Table of Contents
فوائد بذور دوار الشمس للرجال كثيرة حيث تساهم في حل العديد من المشاكل الصحية التي تصيب الرجال وترفع مناعتهم وهي مفيدة للقلب والجنس والبشرة وغيرها .
بذور عباد الشمس من المنتجات ذات العناصر الغذائية المهمة في النظام الغذائي الصحي وهي وجبة خفيفة ورائعة .
بذور عباد الشمس غنية بالدهون الصحية والبروتينات والسكريات المفيدة إضافة لذلك يقع ما يقرب من ربع البروتينات في فئة الأحماض الأمينية الأساسية التي لا ينتجها الجسم بمفرده .
لبذور عباد الشمس ميزة أخرى هي التركيز العالي للأحماض الدهنية أوميغا6 وأوميغا 9 وهي مفيدة للذين يحاولون تكوين نظام غذائي صحي ،والألياف الموجودة في بذور عباد الشمس مفيدة جداً للأمعاء وتساعد بشكل طبيعي على التخلص من السموم وبقايا الطعام غير المهضومة، وكذلك غناها بالفيتامينات التي تذوب في الدهون الموجودة في البذور بالكامل وتمتصها جدران الأمعاء .
ويعاني أغلب الرجال من أمراض مرتبطة بالنظام الغذائي بشكل أكبر من النساء وأن اتخاذ خيارات غذائية صحية لن يساهم فقط في تقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة وإنما سيؤدي إلى تحسين نوعية الحياة، وتقدم بذور عباد الشمس الغنية بالمغذيات عدداً من الفوائد الصحية للرجال مما يجعلها إضافة جيدة للنظام الغذائي.
فوائد بذور دوار الشمس للرجال
تساهم بذور عباد الشمس في حل العديد من المشاكل الصحية التي تصيب الرجال والتي تزداد مع التقدم بالعمر ،وهنا ينبغي الاهتمام بالنظام الغذائي السليم الذي ينعكس إيجابياً على صحة الرجل وتعزيز مناعته.
من أهم فوائد بذور عباد الشمس للرجال :
1- بروتين نباتي غني
يفضل الرجال تناول اللحوم لأنهم يساوونها بمزيد من العضلات كما تقول أكاديمية التغذية وعلم الأغذية ،ولكن تناول الكثير من اللحوم مثل لحوم الأبقار ولحم الخنزير يمكن أن يزيد من تناول الدهون المشبعة غير الصحية وزيادة مستوى الكوليسترول في الدم .
وتعتبر بذور عباد الشمس مصدراً جيداً للبروتين وتوفر البديل الصحي لبروتينات اللحوم ،وتحوي حصة ربع كوب من حبات بذور عباد الشمس على 7جم من البروتين مما يلبي 14بالمئة من القيمة اليومية ،وتوصي الإرشادات الغذائية لعام 2012م الأمريكيين بتنويع مصادر البروتين الخاصة بالإنسان لتشمل أطعمة مثل بذور عباد الشمس لزيادة كمية العناصر الغذائية التي تتناولها.
2- الدهون الصحية للقلب
تعتبر بذور عباد الشمس من الأطعمة الغنية بالدهون حيث يأتي ما يقرب من 80% من السعرات الحرارية بها من الدهون، لكن معظم الدهون الموجودة في بذور عباد الشمس تأتي من الدهونالأحادية غير المشبعة والصحية للقلب .
ويمكن أن يؤدي استبدال الدهون المشبعة بهذه الدهون الصحية التي تعمل على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم وتقليل الإصابة بأمراض القلب وتوصي جمعية القلب الأمريكية بأن معظم الدهون التي تتناولها من 20% إلى 25% تأتي من هذه الدهون الصحية للقلب.
اقرأ أيضاً:
3- مصدر غني بالبوتاسيوم
توصي أكاديمية التغذية وعلم الأغذية الرجال بتضمين المزيد من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم في نظامهم الغذائي لتلبية احتياجاتهم اليومية البالغة 4700مجم يومياً ،ويمكن أن تساعد بذور عباد الشمس على تلبية تلك الاحتياجات حيث توفر 226مجم في حصة ربع كوب .
ويمكن أن يؤدي تضمين المزيد من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم في نظامك الغذائي أيضاً إلى تحسين صحة القلب، ويساعد البوتاسيوم في موازنة تأثيرات الصوديوم في الدم ويمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم مما يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم .
4- مصدر غني بالزنك
تعتبر بذور عباد الشمس مصدراً جيداً للزنك وإن تناول كميات كافية من الزنك مهمة لخصوبة الرجال، ونقص الزنك في نظامك الغذائي يؤدي إلى تكدس الحيوانات المنوية ويحتاج الرجال إلى 11مجم من الزنك يومياً ،وحصة ربع كوب من بذور عباد الشمس تحوي 1,75مجم من الزنك .
