Table of Contents
فوائد بيض السمان للنساء : تحرص النساء دوماً على اختيار الأغذية الصحية والغنية بالعناصر الغذائية المختلفة ، التي تحافظ على صحتها في حالاتها المختلفة (حامل ، مرضع ، لتقليل الوزن) .
و بالإضافة لمحتواها من السعرات الحرارية الغنية، يعتبر بيض السمان من ضمن الأغذية المناسبة للنساء في جميع الحالات وذلك لغناه بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة
بشكل عام وانخفاض محتواه من السعرات الحرارية.
فوائد بيض السمان للنساء
لبيض السمان تركيبة غذائية مشابهة تقريباً لبيض الدجاج المعروف بفوائده المختلفة إلا أن نسب العناصر الغذائية تختلف وقد يتفوق بيض السمان على
بيض الدجاج في محتواه الغذائي الذي يحقق العديد من الفوائد للنساء وهي :
1.الحفاظ على الأسنان والعظام
يعد بيض السمان مصدر لفيتامين D . وهو عنصر رئيسي للحفاظ على صحة الأسنان والعظام ، حيث يساعد في امتصاص الكالسيوم وتثبيته في العظام ، ما يزيد من كثافتها ويحافظ على صحتها وقوتها .
إن وجود الفيتامين D والكالسيوم في بيض السمان ، يجعلان منه مادة غذائية ممتازة للنساء وخاصة اللاتي انقطعت عنهن الدورة الشهرية ، حيث يجعلان العظام أقوى بالإضافة لحمايتها من الكساح. يؤدي نقص الفيتامين D في الجسم ، إلى إعاقة امتصاص الكالسيوم في الجسم .
أما نقصه عند الأطفال فيزيد من السعال المتكرر ونزلات البرد لذا فإن تناول بيض السمان يساعد في تعويض فقد الكالسيوم.
ينصح دوماً بإدخال بيض السمان ضمن النظام الغذائي ، من أجل ضمان صحة وقوة العظام والأسنان وخاصة عند الأطفال.
2.مصدر للفيتامين B12
يعد بيض السمان مصدر ممتاز لمجموعة فيتامينات B مثل B1 و B2 و B6 و B12 التي يحتاجها الجسم ، للقيام بعدة وظائف ومن ضمنها زيادة عدد خلايا الدم الحمراء التي تعمل على نقل الأكسجين إلى كافة أعضاء وأجهزة الجسم ، لذا فإن نقص هذا الفيتامين بشكل عام يؤدي إلى نقص أكسجة الخلايا ، وبالتالي الشعور بالتعب والوهن .
إضافة لذلك يعتبر الفيتامين B12 عنصر أساسي لنمو وقوة الشعر عن المرأة.
ملاحظة : لا يقدر الجسم على إنتاج الفيتامين B12 لذا يجب الحصول عليه من الأغذية والمكملات الغذائية. تقدر حاجة الجسم اليومية عند البالغين حوالي ٢,٤ ميكروغرام ، والتي يمكن الحصول عليها من تناول بيض السمان . لذا ينصح من يعاني من نقص الفيتامين B12 بإدخال بيض السمان ضمن النظام الغذائي الخاص.
ذات صلة :
3. مصدر للفيتامين E
يحتوي بيض السمان على الفيتامين E بنسبة لا بأس بها ، ومن المعروف أهمية هذا الفيتامين في العناية بصحة البشرة والشعر عند النساء حيث أنه يعمل كمضاد للأكسدة يحد من الإجهاد التأكسدي ويقضي على الجذور الحرة الضارة التي تؤثر على صحة بصيلات الشعر و تؤدي لتساقطه.
ملاحظة : الإجهاد التأكسدي يحدث نتيجة عدم التطابق ما بين إنتاج الجذور الحرة وقدرة الجسم على القضاء عليها وإبطال تأثيرها الضار بمساعدة مضادات الأكسدة.
4. مصدر جيد لأحماض أوميغا 3 الدهنية
يحتوي بيض السمان في تركيبه على الأحماض الدهنية مثل الأوميجا 3، الضرورية لصحة الجسم وخاصة العظام والمفاصل . ومن المعروف أن الجسم غير قادر على تخليق هذا النوع من الأحماض الدهنية، لذا فنحن بحاجة لتناول الأغذية التي تحتويه .
تفيد أحماض الأوميغا 3 إضافة لصحة العظام على الحفاظ على صحة المفاصل ، والحد من الالتهابات والحفاظ على صحة النشاط والدماغ والجلد والشعر.
5. يعزز مناعة الجسم
يؤدي نقص العناصر الغذائية في الجسم مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية الأساسية ، إلى تقليل مناعة الجسم وجعله عرضة للإصابة بالعديد من الأمراض .
يعد بيض السمان من الأطعمة الغنية بجميع انواع الفيتامينات اللازمة للجسم ، كما أنه مصدر جيد للأحماض الأمينية مثل الأوميغا ٣ ، إضافة لمحتواه من المعادن الأساسية مثل الحديد والزنك والسيلينيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور . لذا فإن تناول بيض السمان بشكل منتظم يساعد في حماية الجسم من العديد من الأمراض.
ملاحظة : عندما يتعلق الأمر بزيادة طاقة الجسم فيفضل استهلاك بيض السمان بشكله الخام دون أي إضافات.
ذات صلة:
6. غذاء صحي للمرأة الحامل
أشارت العديد من الدراسات إلى فائدة بيض السمان للمرأة الحامل ، لمحتواه الغني بالمعادن والفيتامينات اللازمة لها ولجنينها حيث يساعد تناول بيض السمان في تحسين نمو الدماغ للجنين .
ويعتقد بعض العلماء أن تناول بيض السمان يحسن من نوعية الحليب عند المرأة ، لكن لا توجد دراسة تؤكد صحة هذا الاعتقاد حتى الأن.
ملاحظة : تنصح النساء الحوامل بإدخال بيض السمان في النظام الغذائي الخاص ، مع الحرص على تناوله مطبوخ بالكامل لتجنب أي عدوى مرضية تنقل عن طريقه.
7. غني بالحديد
الكثير من النساء قد تصاب بفقر الدم خلال فترة الحمل . وأكبر نسبة من النساء التي تصاب به تتركز في الهند وذلك حسب تقرير التغذية العالمي لعام ٢٠١٧ . وقد ذكر فيه أن نسبة ٥١٪ من النساء الهنديات ممن تتراوح أعمارهن ١٥-٤٩ مصابات بفقر الدم. تتم مكافحة هذا المرض (الأمونيا) بعدة طرق منها : اتباع نظام غذائي غني بعنصر الحديد.
من فوائد بيض السمان للنساء أيضاً أنه مصدر طبيعي للحديد ويمكن من خلال استهلاكه بانتظام زيادة عدد الكريات الحمراء في الدم ، والوقاية من فقر الدم الناتج عن نقص الحديد.
ملاحظة : لا يمكن الاعتماد بشكل كلي فقط على بيض السمان لعلاج فقر الدم.
أضرار تناول بيض السمان على النساء
حتى الآن لم يتم تسجيل أي حالة غير طبيعية ناتجة عن تناول بيض السمان فهو لا يتسبب بالحساسية لكن ينصح ممن يعانون منها بالابتعاد عن تناوله لتجنب أي مظهر من مظاهر الحساسية ويبقى من الأفضل استشارة الطبيب قبل تضمينه في الحمية الغذائية لأي حالة صحية.
بشكل عام ينصح بعدم الإفراط في تناول بيض السمان كغيره من الأطعمة لكون ذلك قد يحدث بعض الاضطرابات مثل عسر الهضم.
ذات صلة :
المصدر: wellness/benefits
