى ذلك إذا كان لديك حساسية من الخروب ، فلا تأكله. يمكن العثور على معظم آثاره المفيدة في الأطعمة البديلة.
كيف يتم تحضير الخروب
مثل الكاكاو ، يتحول الخروب إلى مسحوق شبيه بالطحين يستهلكه البشر.
العملية بسيطة نوعاً ما:
- أولاً ، يتم غسل القرون لإزالة الغبار والجزيئات الأخرى غير المرغوب فيها منها. ثم يتم غليها لجعلها أكثر سهولة.
- بمجرد الغليان ، يتم فتح القرون لإزالة البذور من الداخل.
- بعد ذلك ، كل شيء يتعلق بطحن البذور وتجفيفها ومزجها تاركاً وراءها مسحوقاً ناعماً.
- يمكن استخدام هذا المسحوق بعدة طرق. مع ذلك ، فإن الاستخدام الأكثر شيوعاً هو تحويل مسحوق الخروب إلى ألواح ورقائق تشبه الشوكولاتة أو مزجه في العديد من المخبوزات.
ذات صلة :
المراجع :
