Table of Contents
فوائد الدخن للشعر متنوعة فهو يقوي الشعر ويمنع تساقطه ويعيد حيويته ، وهو ما سنتعرف عليه في هذا التقرير بالإضافة لفوائده الصحية على البشرة وغيرها الكثير .
الدخن هو عبارة عن حبيباتٍ كروية صغيرة الحجم.
يعتبر الدخن واحداً من أهم الحبوب. و هو متوفر في الأشكال التالية (jowar ، و bajra ، و ragi ، و sama ، و variga).
يعتبر كلّ من bajra و sama ، هما نوعان من الدخن عالي الدسم ، في حين يعتبر ragi هو الصنف قليل الدسم من الدخن.
ما نسبتهم حوالي ثلث سكان العالم ، هم من يقومون باستهلاك حبوب الدُخن بشكلٍ منتظم.
إلا أن الكثيرون لا يدركون الفوائد الصحية المتعددة لهذه الحبوب.
و الجزء الأفضل حقاً ، هو أن هذه الحبوب خالية تماماً من الغلوتين.
و على ذلك ، فإن أي شخصٍ يمكنه أن يحصل عليها ، ويجني فوائدها الصحية.
فوائد الدخن للشعر
فوائد الدخن للشعر هي إحدى الفوائد التي يقدمها الدخن للصحة بشكلٍ عام.
العديد من الأبحاث و الدراسات الأولية ، كانت قد أظهرت أن بذور الدخن توفر الدعم الكبير فيما يتعلق بنمو الشعر.
حيث أن من فوائد الدخن للشعر ، أنه يوفر المعادن و الأحماض الأمينية التي أثبتت التجارب تأثيراتها الإيجابية على إنتاج الكيراتين ، الذي يسهم في إضفاء اللمعان ، و البريق ، و القوة إلى الشعر.
إليك فوائد الدخن للشعر ، وفوائده بشكلٍ عام:
1. تقوية بصيلات الشعر
يعتبر الدخن غنياً بالبروتين الذي يتسبب في تقوية بصيلات الشعر ، و يمنعها من التكسر بسهولة.
يوصى الأشخاص الذين يواجهون مشاكل مع تساقط الشعر ، بتناول الدخن.
و من الشائع أيضاً أن الدخن يعمل على تحسين الدورة الدموية في فروة الرأس ، الأمر الذي يحفز نمو الشعر.
و تجدر الإشارة إلى أن سوء التغذية بالبروتين ، يمكن أن يتسبب في تساقط الشعر.
2. يمنع تساقط الشعر
من الممكن أن يكون النقص في فيتامين B سبباً في تساقط الشعر ، و خاصة نقص البيوتين و الريبوفلافين.
يعتبر دقيق الدخن غنياً بفيتامينات B ، و حمض الفوليك ، و من الممكن أن يحسّن جودة الشعر ، و يمنع تساقطه.
كما أن دقيق الدخن يحتوي على كميةٍ لا بأس بها من الكربوهيدرات. و قد وجدت إحدى الدراسات أن انخفاض نسبة الكربوهيدرات ، يمكن له أن يكون سبباً في تساقط الشعر.
نشرت إحدى المجلات الطبية دراسةً أشارت فيها إلى أن نقص الحديد ، قد يلعب دوراً في تساقط الشعر الذي له نمط معين.
يوفر الدخن كميةً لا بأس بها من الحديد ، مما يجعله مساعِداً على إبطاء أو إيقاف تساقط الشعر المنقوش ، حيث تصل نسبته إلى حوالي 11٪ من الاحتياج اليومي للحديد.
كما يسهم البوتاسيوم الموجود في دقيق الدخن أيضاً في منع تساقط الشعر.
و قد أثبتت دراسةٌ من جامعة أكسفورد وجود ترابطٍ بين تساقط الشعر ، و بين تقلّص وظيفة قنوات البوتاسيوم داخل بصيلات الشعر.
4. يمنع تكسّر الشعر
في حين أن الإكثار من فيتامين A قد يكون خطيراً حقاً ، إلا أن الحصول على نسبةٍ كافية منه ، يعتبر ضرورياً ، لأنه يسمح لفروة الرأس أن تفرز الدهون.
تلك الدهون ، تُسهم في تقوية الشعر ، ومنع تكسره.
اقرأ أيضاً:
فوائد الدخن للبشرة
يساعد الدخن على تحسين مرونة الجلد ، حيث أنه يحتوي على أحماض L-lysine و L-proline ، اللذان ينتجان الكولاجين في الجسم ، والذي يسهم في شد البشرة ، و على ذلك ، فهو يقلل من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة.
هذه الطريقة ، تساعدكِ على محاربة الشيخوخة المبكرة.
بالإضافة إلى ذلك ، يعمل الدخن على تقليل الندبات ، و دعم البشرة.
إذا ما كنتِ تتعرضين للشمس بشكلٍ دائم ، فإن بشرتِك أكثر عرضةٍ للتلف الناتج عنها ، لذلك ، استهلكي المزيد من حبوب الدخن ، فهو يحافظ على أمان بشرتك.
اقرأ أيضاً:
فوائد الدخن الأخرى للصحة
- يساعد الدخن في علاج الإمساك ، بسبب النسبة المرتفعة التي يحتوي عليها من الألياف.
- كما يمكن له أن يساعد على إنقاص الوزن ، و تنظيم مستويات السكر في الدم.
- يعتبر الدخن خالياً من الغلوتين بشكلٍ تام ، و لذلك يمكنك أن تتناوله دون الشعور بالقلق.
- من الممكن أن يساعد الدخن في علاج مرض الاضطرابات الهضمية.
- يحتوي الدخن على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، الأمر الذي يجعله خياراً مثالياً لمرضى السكر.
- يعدّ الدخن غنياً بالعديد من المغذيات الدقيقة ، التي ترفع من جودة الصحة.
فوائد أخرى للدخن :
1. مغذي
تحتوي حبوب الدخن على مجموعةٍ من العناصر الغذائية ، التي تعتبر ضرورية لبقاء الجسم صحياً.
ما نسبته 15٪ من عناصر هذه الحبوب ، هي عبارة عن بروتين ، و الكثير من الألياف.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الدخن على فيتامين E و فيتامين B المركب ، و الفوسفور ، و معادن البوتاسيوم والمغنيسيوم.
يعمل كلّ من معادن الحديد و النحاس الموجودة في حبوب الدخن على إنتاج خلايا الدم.
و على ذلك ، يعتبر الدخن طعاماً رائعاً بالنسبة للمرضى الذين يعانون من فقر الدم.
كما أن ترسب الكالسيوم الطبيعي لهذه الحبوب ، يعمل على تقوية العظام إذا تم تناولها بشكل منتظم.
الأشخاص الذين يقومون باستهلاك الدخن يومياً ، يعتبرون أقل عرضة للإصابة بكسور العظام ، و التهاب المفاصل.
2. تحسين صحة القلب
من الجيد أن تتناول الدخن ، إذا ما كنت ترغب بتحسين صحة القلب.
حيث أن استهلاك حبوب الدخن بشكلٍ منتظم ، من شأنه أن يحمي قلبك.
حيث أن المرضى الذين يعانون من تصلب الشرايين ، قد أظهروا تحسناً في حالتهم ، عندما كانوا يستهلكون الدخن بانتظام.
ذلك لأن معادن المغنيسيوم و البوتاسيوم الموجودة في هذه الحبوب ، تعمل على خفض ضغط الدم ، و تقليل مخاطر حدوث السكتات الدماغية ، والنوبات القلبية.
يعتبر تخفيض ضغط الدم ، هو أحد الوسائل المساهمة في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب و الأوعية الدموية ، و بالتأكيد فإن ذلك يمكن تحقيقه عبر تناول حبوب الدخن.
3. الوقاية من مرض السكري
مرض السكري ، قد يصيب الملايين في جميع أصقاع العالم ، سنوياً.
إلا أن البلدان التي لا ينتشر فيها هذا المرض انتشاراً واسعاً ، هي البلدان التي يستهلك فيها الدخن بكثرة.
و السبب في ذلك ، هو وجود ارتباط بين الدخن ، و بين انخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
و يعود الفضل في ذلك ، إلى ما النسبة العالية من المغنيسيوم التي يحتوي عليها الدخن.
حيث أن المغنيسيوم يعمل على تحسين كفاءة الأنسولين ، و مستقبلات الجلوكوز ، و بالتالي يتسبب ذلك بتقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري.
4. يساعد على الهضم
في تركيبة الدخن الأساسية ، فهو يحتوي على نسبة مرتفعةٍ من الألياف ، و على ذلك ، فإن الاستهلاك المنتظم لحبوب الدخن يمكن له أن يساعد في مشاكل الجهاز الهضمي.
إذا ما كنت تواجه تقلصات ، و تعاني من الإمساك ، و الغازات ، و تشعر بالانتفاخ ، فقم بإدراج الدخن ضمن نظامك الغذائي ، و ستلاحظ الفرق.
من الممكن أن يتسبب تغيير نظامك الغذائي ، بعد القيام بإضافة الدخن إليه ، إلى تحسين الاحتفاظ بالعناصر الغذائية ، و ربما تقليل خطر الإصابة بقرحة المعدة ، أو سرطان القولون.
كما يمكن للدخن أن يحسن من الأداء العام لجميع أعضائك ، كالكلى ، والكبد ، بالإضافة إلى دوره في تقوية جهاز المناعة.
ذات صلة :
المصادر :
