Table of Contents
فوائد بيض السمان للجسم : تنتج طيور السمان بيض صغير الحجم و يعد من الأغذية المفيدة للجسم والتي تتوفر في أي وقت وأي مكان.
تربى طيور السمان في مزارع خاصة غالباً للحصول على البيض واللحم أيضاً ، و لبيض السمان قشر مبرقش يميزها عن باقي أنواع بيض الطيور الأخرى إلى جانب حجمها الصغير .
لها قيمة غذائية عالية ومحتوى غني من العناصر الغذائية الأساسية للجسم .
فوائد بيض السمان للجسم
يمدّ بيض السمان الجسم بالعديد من الفوائد الصحية حيث يساعد في مكافحة العديد من الأمراض ، كما أنه غذاء آمن للأطفال و النساء الحوامل.
يحتوي بيض السمان على نسبة عالية من البروتين إضافة للمعادن والفيتامينات التي تجعل منه مادة غذائية مفيدة تمد الجسم بالعديد من الفوائد أهمها :
1.يحارب علامات التقدم في السن (الشيخوخة)
تحدث الشيخوخة المبكرة نتيجة لعدة عوامل مثل الإجهاد الناتج عن نمط الحياة السريع وتتفاقم هذه المشكلة إذا ترافقت مع نقص العناصر الغذائية والفيتامينات الأساسية في النظام الغذائي .
يمكن من خلال العناصر الغذائية الأساسية الموجودة في بيض السمان محاربة علامات التقدم في السن كما تساعد مضادات الأكسدة على تجديد خلايا الجلد التالفة والتقليل من ظهور التجاعيد.
2.يعزز قوة العظام
يعتبر الكالسيوم من أكثر العناصر أهمية لنمو العظام وتقويتها لكن وجوده لوحده ليس كافياً بل يحتاج لعوامل أخرى مثل الأحماض الأمينية (Lysine) خاصة للأطفال بالإضافة لضرورة وجود العناصر الغذائية الأساسية الأخرى وهذا كله يوجد في بيض السمان .
لذا فإن إضافة بيض السمان للنظام الغذائي يلبي حاجة الجسم من الكالسيوم والزنك والبوتاسيوم وبالتالي يقلل من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام وضعفها.
ذات صلة :
فوائد بيض السمان: 19 فائدة للجسم و المناعة والجلد وتخفيف أعراض العديد من الأمراض
3. تسرع من عملية الشفاء
يساعد وجود المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة في بيض السمان على تسريع الشفاء والمساعدة في ترميم الخلايا التالفة ، كما يساعد إدخال بيض السمان في النظام الغذائي على تسريع الشفاء من بعض الأمراض مثل الأنفلونزا ونزلات البرد .
أما محتواه من مضادات الأكسدة يعمل على تسريع علاج الجروح الصغيرة كما أنها تقلل من تأثير الجذور الحرة الضارة وتمنع العدوى.
4. مفيدة للجهاز التنفسي
يتسبب تلوث الهواء في حدوث خلل في الجهاز التنفسي ينتج عنه الإصابة ببعض الأمراض التنفسية مثل الربو والتهاب الشعب الهوائية عند الأطفال والبالغين .
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في بيض السمان في القضاء على الجذور الحرة الضارة الناتجة عن التلوث وتقلل من فرص الإصابة بهذه الأمراض بالتالي يساعد تناول بيض السمان بشكل منتظم في الحفاظ على صحة الجهاز التنفسي.
5. الحفاظ على مستويات السكر في الدم
يؤدي تناول الأغذية التي تعتمد على السكر والدهون (هذا ما تعتمد عليه وجباتنا أغلب الأحيان) إلى عدم استقرار مستوى السكر في الدم وهذا ما يؤدي بدوره إلى صعوبة فقدان الوزن والإصابة ببعض الأمراض الخطيرة في جهاز الهضم .
وقد ثبتت فعالية تناول بيض السمان في تنظيم مستوى السكر في الدم وانخفاض مؤشر السكر ، لذا ينصح مرضى السكري بإدخال بيض السمان والأغذية الغنية بالأحماض الأمينية في نظامهم الغذائي وذلك يساعدهم في التعامل مع هذا الخلل الوظيفي.
6. المساعدة في تخفيف الاكتئاب
يساعد غنى بيض السمان بمضادات الاكتئاب على محاربة القلق والاكتئاب الذي يحدث نتيجة لنمط الحياة الغير صحي أو الإرهاق . كما أن احتواء بيض السمان على هرمون P الموجود بمستويات عالية في الحد من آثار الاكتئاب ، وتفيد هذه الخصائص في بيض السمان في علاج متلازمة انقطاع الطمث عند النساء والتوتر المرافق لها.
7. تخليص الجسم من السموم
يساعد محتوى بيض السمان العالي من مضادات الأكسدة في تخليص الجسم من السموم والقضاء على الجذور الحرة الضارة ، كما أن محتوى بيض السمان العالي من الماء الذي يبلغ ٦٠٪ يعزز من حركة الأمعاء وينظفها ، كما تعمل الأحماض الأمينية في بيض السمان على ربط السموم ببعضها ما يسهل من التخلص منها من الجسم.
8. يعزز من التركيز
لبيض السمان دور فعال في تحسين الوظائف الإدراكية من خلال محتواه من الفيتامينات والعناصر الغذائية .يوفر الفيتامين A الحماية للدماغ كما تعمل مضادات الأكسدة على التقليل من خطر الإصابة بالأمراض العصبية مثل الزهايمر وباركنسون والخرف.
ذات صلة :
فوائد بيض السمان للجنس و الرجال عليك معرفتها
9.تسريع عملية فقدان الوزن
التمثيل الغذائي الصحي يقلل من مشاكل الجهاز الهضمي ويساعد في إنقاص الوزن ، وقد ثبت أن إضافة بيض السمان إلى النظام الغذائي يساعد في تحسين التمثيل الغذائي والتأثير في الوقت اللازم لهضم الطعام .
كما يساعد محتوى بيض السمان من الفيتامين B في تسريع التمثيل الغذائي أيضاً ورفع النشاط الأيضي الذي يساعد على حرق السعرات الحرارية بشكل أسرع وبالتالي التسريع في عملية فقدان الوزن.
10. غذاء مثالي لنظام غذائي يعتمد على البروتين
يقتصر العديد من لاعبي كمال الأجسام أو رواد الصالات الرياضية في غذائهم على بيض الدجاج لمحتواه العالي من البروتين ، ويعد بيض السمان ذو محتوى بروتيني أعلى بنسبة ٢٪ إضافة للمستوى العالي من الفيتامينات والعناصر الغذائية.
كما ويحتوي بيض السمان على الفيتامين B بنسبة أعلى من بيض الدجاج بحوالي ٨٠٪ ويعد هذا الفيتامين عنصر مهم في الحفاظ على المستويات العالية من الطاقة والحفاظ على التركيز ، لذا يعد بيض السمان غذاء ممتاز لرواد الصالات الرياضية.
11. الحفاظ على صحة البشرة و الجلد
تتعرض البشرة يومياً للعديد من العوامل التي تؤثر على صحتها وتتلف خلاياها ويعد الطقس والإجهاد أهم تلك العوامل التي تساهم في تدهور حالة الجلد ، يمكن من خلال تناول الأغذية الصحية الغنية بالفيتامينات والمعادن مثل بيض السمان الحفاظ على صحة ورطوبة البشرة .
كما يساعد محتواه من مضادات الأكسدة على تغذية الجلد التالف. ويمكن تحقيق أقصى استفادة منه للبشرة من خلال صنع أقنعة بيض السمان مع الليمون ووضعه على الوجه لمدة ١٥ دقيقة ويعد هذا الخليط ذو مفعول سريع على البشرة ويمكن المداومة عليه لضمان تغذية وترطيب البشرة.
12. علاج حب الشباب
يعاني العديد من الأشخاص وخاصة المراهقين من مشكلة حب الشباب والتي تحدث غالباً بسبب الخلل الهرموني في الجسم أو الإجهاد أو قد تحدث بسبب السموم المحتبسة في مسامات الجلد ، ويمكن لقناع الوجه المصنوع من بيض السمان في تقليل ظهور حب الشباب وإزالة الآثار المرئية الناتجة عنها وتطهير البشرة من الشوائب .
كما تعمل مضادات الأكسدة على التقليل من الضرر الذي يلحق بالجلد وتنظيم إفراز المواد الدهنية من البشرة الذي يعد السبب الأول لانتشار حب الشباب واستمراره.
13. تقوية الأظافر وحمايتها من الكسر
الفوائد الجمالية والصحية لبيض السمان لا تقتصر على تنظيف البشر فقط وإنما لها دور فعال في الحفاظ على صحة الأظافر وتقويتها كون بيض السمان يعد مصدر للبروتينات والأحماض الدهنية.
14. التقليل من تساقط الشعر
يساعد إدخال بيض السمان في النظام الغذائي بشكل منتظم على التقليل من تساقط الشعر وتعزيز نموه ومنحه القوة وذلك بفضل محتواه من العناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز الدورة الدموية في فروة الرأس وبالتالي إمداد خلايا فروة الرأس بالأكسجين وهذا ما يؤمن بيئة نمو مناسبة للشعر .
إضافة لذلك يساعد محتوى بيض السمان من الكبريت في منع تكسر الشعر وتقسيمه.
15. السيطرة على قشرة الرأس
تعد قشرة الرأس من أشيع مشاكل فروة الرأس بين الناس وهي تعد مصدر إزعاج وإحراج وتدل على عدم صحة الشعر ، وإن عدم علاجها بالشكل الصحيح يؤدي لحدوث تلف أكثر خطورة للشعر ويزيد من تساقطه. يمكن بدلاً من العلاج الطبي استخدام بيض السمان لعلاج القشرة بشكل موضعي لتوفر جميع العناصر التي تحتاجها قشرة الرأس فيه.
العديد من الناس تجهل القيمة الغذائية الكبيرة لبيض السمان ودخوله في العديد من المنتجات الطبيعية ، يمكن من خلال تناوله ملاحظة التحسينات في الصحة العامة كونه مصدراً للبروتين ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن.
ذات صلة :
فوائد بيض السمان للجنس و الرجال عليك معرفتها
المصدر:
