Table of Contents
يتساءل كثيرون هل هناك علاقة بين ملح الهملايا وضغط الدم ؟ و أيهما أفضل للضغط الملح العادي أم ملح هملايا ؟
إليك الإجابة بالتفصيل في هذا التقرير .
ملح الهملايا هو ملح صخري يتم الحصول عليه من منطقة تدعى بنجاب في باكستان، بالقرب من سفوح جبال الهملايا. يحتوي ملح الهملايا على عشرات المعادن النادرة التي تمنحه اللون الوردي، يشكل كلوريد الصوديوم حوالي 98٪ من تركيبه.
يعتبر ملح الهملايا أحد أنقى الأملاح المتاحة، يتميز بالعديد من الفوائد الصحية للجسم، كما يفضله الكثير من الأشخاص على الملح العادي.
يتمتع ملح الهملايا بمجموعة من الخصائص تميزه عن الملح العادي بما في ذلك عدم تكراره وعدم استخدام مواد لمعالجته من أجل منع التكتل.
ملح الهملايا وضغط الدم
تعتبر أمراض القلب هي السبب الأول للوفاة في الولايات المتحدة، ومن أهم العوامل التي تسبب أمراض القلب هي ارتفاع ضغط الدم بالإضافة إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الجسم.
يسبب ازدياد استهلاك الملح ارتفاعاً في ضغط الدم وبالتالي أمراض فشل القلب و ضعفه. علماً أن أغلب كمية الملح التي تدخل الجسم هي من الأطعمة المصنعة وليس من الملح الذي نضيفه إلى الطعام في وجباتنا.
أصبحت فكرة تقليل استهلاك الملح فكرة شائعة منذ سنوات طويلة، حيث بينت الدراسات و الأبحاث أن الأشخاص الذين يستهلكون الملح بكمية أقل هم أقل عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم و بالتالي أقل عرضة للتعرض لأمراض القلب و السكتات الدماغية .
اقرأ أيضاً:
الصوديوم وعلاقته بارتفاع ضغط الدم
الصوديوم هو الكتروليت ومعدن يوجد في الجسم بشكل طبيعي، وهو العنصر الرئيسي المستخدم في نقل الإشارات العصبية ووظيفة العضلات، كما أنه العنصر المسؤول عن تنظيم مستوى السوائل في الجسم.
عند استهلاك المزيد من الصوديوم تواجه الكلى صعوبة في التعامل مع هذه الكمية الزائدة من الصوديوم حيث يتم سحب المزيد من الماء إلى الأوعية الدموية للمساعدة في تخفيف الصوديوم، وبالتالي يزداد حجم الدم في الأوعية الدموية ويرتفع ضغط الدم، وهذا يؤدي إلى زيادة إجهاد القلب ل يتمكن من ضخ الدم إلى جميع أنحاء الجسم. إذا استمرت هذه الحالة لوقت طويل سوف يؤدي ارتفاع الضغط المزمن إلى تمدد الأوعية الدموية أو اصابتها ب الانسداد.
تشير الدراسات إلى تناول 2400 ملغ من الصوديوم كحد أقصى، أي ما لا يزيد عن ملعقة صغيرة، كما تشير الأرقام الحديثة إلى أن البالغين في أمريكا يستهلكون حوالي 3300 ملغ من الصوديوم يومياً.
يحتوي ملح الهملايا في تركيبه على 98٪ من كلوريد الصوديوم، لذلك يجب عدم تناول أكثر من ملعقة واحدة صغيرة من ملح الهملايا في اليوم، لأن تناول ملح الهملايا بكمية أكبر من ذلك سوف يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الصوديوم.
كما يؤدي استهلاك كمية زائدة من الصوديوم إلى أمراض الكلى، و هشاشة العظام، وزيادة خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
ضغط الدم
تعتبر قراءة ضغط الدم التي تساوي 120 ملم من الزئبق للضغط الانقباضي و 80 ملم من الزئبق للضغط الانبساطي أو القراءات الأقل من ذلك هي قراءة طبيعية. أما القراءات الأعلى فهي تشير إلى وجود مشكلة.
يزيد العمر من احتمال التعرض لارتفاع ضغط الدم، ولكنه ليس السبب الوحيد المسؤول عن ذلك، حيث تلعب العوامل الوراثية والصحة النفسية وأسلوب الحياة والنظام الغذائي والنشاط البدني دوراً كبيراً في ذلك.
اقرأ أيضاً:
أيهما أفضل ملح الهملايا ام ملح الطعام لضغط الدم؟
1.يساعد ملح الهملايا على موازنة مستويات الحموضة في الجسم بفضل وجود المعادن في تركيبه، حيث أن 2٪ من ملح الهملايا هو عبارة عن مجموعة من المعادن النادرة يصل عددها إلى 84 نوع، منها الكالسيوم و البوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والحديد .
كما يساعد توازن الرقم الهيدروجيني في الجسم على منح مناعة أفضل للجسم والقدرة على معالجة الطعام وهضمه.
2. يعتبر ملح الهملايا بديل صحي لملح الطعام العادي خاصةً عند الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. ينعكس ارتفاع ضغط الدم على العديد من وظائف الجسم بما في ذلك تمدد الأوعية الدموية وفشل القلب و السكتة الدماغية و متلازمة التمثيل الغذائي.
3- وفقاً للمعلومات التي قدمتها وزارة الزراعة الأمريكية فإن ملح الهملايا يحتوي على صوديوم أقل من ملح الطعام العادي، يمكن أن يصل ذلك إلى 200 ملغ أقل لكل حصة، وبهذه الحالة تستطيع رش المزيد من ملح الهملايا على الطعام.
4- تعتبر حبيبات ملح الهملايا أكبر من حبيبات الملح العادي و هذا يؤدي إلى استهلاك كمية أقل من الملح وبالتالي كمية أقل من الصوديوم في الطعام.وبالتالي التقليل من احتباس السوائل في الجسم وتخفيض ضغط الدم.
5- لا يمتلك ملح الهملايا خصائص لخفض ضغط الدم، وتوصي جمعية القلب الأمريكية باستهلاك أقل من 2300 ملغ من الصوديوم يومياً، وحوالي 1500 ملغ يومياً للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
6- يساعد ملح الهملايا على كبح الشهية وبالتالي الحصول على طعام أقل و بالتالي كمية صوديوم أقل.
7- يساعد ملح الهملايا على تخفيض نسبة الكوليسترول في الجسم، حيث يعتبر أفضل بكثير من الملح العادي فيما يتعلق بخفض الكولسترول، يعتبر ارتفاع الكوليسترول من أهم الأسباب التي تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وبالتالي زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، حيث يتراكم الكوليسترول على الجدران الداخلية للاوعية الدموية ومع مرور الوقت يسبب في انسدادها.
8- يساعد ملح الهملايا على الحفاظ على مستويات هرمونات السيروتونين و الميلاتونين في الجسم وبالتالي محاربة التوتر. يعتبر التوتر من أهم أسباب ارتفاع ضغط الدم.
9- يساعد ملح الهملايا على تحسين عملية الهضم وذلك بفضل المعادن الموجودة داخله وبالتالي تخفيف التعرض للامساك، وهذا بدوره يحمي من تراكم الفضلات في الجسم وبالتالي الحماية من ارتفاع ضغط الدم.
ذات صلة :
استخدامات مياه الهملايا
-مياه الهملايا المالحة : نضع ربع ملعقة صغيرة من ملح الهملايا في كوب من الماء الدافئ، نحرك المزيج جيداً. نستطيع استخدام هذا المشروب يومياً في الصباح، وهو يساعد على حرق الدهون في الجسم وتقليل نسبة الكوليسترول الضار، وبالتالي يحمي الجسم من ارتفاع ضغط الدم.
-يساعد تدليك الجسم بالماء الفاتر الممزوج بملح الهملايا على زيادة تدفق الدم و الهرمونات الصحية داخل الجسم ويساعد على إزالة التوتر، وبالتالي يساعد على تخفيض ضغط الدم.
فوائد أخرى لملح الهملايا
- يساعد ملح الهملايا في تنظيم نسبة السكر في الدم.
- يساعد على الوقاية من مرض السرطان وذلك بفضل المعادن النادرة التي يحتويها.
- يقضي على حب الشباب ويزيل قشرة الرأس ورائحة الفم الكريهة.
- يساعد على عملية الهضم و بالتالي امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل.
إرشادات لخفض ضغط الدم
-إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم فإن النصيحة الأولى التي سوف يقدمها لك الطبيب هي تقليل الملح بجميع أنواعه وذلك لأن جميع أنواع الملح يشكل كلوريد الصوديوم المكون الأساسي لها.
-يجب الانتباه إلى محتويات الأطعمة الجاهزة وما تحتويه من الملح لأن المدخول اليومي من الملح إلى أجسامنا لا يتوقف فقط على كمية الملح التي نضيفها إلى أطباق الأطعمة التي نتناولها.
-يساعد اتباع التمارين الرياضية التي تخلص الجسم من السموم والأملاح الزائدة من خلال التعرق على الحماية من خطر ارتفاع ضغط الدم، كما تساعد مرضى الضغط على ضبط نسبة ضغط الدم لديهم.
ذات صلة :
فوائد ملح الهملايا الزهري الوردي: 14 فائدة عليك معرفتها
المراجع :
- How effective is pink Himalayan salt for maintaining blood pressure
- Is Himalayan Sea Salt Good for High Blood Pressure?
