Table of Contents
تتميز فوائد العسل الأسود بخصائص كثيرة عن غيره من أنواع العسل العادية المعروفة، والفرق ليس بالطعم فقط وإنما بمردود هذا العسل على صحة جسم الإنسان.
العسل الأسود أو العسل الأسود المر هو نوع من العسل يختلف عن العسل بشكل عام. يتطابق العسل الشائع في الأسواق مع لونه البني الصافي وطعمه الحلو ، ولكن ليس العسل الأسود. هذا العسل له لون أغمق ، وهو أسود وله طعم أكثر مرارة ، لذلك غالبا ما يطلق عليه اسم العسل الأسود المر.
لماذا يختلف طعم العسل؟ يبدو أن هذا ناتج عن النباتات المختلفة التي يمتصها النحل. النباتات التي يمتصها النحل تحدد نوع العسل الذي سيتم إنتاجه. يتم إنتاج العسل الأسود من العسل البري الذي يُعتقد أنه مستخلص من شجرة الماهوجني.
لا يقتصر الأمر على أشجار الماهوجني فحسب ، بل يعتقد الكثير أيضًا أن العسل المر يحصل عليه النحل الذي يمتص مقتطفات من شجرة البيلاوان والكالياندرا والمنيهوت المطاطي. يمكن العثور على العسل الأسود في غابات مختلفة في إندونيسيا ، ولكنه يوجد غالباً في جزيرة بورنيو.
يختلف لون وطعم العسل الأسود عن العسل الآخر ، وهذا بالطبع يرجع أيضًا إلى المحتوى المختلف للعسل الأسود. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا للاختلافات في المحتوى الموجود فيه ، يُعتقد أيضًا أن فوائد العسل الأسود أكثر من العسل العادي.
يُعتقد أن العسل الأسود يحتوي على مضادات أكسدة أعلى بكثير من أنواع العسل الأخرى. تشير إحدى الدراسات إلى أن العسل الأسود يحتوي على مادة الصابونين ، والأحماض الفينولية ، والمركبات القلوية ، والفلافونويد ، ومركبات أخرى مفيدة للجسم. بالإضافة إلى ذلك ، تمامًا مثل العسل بشكل عام ، يحتوي العسل الأسود أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم.
فوائد العسل الأسود
محتوى المركبات في العسل الأسود مفيد جدا للجسم. يتوفر العسل الأسود بشكل عام في صورة عسل خام لا يمر بمعالجات مختلفة مثل العسل بشكل عام في السوق. وهذا ما يجعل العسل الأسود أفضل من أنواع العسل الأخرى.
في الأساس ، للعسل الأسود فوائد لا تختلف كثيراً عن العسل بشكل عام. ومع ذلك ، إذا أخذنا في الاعتبار المكونات الموجودة فيه ، يمكننا بالطبع أن نستنتج أن العسل الأسود له خصائص أكثر فاعلية من أنواع العسل الأخرى بشكل عام.
على الرغم من أن العسل الأسود ليس حلوًا مثل العسل العادي ، إلا أنه بالتأكيد أكثر أمانًا في الاستخدام.
لا يزال محتوى العسل الأسود طبيعياً كما أن العسل أكثر أمانًا للاستخدام لأنه لا يتم خلطه بمكونات أخرى مثل المواد الحافظة أو المحليات الصناعية.
فيما يلي فوائد العسل الأسود المختلفة التي يمكنك الحصول عليها:
1.خفض نسبة السكر في الدم
أول فائدة للعسل الأسود أنه يُعتقد أنه يقلل من مستويات السكر في الدم. لذلك فإن العسل الأسود جيد جدًا للاستهلاك من قبل مرضى السكر. ومن المعروف أيضًا أن محتوى السكر في العسل الأسود ليس مثل العسل العادي ، لذلك ثبت أن هذا العسل أكثر أمانًا للاستهلاك اليومي.
2.خفض الكولسترول
الفائدة الثانية للعسل هي أنه يمكن أن يقلل الكوليسترول الضار في الجسم. يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات الكوليسترول في الجسم إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض مختلفة ، وخاصة أمراض القلب والأوعية الدموية. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم للعسل الأسود إلى تحييد مستويات الكوليسترول ومنع هذه الأمراض.
يقلل العسل الأسود بشكل مباشر من خطر الإصابة بالنوبات القلبية التاجية بسبب نشاطه المضاد للتخثر. يمكن لهذه الخاصية أن تمنع الجلطات الدموية التي يمكن أن تسبب النوبات القلبية.
3.التقليل من أعراض النقرس
النقرس مرض يتميز بألم في المفاصل وانتفاخها ، مما يجعل من الصعب على المصابين بالحركة. من فوائد العسل الأسود تخفيف هذه الأعراض. استخدم العسل الأسود بانتظام لمنع تكرار حمض البوليك.
4.التغلب على عسر الهضم
الفائدة التالية من العسل الأسود هي علاج اضطرابات الجهاز الهضمي. يُعتقد أن العسل الأسود قادر على تحييد حمض المعدة. لذلك حتى إذا كنت تأكل الأطعمة الحامضة والتوابل ، فستظل المعدة محمية.
يمكن أن تمنعك فوائد العسل الأسود لتحييد حمض المعدة بالتأكيد من الإصابة بمشاكل الجهاز الهضمي المختلفة مثل ارتجاع الحمض والتهاب الشرايين وقرحة المعدة ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.
ذات صلة :
5.التغلب على مشاكل الجهاز التنفسي
لا يقتصر الأمر على فوائد العسل الأسود للهضم فحسب ، بل إن فوائد العسل الأسود عديدة أيضًا للجهاز التنفسي. أولاً ، يمكن أن يعالج العسل الأسود التهاب الحلق. العسل الأسود ، الذي له خصائص مضادة للالتهابات ، يمكنه تهدئة التهاب الحلق.
علاوة على ذلك ، يُعتقد أيضًا أن العسل الأسود ينظف الرئتين من مسببات الأمراض المختلفة. نتيجة لذلك ، يمكن أن يعمل الجهاز التنفسي على النحو الأمثل. يُعتقد أيضًا أن العسل الأسود مفيد للاستهلاك من قبل الأشخاص المصابين بالربو.
6.تحسين وظائف الكلى والكبد
تعتبر الكلى والكبد من الأعضاء المهمة جدًا للجسم. يمكن أن يكون لاضطراب وظائف الكلى والكبد تأثير سلبي على أعضاء أخرى في الجسم. تتمثل فوائد العسل الأسود في قدرته على الحفاظ على الكلى والكبد حتى تعمل وظائفهما على النحو الأمثل.
انظر أيضاً :
- فوائد العسل الأسود للأطفال وطريقة تناوله وبأي عمر
- فوائد عسل المانوكا وأضراره:8 فوائد صحية عليك معرفتها
7.زيادة القدرة على التحمل
الفائدة السابعة من العسل الأسود هي أنه يمكن أن يزيد القدرة على التحمل. إذا انخفضت قدرتك على التحمل ، فسوف تتعطل أيضًا أنشطتك اليومية بالطبع. يمكن أن يؤدي استهلاك العسل الأسود إلى استعادة قدرتك على التحمل حتى تكون أكثر قوة في القيام بأنشطة مختلفة.
8.علاج الصداع الناتج عن الكحول
إنه شعور مألوف ، رأس ثقيل ، عطش محتدم ، موجات من الغثيان ، فرط الحساسية للضوء والضوضاء؟ لا تقلق ، العسل هنا لإنقاذك.
تساعد بضع ملاعق كبيرة من العسل في تسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم وتساعدك على مكافحة صداع الكحول ، لأن الفركتوز يساعد في تسريع عملية أكسدة الكحول في الكبد. أثبت مركز لانجون الطبي بجامعة نيويورك أن تناول العسل عن طريق الفم يمكن أن “يقوم بزيادة استطاعة الجسم على استقلاب الكحول ، وبالتالي التقليل من التسمم وتقليل مستويات الكحول في الدم بشكل أسرع.”
9. مفيد للجنس و يعد بمثابة فياجرا طبيعية
يحتوي العسل الأسود على معززات القدرة على التحمل والحيوية تسمى المواد المثيرة للشهوة الجنسية . يمكن أن يؤدي تناول العسل الأسود بشكل منتظم إلى تحسين الضعف الجنسي الذي يعاني منه الذكور البالغين.
اقرأ أيضاً:
10.علاج لآلام المفاصل
يمكن علاج آلام المفاصل الناتجة عن حمض البوليك بالعسل الأسود. يمكن لخصائص التخلص من السموم (معادل السموم) الموجودة في العسل أيضًا تحييد مواد البيورين ، وهي الأسباب الرئيسية لحمض البوليك ، والتي يمكن أن تتحلل بسهولة وإزالتها بسهولة عن طريق الكلى.
11. مفيد للبشرة
يمكن أن يتأثر جمال الوجه بظهور بقع سوداء على الوجه يصعب إزالتها. العسل الأسود الذي يعمل على تنعيم الدورة الدموية في الوجه يمكن أن يكون حلاً. من خلال وضع العسل الأسود على الوجه ، مرتين في الأسبوع كحد أقصى ، يمكن أن تتآكل البقع السوداء تدريجياً وتختفي من الوجه.
بعد العلاج بالعسل يوصى بدهن زيت الزيتون لتقليل آثار جفاف الجلد من العسل الأسود. لكن هذا يعتمد على حساسية جلد كل شخص.
ذات صلة :
12.تعزيز صحة الجلد
بصرف النظر عن استهلاكه ، يمكن أيضاً استخدام العسل الأسود في علاجات التجميل. يمكن استخدام العسل الأسود كقناع للوجه. بسبب خصائصه المضادة للالتهابات ، يُزعم أن العسل الأسود قادر على علاج حب الشباب. بالإضافة إلى ذلك ، يُعتقد أيضًا أن العسل الأسود يخفي البقع السوداء على الوجه.
فائدة أخرى محددة للعسل الأسود للجمال هي قدرته على الحفاظ على رطوبة البشرة. إذا كنت ترغب في استخدام العسل الأسود كعناية بالوجه أو للعناية بالبشرة ، يمكنك مزج العسل الأسود مع المكونات الأخرى للحصول على أفضل النتائج
13.تعزيز جهاز المناعة
كما أن الخصائص المضادة للالتهابات للعسل الأسود تجعله مفيدًا جدًا في عملية الشفاء من الأمراض المختلفة. يُعتقد أيضًا أن مركبات الفينول ، وهي أيضًا مضادات أكسدة ، قادرة على تعزيز جهاز المناعة. لذا ، فإن فوائد العسل الأسود لا تقتصر على الشفاء فحسب ، بل تعمل أيضًا على الوقاية من الأمراض المختلفة.
14.يسهم في حماية العين
تشمل فوائد العسل أيضًا استخدامه لعلاج أو منع أمراض العيون مثل التهاب العين وتقرحات القرنية وجفاف وتقرح العين والتهاب الملتحمة والتهابات العين الأخرى. له خصائص غنية مضادة للبكتيريا تجعله علاجًا مثاليًا للعلاج. لتجنب إصابة عينيك بالأمراض والالتهابات ، اغسلهما بمحلول مصنوع من العسل .
15.محاربة حب الشباب
للتخلص من حب الشباب ، ينصح على نطاق واسع باستخدام أقنعة الوجه التي تحتوي على العسل. كمضاد طبيعي للبكتيريا ، يمنع تراكم الجذور الحرة على الجلد التي يمكن أن تؤدي إلى تشققات الجلد وحب الشباب.
16.مرطب طبيعي للبشرة
العسل مليء بخصائص الترطيب والتغذية. يوفر العسل الرطوبة المطلوبة للبشرة ، خاصة خلال فصل الشتاء ، عندما يميل إلى الجفاف. يساعد تطبيقه المنتظم أيضًا في علاج الحساسية الجلدية الشديدة مثل الأكزيما والصدفية والتهابات أخرى. يمكن استخدامه أيضًا كعلاج لشفتيك المتشققة.
كيف تستخدم العسل الأسود كدواء تقليدي
يعتبر العسل الأسود من العناصر الغذائية الطبيعية التي يمكن أن يستهلكها الجسم بشكل آمن. ومع ذلك ، عند استخدامها للأغراض الطبية ، هناك بعض قواعد الاستخدام بحيث يمكن أن تعمل على النحو الأمثل.
وفقًا للخبراء ، يجب تناول العسل مع خليط من الماء ، مما يسهل على الجسم هضمه. لا تستخدم الماء الدافئ ، لأنه يمكن أن يضر المحتوى الغذائي.
يجب أن يستغرق العلاج بالعسل شهرين فقط. يوصى بقواعد استهلاك العسل للبالغين 100-200 جرام يومياً ، تؤخذ ثلاث مرات يومياً. أما بالنسبة للأطفال بجرعة 30 جرام فقط في اليوم. اشرب العسل قبل الوجبات بساعتين أو بعد الوجبات بثلاث ساعات.
ذات صلة :
- فوائد عسل الصنوبر : تعرف على 13 فائدة صحية مذهلة لعسل الصنوبر
- فوائد عسل الزهور: تعرف على الفوائد المذهلة لعسل الزهور وأنواعه الأصلية المختلفة
المراجع :
- PosGaruda
- 10 Powerful Health Benefits of Black Honey – DrHealthBenefits.com
- 8 Amazing Uses & Benefits of Honey | Dabur
