فوائد القرفة للمعدة والجهاز الهضمي وطريقة تحضيرها

Table of Contents

فوائد القرفة للمعدة وعسر الهضم كثيرة فهي تخفض نسبة الكربون co2 في المعدة وتخفف الشعور بالنفخة وتعالج أمراض المعدة التي تسببها الفيروسات والبكتيريا .

القرفة من التوابل الأكثر شهرة على مستوى العالم وتمتاز بنكهة ورائحة عطرية مميزة ،وتستخدم القرفة في عمليات الطهي وتعطي إضافة رائعة للطعام، إما بطريقة الرش على شكل مسحوق أو يمكن استخدام أعواد القرفة في صنع مشروب شاي القرفة .

وهي معروفة منذ القدم في كتب الطب البديل و استخدمها القدماء في علاج العديد من المشاكل الصحية ومن بين العلاجات المهمة للقرفة هي علاج مشاكل الجهاز الهضمي من المعدة إلى الأمعاء .

إن عسر الهضم هو أحد أكثر اضطرابات الجهاز الهضمي شيوعاً ينتج عنه أعراض عديدة من انتفاخ وغازات وحموضة في المعدة وتلبك معوي و اسهال أو إمساك.

كذلك قد تحدث التهابات في المعدة والأمعاء سببها البكتيريا والميكروبات المعوية والتي تدخل الجسم نتيجة تناول الطعام الملوث أو شرب المياه الملوثة واتباع الأنظمة الغذائية السيئة .

هنا يأتي دور القرفة حيث تناول كوب واحد من شاي القرفة يساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتخفيف حالة عسر الهضم وعلاج مشاكل المعدة من حموضة وانتفاخ البطن والارتجاع المعدي المريئي.

فوائد القرفة للمعدة

للقرفة دور فعال في تهدئة الألم وعلاج الالتهاب المعدي لغناها بمضادات الالتهاب، ولها تأثير في مقاومة سرطان المعدة لغناها بمضادات الأكسدة، وبالتالي للقرفة فوائد فعالة ومهمة لصحة المعدة والجهاز الهضمي ككل.

إليك الآن فوائد القرفة للمعدة والجهاز الهضمي بالتفصيل :

1- خفض مستوى ثاني أكسيد الكربون

أجريت دراسة على الخنازير بجامعة RMIt في ملبورن في أستراليا حول فائدة القرفة في علاج اضطرابات المعدة .

وبينت الدراسة بأن تناول جرعة صغيرة من القرفة ساهم في خفض مستوى ثاني أكسيد الكربون في المعدة وبالتالي أدى إلى انخفاض درجة حرارة الجسم وتحسين عملية الهضم .

ولقد تم مراقبة مستويات الغاز في معدة الخنازير عن طريق كبسولات لاستشعار الغاز، ووجدوا أن الحيوانات التي تم معالجتها بالقرفة أعطت نتائج مذهلة في القناة الهضمية .

ولاحظ الباحثون أن مستويات غاز ثاني أكسيد الكربون التي تزداد عند تناول الطعام قد انخفضت بشكل كبير عندما تم إضافة القرفة إلى النظام الغذائي للخنازير .

ورجح العلماء أن هذا الانخفاض يعود نتيجة تقليل إفراز حمض المعدة والذي يدعى الببسين ،والذي يسبب تبريد جدران معدة الخنزير أثناء عملية الهضم، وأظهرت القرفة حماية لجدران المعدة والأمعاء .

وعلى الرغم من أن جهاز الهضم عند الإنسان والخنازير ليس متطابقاً يعتقد باحثو الدراسة بأنه من الممكن إجراء هذه التجربة على البشر ،حيث تعتبر القرفة من التوابل المثالية في الحفاظ على سلامة وصحة وظائف الجهاز الهضمي، و سلامة جدران المعدة و الحاجز المعوي خلال فترة الإجهاد الحراري التي يمر فيها الجهاز الهضمي.

بمعنى آخر القرفة قد تحسن الصحة عن طريق تبريد المعدة بعد الأكل، وتقليل درجة الحموضة وتخفيض الحرارة الأيضية ،وهذا يساعد في الحفاظ على سلامة جدار المعدة ويمكن أن يعزز الصحة العامة.

2-القرفة لعلاج أنفلونزا المعدة

أنفلونزا المعدة هو ما يطلقه الأطباء على حالة التهاب المعدة والأمعاء أي تهيج المعدة والأمعاء ، ويحدث عادة بسبب البكتيريا أو الفيروسات أو الطفيليات التي تنتشر بسرعة عند تناول الطعام أو الماء أو الشراب الملوث .

أشهر أنواع البكتيريا المسببة لانفلونزا المعدة ( البكتيريا القولونية، السالمونيلا،والشيجيلا ) وتنتقل من شخص لآخر عن طريق الطعام الملوث بها .

تشمل فيروسات أنفلونزا المعدة الفيروسات الغدية و الفيروسة العجلية والفيروسات الكلسية والفيروسات النجمية و النوروفيروس.

فوائد زيت المارولا : 7 فوائد للبشرة والشعر والأظافر

هل التمر يزيد الوزن ؟ والفوائد الصحية له

هل الأرز البني مفيد للريجيم وفقدان الوزن ؟ 11 فائدة له للتنحيف

وتنتشر عن طريق استخدام ولمس الأشياء الملوثة مثل مقابض الأبواب والأواني ولوحات المفاتيح ومفاتيح الإضاءة .

