Table of Contents
فوائد بيض السمان للأطفال : إن حجم صغير مقارنة ببيض الدجاج وقشر مميز مبرقش ، نسبة الصفار فيه عالية وأعلى من البياض مقارنة بالنسب الموجودة
في بيض الدجاج لذا فلا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم .
أما بالنسبة للأطفال فيعتبر بيض السمان غذاءً ممتازاً لنمو وتطور الأطفال في أي عمر كان عكس بيض الدجاج العادي .
كما أنه يظهر مخاطر أقل تتعلق بالحساسية ويعتبر بديل أكثر أماناً لصحة الأطفال.
فوائد بيض السمان للأطفال
يتم إعطاء الطفل الغذاء الصلب بدءاً من عمر التسعة أشهر ويمكن في هذا العمر إعطاء الطفل صفار بيض السمان فقط بشكل آمن دون الخوف من أي اضطرابات أو آثار جانبية.
ويتم تقديم بيضة كاملة للطفل من عمر ١-٣ سنوات ، أما الأطفال من عمر ٣-٧ سنوات إعطائهم ٢-٣ بيضة سمان يومياً ومن ٧ سنوات فما فوق يمكن إعطاؤهم من ٣-٥ بيضات سمان يومياً.
ونذكر أدناه أهم فوائد بيض السمان للأطفال :
1.يحسن المناعة و الذاكرة
يساعد بيض السمان على تنمية نظام دفاع قوي ومناعة قوية للطفل كما يساعد إعطاء بيض السمان للأطفال على زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم وتخليص الجسم من السموم والمركبات المعدنية وبالتالي يحافظ على سلامة الكلى والكبد والمرارة أيضاً.
في حال كان الطفل يعاني من الحساسية والأمراض بشكل مستمر فيمكن تقديم بيض السمان له وهذا يساعده في التقليل من حدوثها ، وكما هو معروف عن بيض السمان أنه يزيد من نشاط المخ ويحسن من الذاكرة لذا يساعد إدخاله ضمن النظام الغذائي الخاص بالطفل في تنشيط ذاكرته والحصول على درجات عالية في الاختبارات الفصلية.
ذات صلة :
2. غذاء غني بالفيتامينات والمعادن
يقترح أطباء الأطفال على الأباء في جميع أنحاء العالم تقديم بيض السمان لأطفالهم والسبب الرئيس في ذلك هو غناه بالفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية للجسم كما أن محتواه العالي من البروتين يعزز نمو وتطور الطفل الصغير ، أما محتواه العالي من الفيتامين B1 فهو ضروري أيضاً لنمو الطفل المبكر وهو أفضل من الفيتامين B1 الموجود في بيض الدجاج.
3. علاج السعال و الربو
يعاني بعض الأطفال من مرض الربو والسعال ويقترح العديد من أطباء الأطفال في هذه الحالات تقديم بيض السمان للأطفال كونه يحتوي على العناصر الغذائية التي تساعد الطفل في محاربة مشاكل السعال والربو المتكررة ، كما أن محتواه العالي من البروتين يقوي من مناعة الطفل بشكل عام.
4. يعزز تكوين خلايا الدم الحمراء
يعتبر بيض السمان من الأغذية البديلة لمكملات الحديد لمحتواه العالي من الحديد الذي يعزز من تكوين خلايا الدم الحمراء عند الأطفال ، كما أن وجود البوتاسيوم في الوقت نفسه في بيض السمان يساعد الطفل في الحفاظ على معدل نمو صحي للعظام والأسنان والأظافر.
5. تقليل فرص الإصابة بالأمراض المزمنة
يساعد إعطاء بيض السمان للأطفال في الحد من الفرص المحتملة للإصابة بأي مرض مزمن سواء من أمراض القلب أو التهاب المفاصل وحتى السرطانات.
وقد لا نعلم عن نقص مستوى عنصر البوتاسيوم عند الطفل الذي قد يتسبب بمثل هذه الأمراض لذا يساعد إعطاء بيض السمان للأطفال في تأمين حاجتهم من البوتاسيوم وحمايتهم من هذه الأمراض المزمنة في المراحل اللاحقة من حياتهم.
6. بديل جيد لبيض الدجاج
الكثير من الأطفال يعانون من حساسية تجاه بيض الدجاج وهذا الأمر يمنعهم من تناوله وبالتالي يزيد من عوز الفيتامين B1 المهم لأجسامهم .
ويعد بيض السمان حل لهذه المشكلة بسبب احتوائه على بروتين يدعى مخاطي البيض فهو يحد من الحساسية إلى جانب أنه يساعد على محاربة علامات أي حساسية محتملة في جسم الطفل.
ذات صلة:
فوائد بيض السمان للجنس و الرجال عليك معرفتها
7. يحسن من الرؤية
يعد بيض السمان مصدر للفيتامين A المهم لصحة العين كما أنه يحميها من الإصابة بإعتام عدسة العين ، لذا فنشاط الفيتامين A الأساسي المضاد للأكسدة يساعد في تحسين الرؤية.
8. يساعد على النمو
إدخال بيض السمان في النظام الغذائي الخاص بالأطفال يساهم في إضافة كمية عالية من البروتين اللازم لعمليات الجسم الأساسية كالنمو .
يتم تكسير البروتينات في الجسم واستخدامها في إعادة تكوين الخلايا والعضلات والأنسجة والعظام والأوعية الدموية الجديدة وبالتالي ضمان النمو السليم للطفل.
9. خفض ضغط الدم
يحتوي بيض السمان على البوتاسيوم بنسبة أعلى من بيض الدجاج ، يساعد البوتاسيوم على خفض ضغط الدم كما أنه يعمل كموسع للأوعية الدموية وبالتالي يساعد في خفض الضغط على جدران الشرايين والأوعية الدموية.
10. علاج الحساسية
البروتين المخاطي البيضاوي الموجود في بيض السمان يعمل كمضاد طبيعي للحساسية ويعد بيض السمان مصدر غني له وبالتالي يمنع أي رد فعل تحسسي مثل الاحتقان والالتهاب وغيرها من أعراض التحسس.
11. يزيد مستويات الطاقة في الجسم
تحتوي كل وجبة من بيض السمان للطفل على ٦ غ من البروتين ويعد إدخاله في وجبة الإفطار الصباحية خيار ممتاز للحفاظ على مستوى الطاقة في جسمه طوال اليوم وعندها لا حاجة للاعتماد على المنشطات الأخرى لتنظيم مستوى الطاقة للطفل.
ذات صلة :
فوائد بيض السمان للنساء: 7 فوائد هامة للمرأة و الحامل
القيمة الغذائية لبيض السمان
يحتوي بيض السمان على العديد من العناصر الغذائية الأساسية لصحة الجسم ويقدر محتوى ١٠٠ غ منه بالقيم الغذائية التالية :
العناصر الغذائية | الكمية |
الماء | 74.35 |
الطاقة | 158 كيلو كالوري |
بروتين | 13.05 غ |
إجمالي الدهون (الدهون) | 11.09 غ |
الكربوهيدرات | 0.41غ |
الألياف الغذائية | ٠ غ |
السكريات | ٠,٤٠ غ |
الكالسيوم | ٦٤ غ |
الحديد | ٣,٦٥ غ |
المغنيسيوم | ١٣ ملغ |
الفوسفور | ٢٢٦ ملغ |
البوتاسيوم | ١٣٢ ملغ |
الصوديوم | ١٤١ ملغ |
أضرار بيض السمان على الأطفال
بغض النظر عن بيض السمان فعند تقديم أي مادة غذائية للطفل يجب التعرف على الأضرار و الآثار الجانبية لها .
و رغم الفوائد التي يقدمها بيض السمان للطفل إلا أنه قد يحدث الآثار الجانبية التالية :
1. الحساسية
بعض الأطفال يعانون من الحساسية تجاه بيض الدجاج وكذلك بيض السمان رغم أن بيض السمان قد يحسن من تفاعلات الحساسية لكن تتفاقم المشكلة عند أولئك الذين يعانون من الحساسية تجاه بيض الدجاج لذا من الأفضل تجنب استهلاك بيض السمان.
2. يحدث اضطرابات هضمية
رغم أهمية الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وغيرها من المغذيات الموجودة في بيض السمان التي توفر راحة كبيرة للجسم من مشاكل الجهاز الهضمي إلا أن تناوله بكميات كبيرة قد يتسبب بحدوث اضطرابات في جهاز الهضم مثل انسداد في الأمعاء وانتفاخ في البطن وما إلى ذلك.
3. وجود مواد مؤكسدة ضارة
يعد بيض السمان مصدراً لمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للأكسدة أيضاً ، لكن على الرغم من الفوائد الصحية التي توفرها هذه المضادات يجب الحذر من الإكثار من تناولها لكونها قد تتسبب بآثار صحية ضارة ويؤدي الإكثار منها لفترة طويلة إلى الزيادة من خطر الإصابة بالسرطان.
ذات صلة: فوائد بيض السمان للنساء: 7 فوائد هامة للمرأة و الحامل
المصدر: Parenting Healthy Babies