ويساعد عنصر الزنك في تطوير والحفاظ على الوظيفة المناسبة للخلايا المناعية ومضادات الأكسدة لمحاربة الجذور الحرة .
5-الحماية من أمراض السرطان والسكري
تعتبر بذور عباد الشمس من البذور الغنية بمضادات الأكسدة بما في ذلك عنصر السيلينيوم وفيتامين ه ،ومضادات الأكسدة هي مواد في الطعام يمكن أن تساعد في منع أو الحد من الأضرار التأكسدية للخلايا من خلال الحد من الضرر .وقد تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في بذور عباد الشمس في حمايتك من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسرطان .
اقرأ أيضاً:
6- تحسين الخصوبة
تساهم بذور عباد الشمس في تحسين نوعية الحيوانات المنوية والمحافظة على عددها، وتعتبر بذور عباد الشمس غنية بفيتامين ه الذي يعمل على زيادة عدد الحيوانات المنوية وتسهيل حركتها ،كذلك تحتوي بذور عباد الشمس على عناصر غذائية تزيد من نسبة الخصوبة الجنسية للرجال ومن أهم هذه العناصر عنصر الزنك والسيلينيوم وحمض الفوليك .
7- منع ومكافحة الأمراض
بذور عباد الشمس مصدر جيد لما يقرب من عشرة من الفيتامينات والمعادن الأساسية ومنها السيلينيوم الذي يلعب دوراً مهماً في مكافحة الالتهابات والعدوى إلى جانب تعزيز المناعة ،وكذلك يعد هذا المعدن جزءاً مهماً في تحقيق الصحة العقلية والوقاية من الاضطرابات التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر .
8- محاربة السرطان
أثبتت بذور عباد الشمس المنبثقة قدرتها على محاربة العديد من الأمراض السرطانية بسبب غناها بمضادات الأكسدة التي تعمل على إزالة الآثار الضارة للجذور الحرة المسببة لتلف الخلايا، وللوقاية من السرطان وعلاجه يوصى بتناول بذور عباد الشمس على معدة فارغة ويمكن تناول حوالي 50 بذرة من بذور عباد الشمس على معدة فارغة إما بشكل منفصل أو مع السلطات .
وتساهم خصائص بذور عباد الشمس في تقويةالخلايا وتنشيط الوظائف لوقاية الجسم وتثبيط نمو الأورام الخبيثة .
9- تقوية العظام والعضلات
وجود عنصر الكالسيوم في بذور عباد الشمس مهم وهذه المغذيات الكثيرة ضرورية لتقوية العظام والعضلات وتساهم في التعافي المبكر من التلف، كذلك وجود عنصر المغنزيوم بنسبة عالية في بذور عباد الشمس يساعد في تقوية بنية النظام مما يمنح الجسم عظام قوية إلى جانب الكالسيوم .
10- الوقاية من العجز الجنسي
الخاصية الرئيسية لفوائد بذور دوار الشمس للرجال هي الوقاية من العجز الجنسي وزيادة الرغبة الجنسية، ويساعد إدراجها المنتظم في النظام الغذائي على تجنب التهاب البروستات والورم الحميد في البروستات، بالإضافة وجود فيتامين Eضروري لتخليق الحيوانات المنوية في الحجم الطبيعي ولها تأثير مفيد في حركتها وبنائها.
11- محاربة الإمساك
تعمل بذور عباد الشمس على محاربة الإمساك والوقاية من هذه الظاهرة غير المستحبة حيث تعمل الألياف النباتية المفيدة بمثابة فرشاة الأمعاء ،وتؤدي الحاجة إلى امتصاص العناصر الغذائية إلى تقلص الاثني عشر بنشاط وهذا أمر جيد للمعج الطبيعي.
12- تحسين البشرة
تعمل على تحسين حالة الشعر والأظافر والجلد وتساعد على التخلص من حب الشباب والأمراض الجلدية الأخرى.
13- تخفيف الوزن
تساعد بذور عباد الشمس على تحفيز التمثيل الغذائي وإطلاق السموم من الجسم بشكل أسرع وتعطي احساس بالشبع لفترة طويلة ،وتحل القليل من البذور محل الوجبات الخفيفة دون الإضرار بالجسم أو الصحة وبالتالي المساهمة في تخفيف الوزن .
14- تقليل اضطرابات المعدة
البيئة الطبيعية للأمعاء قلوية لكن العديد من الأطعمة التي تأكلها تخل بالتوازن وتزيد الحموضة، وتعمل بذور عباد الشمس على موازنة الحموضة وتقليل الأثر الحامضي واضطرابات المعدة .
المراجع :