تشمل طفيليات أنفلونزا المعدة الجيارديا و الكريبتوسبوريديوم التي تعيش في أمعاء الناس والحيوانات وتنتشر في الغالب عن طريق الماء.

وتتمثل أعراض أنفلونزا المعدة بحدوث الغثيان والقيء وانتفاخ وغازات في البطن وارتفاع في درجة حرارة الجسم وألم في الجانب الأيمن السفلي من البطن أو حدوث تورم في البطن أو جفاف.

و القرفة هي أفضل علاج لأنفلونزا المعدة وأسرع مضاد لإنفلونزا المعدة يمكنك العثور عليه كونها غنية بمضادات البكتيريا والفيروسات .

و إذا اتبعت التعليمات بشكل صحيح ستشعر بتحسن كبير في غضون ساعة،لأنها تعمل بسرعة كبيرة وسهلة الاستخدام وفعالة من حيث التكلفة وليس لها أي آثار جانبية تقريبًا بالنسبة لـ 99.9٪ من الأشخاص.

و مع Cinnamon لديك الآن سلاح سري فهو يقتل تلك الفيروسات والبكتيريا بسرعة ويخفف الآلام والمعاناة التي تصيب المعدة والأمعاء بسرعة وفعالية كبيرة .

3- القرفة فعالة في مكافحة بكتيريا المعدة

القرفة من مضادات البكتيريا القوية التي تقضي على جميع البكتيريا الموجودة في معدتك ،وتساهم في القضاء على البكتيريا المسببة للالتهاب المعدي.

كذلك تعمل ضد الفيروسات حيث السينمالدهيد المستخرج من قرفة كاسيا له تأثير كبير في تقليل العدوى الفيروسية للمعدة والأمعاء .

وقرفة كاسيا تحوي نسبة منخفضة من مادة الكومارين التي يمكن أن يكون لها آثار جانبية على صحة الجهاز الهضمي عند زيادة نسبته .

ذات صلة:

4- تأثيرها سريع

تأثير القرفة على الجهاز الهضمي سريع حيث ستبدأ بالشعور بالتحسن خلال دقائق وخاصة الغثيان ،بينما تعمل العلاجات الأخرى مثل الزنجبيل ببطء أكثر.

5- القرفة عامل تدفئة

القرفة لديها القدرة على تقليل القشعريرة والأوجاع والآلام بشكل كبير، وجعل مستويات راحتك أفضل بكثير.

6- تقلل الشعور بالانتفاخ

من فوائد القرفة للمعدة أنك ستبدأ في التجشؤ وإخراج الهواء خلال دقائق من شرب شاي القرفة. هذا مؤشر على قتل البكتيريا.

7- تخفف من حموضة المعدة

تناول مشروب القرفة يعمل على موازنة الـ ph الحمضي في المعدة، ويقلل من مشاكل الارتجاع الحمضي للمعدة باتجاه المريء والذي قد ينتج عنه حدوث التهاب وتقرح في المعدة والمريء، وكوب واحد من شاي القرفة الدافئ على معدة فارغة يقلل من أعراض الحموضة المعدية.

8- القرفة ومضادات الأكسدة

القرفة غنية بمضادات الأكسدة والتي تقاوم الأثر الضار للجذور الحرة المسببة لتلف الخلايا وحدوث الأورام السرطانية ،وبالتالي تساهم في علاج سرطان المعدة والقولون وتحمي الجهاز الهضمي من خطر السرطان .

9- القرفة والراحة النفسية

مشروب القرفة يعمل على تهدئة الأعصاب وتقليل الشعور بالتوتر والاكتئاب ،ومن المعروف بأن قسم كبير من الأمراض الهضمية ينجم عن سوء الحالة النفسية.

لذلك تساهم القرفة في تخفيف الضغوط النفسية وبالتالي هذا ينعكس بشكل إيجابي على صحة المعدة والأمعاء.

ذات صلة :

طريقة استخدام القرفة لعلاج مشاكل المعدة

1-شاي أعواد القرفة : الطريقة الأسهل والأكثر فعالية هي غلي أعواد القرفة ،وشرب كوب دافئ في الصباح قبل تناول الطعام وبين الوجبات .

2- شاي القرفة مع العسل: أضيفي بعض العسل لأنه يخلق تأثير بيروكسيد الهيدروجين ويجلب كل البكتيريا إلى سطح المعدة ، ليتم قتلها بعد ذلك بواسطة القرفة.

3- شاي مسحوق القرفة :استخدمي مسحوق القرفة بكل الوسائل ،اغلي 1.5 كوب من الماء وأضيفي ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة ، واتركيها لمدة 5 دقائق ، ثم صفيها بقطعة قماش أو مصفاة ناعمة للتخلص من بقايا مسحوق القرفة وأضيفي ملعقة صغيرة من العسل واشربيه.

4- شاي القرفة مع الزنجبيل : أضف الزنجبيل – الزنجبيل الطازج المبشور أو المقطّع، هو أيضاً أحد أعظم الأشياء التي يمكنك إضافتها إلى القرفة ،ومن المعروف جيداً أنها تعمل على تهدئة المعدة وتعمل بشكل جيد مع القرفة.

ذات صلة :

المراجع: