Table of Contents
الزنجبيل والقرفة من التوابل ذات الفوائد الرائعة . تعرف على فوائد القرفة والزنجبيل اللذين يتميزان بمحتواهما العالي من مضادات الأكسدة التي تعزز صحة القلب وتعالج الالتهابات وبعض الأمراض بالإضافة لمحاربة الشيخوخة والتجاعيد وتكيس المبايض وغيرها.
شاي القرفة والزنجبيل من المشروبات الرائعة والمفيدة للجسم بشكل كبير ،وهي مشروب رائع للشتاء البارد حيث يساعد في تقليل المعاناة من البرد ويخفف من غثيان الصباح ويعزز من الصحة العامة للجسم.
و كذلك يقلل من الالتهابات ويقاوم الحساسية ،ويمكن أن يخفف من تشنجات الدورة الشهرية ويساعد في تحسين عملية الهضم، وتعزيز صحة القلب ويمكن أن يساهم في ضبط مستوى السكر في الدم وتقليل مستوى الكوليسترول ،ويحافظ على صحة الجلد ورطوبة الجسم.
وكل هذه الفوائد الصحية تعود إلى غنى مشروب القرفة والزنجبيل بمضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات ، والتي تساعد على منع المرض، وتساعدك على الشعور بتحسن كبير عندما تمرض ،كما أنها تساعدك على رفع مناعتك ويمكن أن تساعدك في إنقاص الوزن.
فوائد القرفة والزنجبيل
عند مزج القرفة والزنجبيل ينتج شاي القرفة والزنجبيل الذي يمتاز برائحة تشبه رائحة الفاكهة مثل التفاح ،وبصرف النظر عن مذاقه الدافئ الخاص والممتع. وإذا كنت ترغب في الحصول على قوام وصحة جيدة يجب عليك إضافة هذا الشاي إلى نظامك الغذائي.
فيما يلي أهم فوائد القرفة والزنجبيل بالتفصيل :
1-الجمع بين خصائص مضادات الأكسدة للقرفة والزنجبيل
مشروب القرفة والزنجبيل غني بمضادات الأكسدة ،والتي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم فهي تحارب الأكسدة الناتجة عن الجذور الحرة .
وهي جزيئات تعمل على تدمير الخلايا وتسبب زيادة قابلية الجسم للإصابة بمشاكل القلب وأمراض السكري والسرطان .
والقرفة تزيد من القدرة الإجمالية لمضادات الأكسدة، أي تزيد من المقاومة لعدد الجذور الحرة التي يمكن للجسم أن يحاربها ،وبالتالي أنت تعمل على تعزيز الموارد الداخلية للجسم لمزيد من المحاربة.
ذات صلة :
2-يساعد في تقليل الالتهاب
تزداد مقاومة الجسم للالتهابات عند تناول مشروب القرفة والزنجبيل ،وذلك لغناه بمضادات الالتهابات
والالتهاب يمكن أن يسبب العديد من الأمراض المزمنة والأمراض القلبية.
3-التقليل من الأمراض المزمنة
أشارت مجموعة من الدراسات أن القرفة تساعد في خفض ضغط الدم والكوليسترول ومستوى الدهون الثلاثية في الجسم .
وتناول شاي القرفة مع الزنجبيل يساعد في تعزيز هذه الفوائد ،وتقليل تلك المستويات وبالتالي المساهمة في تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة من قلب وسكر وضغط .
4-يقلل من مستويات السكر في الدم
قد تساعد مكملات الزنجبيل والقرفة يومياً في الحد من مرض السكري من النوع 2 ،يمكن للمركب الموجود في الزنجبيل والقرفة خفض مستويات السكر في الدم عن طريق خفض مقاومة الأنسولين.
أظهرت إحدى الدراسات أن القرفة تساعد على إبطاء الكربوهيدرات في الأمعاء ، مما يقلل من خطر ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الوجبات، وتفيدك القرفة وشاي الزنجبيل من خلال توفير تأثير إيجابي على نسبة السكر في الدم.
5-زيادة فقدان الوزن
يعتبر الزنجبيل مصدراًممتازاً للتحكم في تناول السعرات الحرارية ،وغالباً ما يتم تقديمه للمساعدة في إنقاص الوزن ،كما أنه يزيد من حرق الدهون في الجسم.
كثير من الناس يشربون القرفة وشاي الزنجبيل كمكملات لحرق الدهون لأنها تزيد من فقدان الوزن وتقليل محيط الخصر.
يعمل شاي الزنجبيل والقرفة على تنشيط الهضم وتقليل الشهية ،كما أنه يزيد من التمثيل الغذائي الخاص بك. يعمل على استقرار مستويات السكر في الدم ، وتفتيت الدهون في الجسم ، ويسهل حرق الدهون في الجسم. يساعدان معاً في تعزيز الشعور بالامتلاء والمساعدة في الحفاظ على صحة الأمعاء.
بشكل عام ، شاي القرفة والزنجبيل يمكن أن يعزز فقدان الوزن ، ويمكن أن يكون لها تأثير كجزء من نظام غذائي صحي جنباً إلى جنب مع التمارين المناسبة للوصول إلى أهدافك الغذائية.
يحتوي الزنجبيل على gingerols و shogaols ،تساعد هذه المركبات على تحفيز العديد من الأنشطة البيولوجية في الجسم ،وتتحكم خصائص مضادات الأكسدة في الجذور الحرة الناتجة عن الإجهاد التأكسدي والسمنة ،ولها تأثير مضاد للسمنة يساعد على هضم الطعام بسرعة ويحافظ على استقرار مستوى السكر.
يمكن أن تكون أداة رائعة عند الشرب للمساعدة في إنقاص الوزن ،حيث يمنحك شاي القرفة والزنجبيل شعوراً بالشبع ويمنعك من آلام الجوع ، مما يساعد في رحلة إنقاص الوزن.
ذات صلة :
6-يمنع البكتيريا والفطريات
يحتوي شاي القرفة والزنجبيل على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات وقد يساعد ذلك في تقليل نمو البكتيريا ،أظهرت إحدى الدراسات أن سينامالديهيد ، المكون النشط الرئيسي للقرفة ، يمكن أن يمنع البكتيريا والفطريات والعفن.
تشمل هذه البكتيريا بكتيريا المكورات العنقودية والسالمونيلا و الإشريكية القولونية التي تسبب المرض للإنسان ،تساعد الخصائص المضادة للبكتيريا للقرفة على تقليل رائحة الفم الكريهة وتسوس الأسنان أيضاً.
7-يحارب الشيخوخة وحب الشباب
يساعد شرب شاي القرفة والزنجبيل في تكوين الكولاجين وزيادة مرونة البشرة وترطيبها، وهذه الفوائد قد تؤخر ظهور الشيخوخة.
تستخدم القرفة في العديد من أقنعة الوجه التي تصنعها بنفسك لمكافحة الشيخوخة وحب الشباب ويعزز تناول القرفة صحة الجلد و يؤكسد الجلد .
تظهر الأبحاث أن القرفة تحتوي على مركب يقاوم البكتيريا المسببة لحب الشباب
8- زيادة مناعة الجسم وتقليل حالات البرد
مضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات الموجودة في الزنجبيل والقرفة تمنع خطر الإصابة بالمرض. يساعد استكمال نظامك الغذائي بالزنجبيل والقرفة على تعزيز المناعة وتقليل مخاطر الحمى الفيروسية والسعال ونزلات البرد.
9-علاج تكيس المبايض
تساعد القرفة وماء الزنجبيل أيضاً في تقليل تأثير متلازمة تكيس المبايض (متلازمة تكيس المبايض)
متلازمة تكيس المبايض هي عبارة عن أكياس صغيرة تظهر على الحواف الخارجية للمبيض ،و سببها اضطرابات هرمونية في الجسم، ويكون هناك تضخم في المبايض ونزف شديد أو غياب الدورة الشهرية .
ذات صلة :
10– مشروب مفيد قبل التمرين وبعده
قد يساعد في تقليل الالتهاب بفضل خصائصه الالتهابية والالتهاب الناجم عن الحساسية والجهد .
يمكن أن يساعد شاي الزنجبيل قبل التمرين وبعده.
بعد التمرين ، يمكنك شرب شاي الزنجبيل والقرفة لراحة إضافية.
تساعد القرفة وماء الزنجبيل في تقليل الألم المفرط بعد التمرين وكذلك تعزيز الدورة الدموية، كما أنه يثبط أعراض التهاب المفاصل.
انظر أيضاً :
11- تخفيف الاضطرابات الهضمية
لا يساعد هذان العنصران على شد البطن فحسب ، بل يشملان أيضاً فوائد الجهاز الهضمي ،حيث يساعد الزنجبيل على تهدئة عسر الهضم وتخفيف التقلصات ،كما أنه يقلل من التقلصات خلال فترات الدورة الشهرية.
الزنجبيل والقرفة ليسا فقط جزء من المأكولات المختلفة ، بل يستخدمان أيضاً كعلاجات شعبية مثل الانتفاخ واضطراب المعدة.
الزنجبيل يحتوي على عنصر الكولين وهو ضروري لعملية التمثيل الغذائي في الجسم .
كما يستخدم الزنجبيل لسنوات في علاج مشاكل الغثيان وعسر الهضم، حيث يساعد في تقليل أعراض الغثيان.
للمزيد من التفاصيل :
هل يمكن تناول الزنجبيل والقرفة معاً؟
نعم ، يمكن تناول الزنجبيل والقرفة معاً. تكمل القرفة والزنجبيل بعضهما البعض و تجلبان فوائد مشتركة في تطبيقات الطعام والشراب وكلاهما من المنتجات الطبيعية ، ويمكن أن تكون رائحته طيبة ، ومذاقه جيد ومتوفر بسهولة في المتاجر.
أسهل طريقة لصنع ماء الزنجبيل والقرفة هي نقع أعواد أو مسحوق القرفة وتقطيع الزنجبيل ناعماً وتركه في الماء طوال الليل.
الماء السحري المعزز لجهاز المناعة جاهز بعد ذلك ، اشربه 3-4 مرات في اليوم للاستفادة من الفوائد الصحية العديدة.
ذات صلة :
المراجع:
