Table of Contents
هل الكاجو يزيد الوزن؟ هل هو من المكسرات التي تفيد في التخسيس ؟ لتتعرف على الإجابة اقرأ معنا هذا التقرير الذي يبين فوائد الكاجو الصحية ودوره في إدارة الوزن للجسم .
الكاجو هو من أنواع المكسرات الجافة التي تستهلك كوجبة خفيفة على نطاق واسع وفي جميع أنحاء العالم .
للكاجو مذاق ونكهة لذيذة يمكن إضافته إلى الوجبات الرئيسية أو أطباق الحلوة وغيرها إضافة إلى قيمته الصحية العالية لاحتوائه على مزيج رائع من المغذيات من فيتامينات ومعادن مع وجود الحمض الأميني الأوميغا 3 و حمض ألفا لينولينيك (ALA) إضافة لحمض الأوليك وهو أحد الأحماض الأحادي الغير مشبعة.
ورغم احتواء الكاجو على نسب عالية من العناصر الغذائية إلا أنه لطالما ارتبط اسمه مع زيادة الوزن كباقي أنواع المكسرات الأخرى والسبب يعود إلى ارتفاع محتواه من السعرات الحرارية .
لكن هل الكاجو يزيد الوزن ؟ وهل يتوجب على من يتبع حمية لفقدان الوزن الابتعاد عنه بشكل تام ؟
للإجابة على هذه الأسئلة نتعرف أدناه على الكميات التي يبدأ عندها الجسم باكتساب الوزن الزائد وما هي الفوائد التي يمكن الحصول عليها من تناول الكاجو.
الفوائد الصحية للكاجو والوزن
بغض النظر عن كون الكاجو قد يتسبب في زيادة الوزن فإن هذا الأمر لا يعتبر سبباً رئيسياً للحياد عند تناوله ، فمحتواه من المغذيات يلفت الأنظار إليه لعدد الفوائد التي يمكن أن يوفرها.
لذا نتعرف هنا على أهم تلك الفوائد:
- يحتوي الكاجو على نسبة عالية من الدهون الصحية المفيدة للجسم والتي تساعد في خفض مستوى الكوليسترول في الدم إضافة لمحتواه من مضادات الأكسدة التي تحمي القلب والجسم بشكل عام من العديد من الأمراض.
- يعتبر الكاجو من المصادر الغذائية الغنية بالبروتين والتي تساعد في توفير حاجة الجسم اليومية من الطاقة اللازمة للعمل.
- الكاجو من الأطعمة الغنية بالفيتامينات مثل الفيتامين C والثيامين وفيتامين B6 والمعادن مثل الزنك والنحاس والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
- يساعد تناول الكاجو في تحسين المزاج فهو من المصادر الغنية بالحمض الأميني التربتوفان الذي ينتج السيروتونين المسؤول عن تحسين الحالة المزاجية.
- للكاجو دور فعال في تعزيز وظائف الهرمونات الموجودة في الجسم كما أنه يعزز من عملية الهضم والتمثيل الغذائي وهذا ما يساعد في الحفاظ على وزن مثالي.
- النسبة العالية من الألياف في الكاجو تعزز من الشعور بالشبع لعدة ساعات وهذا يقلل من الإحساس بالجوع كما يقلل من عدد الوجبات اليومية ، وقد أشارت دراسة تم نشرها عام ٢٠١٤ أنه عند تناول الكاجو كوجبة خفيفة لوحظ فعاليته في تثبيط الشهية للأكل ما أدى إلى التقليل من عدد الوجبات خلال اليوم.
- يساعد محتوى الكاجو من معدني الحديد والنحاس في الحفاظ على صحة الدم من خلال تكوين خلايا الدم الحمراء ما يضمن الحفاظ على صحة الأوعية الدموية والعظام وجهاز المناعة كما يدعم عملها بشكل جيد.
- لتناول الكاجو دور فعال في حماية العينين من أضرار الأشعة فوق البنفسجية لمحتواه العالي من مركبات اللوتين والزياكسانتين إضافة لكونه يحمي العين من مرض إعتام عدسة العين.
ذات صلة :
الكاجو و زيادة الوزن
يقدر محتوى الأونصة الواحدة من الكاجو حوالي ١٥٥ سعرة حرارية وهذا القدر من السعرات الحرارية في الأونصة الواحد يؤدي بلا أي شك إلى إحداث زيادة في الوزن .
لكن هذا الأمر لا يحدث إلا عند الإفراط في تناول الكاجو لأن الاستهلاك المنظم وبكميات قليلة يزود الجسم بالفوائد دون أي تأثير على الوزن ، وتبلغ الكمية الموصى بها من الكاجو من قبل الخبراء حفنة صغيرة مكونة من ١٥-٢٠ حبة من الكاجو فقط.
ووفق استنتاجات خبراء وأخصائي التغذية فإن تناول الكاجو لا يتسبب بأي زيادة في الوزن إلا إذا تم الإفراط في تناوله ، لكن عند دمجه مع بعض أنواع الفاكهة المجففة كالجوز واللوز والزبيب فلن تكون هناك مشكلة في تناول الكاجو لكن شرط أن تكون الكمية معتدلة.
يحتوي الكاجو على نسبة عالية من البروتينات تقدر بـ ٤ غ في كل أونصة وهذه الكمية تشكل نسبة ١٠٪ من الاحتياج اليومي للجسم من البروتين ، ويساعد إدخال الكاجو في النظام الغذائي على إنقاص الوزن لغناه بالبروتين الذي يزيد من الإحساس بالشبع إلى جانب الألياف.
قد يهمك :
تضمين الكاجو في النظام الغذائي والتحكم بالوزن
الكاجو المحمص دون أي إضافات هو أفضل شكل من أشكال الكاجو للاستهلاك ، والسبب هو أن أي إضافات دهنية أو ملح أو سكر قد تجعل الكاجو من الأغذية المسببة للسمنة.
عند استبدال الأغذية المكونة من البروتينات والدهون ذات المصدر الحيواني بالدهون الموجودة في الكاجو (دهون أحادية غير مشبعة) يمكن عندها اعتبار الكاجو وجبة خفيفة ولذيذة تساعد على التحكم في الوزن وتقليل نسبة تراكم الدهون والكوليسترول الضار في الدم.
ومن أفضل الطرق لإدخال الكاجو ضمن النظام الغذائي هي تناول حفنة من حبوب الكاجو النيئة أو تطبيقها ضمن الأطباق الرئيسية أو الأطباق الجانبية ويمكن رشه على السلطات أو وضعه في المأكولات المقلية أو مع الأطعمة الغنية بالبروتين وذات المحتوى القليل من الدهون.
نتيجة هامة
بالمقارنة بين الكاجو وأنواع المكسرات الأخرى يمكننا القول بأن الكاجو هو الأفضل ويمكن اعتباره غذاء صحي فريد متعدد الفوائد الصحية.
الدهون الموجودة فيه هي من أنواع الدهون الصحية غير الضارة والتي يحتاج إليها الجسم لأداء وظائف متعددة بشكلها الصحيح .
لكن يجب الحذر من الإكثار من تناوله والمواظبة على ممارسة الرياضة للاستمتاع بالمزايا الرائعة للكاجو.
ذات صلة :
- فوائد الكاجو للرجال:10 فوائد مذهلة لصحتك البدنية
- فوائد الكاجو للبشرة والشعر والصحة العامة كثيرة تعرفوا عليها
المراجع :
