Table of Contents
فوائد الصنوبر للأطفال : حبوب الصنوبر هي بذور صالحة للأكل من أكواز الصنوبر. يُطلق عليها أيضًا اسم pignoli و piñon و pinyon nuts ، وهي تنمو في نصف الكرة الشمالي ،
حيث يوجد 18 نوعًا من أشجار الصنوبر مع المكسرات المناسبة للاستهلاك البشري.
بالمقارنة مع المكسرات والبذور الأخرى ، تتميز حبوب الصنوبر بأنها ناعمة الملمس وذات مذاق زبداني ، مما يجعلها طريقة لذيذة لإضافة قيمة غذائية إلى الصلصات والملمس
في أطباق الحبوب للأطفال الأكبر سناً.
يتزايد عدد أمراض الغدد الصم العصبية والمناعة والحساسية بين الأطفال والمراهقين كل عام.
هذه الحقيقة تتأثر بشكل كبير بالآثار الضارة للبيئة. لمساعدة الأطفال على محاربة التأثيرات السلبية للبيئة الخارجية وتقوية مناعة الطفل ، من المهم للغاية تكوين نظام غذائي متوازن لهم
و اتباع نظام غذائي صحي هو مفتاح النمو البدني والنفسي متناغمة.
فوائد الصنوبر للأطفال
يجب بناء عادات الأكل الصحية في سن مبكرة للطفل. كما يجب على الأهل تعليم أطفالهم اختيار الأطعمة الصحية ، وإعطاء الأفضلية للأطعمة الطبيعية الغنية
بالفيتامينات والمعادن مثل الصنوبر ورقائق الصنوبر التي هي نواة الصنوبر.
إليك الآن فوائد الصنوبر للأطفال
1.رقائق الصنوبر كمصدر للبروتين
تعد حبات الصنوبر مصدراً للبروتين النباتي ، وبالتالي فهي تحتوي على جميع الأحماض الأمينية اللازمة لجسم الإنسان.
يمكن أن يؤدي نقص البروتين في تغذية الأطفال إلى توقف النمو ووزن الجسم ، ومشاكل في تكوين الجهاز العضلي الهيكلي ، ونمو الأسنان ، وفقر الدم ،
واضطراب التمثيل الغذائي ، وانخفاض حاد في المناعة.
حتى نقص البروتين الصغير عند الأطفال الصغار يؤدي إلى مشاكل في النمو. تسمح رقائق الصنوبر لجسم الطفل بالحصول على البروتين الذي يحتاجه. لاحظ أن البروتين النباتي سهل الهضم.
قرأ ايضاً:
2.مصدر غني للفيتامينات
رقائق الصنوبر غنية بالفيتامينات أ ، هـ ، د ، ك ، ج ، ب .كل من هذه الفيتامينات مهمة لجسم الطفل ، ونقصها يؤدي إلى عواقب وخيمة للغاية.
لا تفترض أن نقص الفيتامينات عند الأطفال نادر. إليكم مثالاً صادماً واحدًا: وفقًا لتقرير منظمة الصحة العالمية ، يؤثر نقص فيتامين أ على
حوالي 190 مليون طفل في سن ما قبل المدرسة في جميع أنحاء العالم .
وفي الوقت نفسه ، في سن مبكرة ، تكون عواقب نقص الفيتامينات أكثر خطورة ، مما يؤدي إلى توقف النمو ومشاكل في النمو العقلي.
يمكن أن تمنع رقائق الصنوبر أو تصحح نقص الفيتامين بنجاح.
أقرأ ايضا”:
فوائد الصنوبر للمرأة: 5 فوائد لا بد لك من معرفتها
3.مصدر للمعادن
رقائق الصنوبر غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والنحاس والزنك واليود. كل من هذه العناصر الدقيقة مهم أثناء نمو وتطور جميع أعضاء وأنظمة جسم الطفل.
على سبيل المثال ، اليود ضروري لتحسين عمل الغدة الدرقية. الفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم ضرورية للتكوين الصحيح للجهاز العضلي الهيكلي.
لا يمكن المبالغة في فوائد رقائق الصنوبر للجسم المتنامي. نكهة الصنوبر الحلوة اللطيفة تجعل الأطفال يتوقون للرقائق.
على عكس الموسلي المعالج ، يمكن أن تكون رقائق الصنوبر وجبة فطور صحية رائعة.
4.يساعد على نمو الأطفال
حبات الصنوبر مليئة بمضادات الأكسدة والدهون الصحية والبروتينات والمعادن التي يحتاجها الأطفال للنمو.
تحتوي رقائق الصنوب على فيتامينات ب لتعزيز نمو خلايا الطفل ، وفيتامين هـ لتقوية جهاز المناعة ، وفيتامين ك لتعزيز قوة العظام ، والنحاس للمساعدة في امتصاص الحديد ، والمغنيسيوم لدعم صحة العظام والأنسجة.
كما تحتوي حبات الصنوبر أيضًا على كميات ملحوظة من الحديد وحمض الفوليك والزنك ، بالإضافة إلى مركب نباتي يسمى اللوتين ، وهو ضروري لصحة العينين والرؤية.
5.تطور دماغ الطفل
تساعد حبوب الصنوبر الغنية بالحديد على نقل الأكسجين وتخزينه. علاوة على ذلك ، فهي رائعة لصحة الدماغ أيضًا. تحميصها فكرة جيدة لأن ذلك سيقلل من تأثير مثبطات الحديد.
يعد الصنوبر غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، التي تساعد في إصلاح خلايا الدماغ وبنائها . وقد أظهرت الأبحاث وجود صلة بين أوميغا 3 وقدرات التفكير المحسنة وتدفق الدم إلى الدماغ.
قد تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في حبات الصنوبر أيضًا في تقليل الإجهاد الخلوي والالتهاب في الدماغ ، مما قد يحسن الإدراك العام وينشط خلايا الدماغ .
6.يساعد الأطفال ممن لديهم مرض السكري
تساعد الدهون غير المشبعة الموجودة في الصنوبر على زيادة حساسية الأنسولين. بالإضافة إلى ذلك ، عند تناولها كجزء من الوجبة ، يمكن أن
تقلل من المؤشر العام لنسبة السكر في الدم.
7.يحسن مزاج الأطفال
مصدر غني للمغنيسيوم أيضا. يُعرف المغنيسيوم باسم “المعادن المزاجية”. كما أنه يساعد بتقليل القلق و الإجهاد و الاكتئاب .
تعمل هذه المكسرات الحيوية على تهدئة الجسم وتحسين نوم الأطفال وذاكرتهم.
8.دعم صحة القلب
نظرًا لأن لحاء الصنوبر مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة ، فقد يدعم صحة القلب ونظام القلب والأوعية الدموية بعدة طرق .
وتشمل هذه الحد من تراكم الدهون ، وتقليل الإجهاد التأكسدي واحتمالية تجلط الدم ، وتحسين الوظيفة الوريدية.
أقرأ أيضا”:
فوائد عسل الصنوبر : تعرف على 13 فائدة صحية مذهلة لعسل الصنوبر
9.يقلل الالتهاب
يبدو أن لحاء الصنوبر البحري يمارس الكثير من قدراته المضادة للالتهابات من خلال التأثير على المسارات الخلوية لجسم الطفل التي تنظم الالتهاب وجهاز المناعة لديه.
10.يحسن الذاكرة
الصنوبر مفيد لدماغ الطفل لأنه يحسن قوة الدماغ عن طريق زيادة الذاكرة وتعزيز نشاط خلايا الدماغ.
11.يحسن شعر الطفل
يلعب الصنوبر دورًا رئيسيًا في إبقاء شعر الطفل لامعًا وناعماً ، حيث يحتوي على كميات عالية من البيوتين.
12.مضاد قوي للأكسدة
يحتوي الصنوبر على خصائص قوية مضادة للأكسدة ويساعد جسم الطفل على التخلص من المواد السامة والجذور الحرة.
العناصر الغذائية في الصنوبر
يحتوي الصنوبر على مجموعة من العناصر الغذائية :
- الفوسفور
- فيتامين ك
- الألياف الغذائية
- فيتامين هـ
- الكالسيوم
- المنغنيز
العناصر الغذائية لكل حصة
تحتوي الحصة الواحدة (28 جرام) من الصنوبر المجفف ، أي حوالي 167 حبة صنوبر ، على:
- البروتين : 3.9 جرام
- الدهون : 19 جرام
- الكربوهيدرات : 3.7 جرام
- الألياف : 1.1 جرام
- سكر: 1 جرام
- مغنيسيوم: 71.2 ملليغرام
- الفوسفور: 163 ملليغرام
- حديد : 1.57 مليجرام
المبادئ الأربعة الأساسية لتغذية الطفل
- يجب أن يشمل النظام الغذائي للأطفال الفواكه والخضروات والأسماك والحليب ومنتجات الألبان ومنتجات الحبوب والخبز.
- العدد الصحيح للوجبات. ينصح الأطفال في سن ما قبل المدرسة بتناول 4-5 مرات في اليوم ؛ في سن المدرسة ينصح بتناول 4 مرات في اليوم. يجب أن يكون جدول الوجبات دائمًا هو نفسه من أجل تطوير عادة.
- يجب أن تكون الوجبات الخفيفة صحية. من الأفضل تناول وجبة خفيفة مع الفاكهة (على سبيل المثال ، تفاحة) بدلاً من الشوكولاتة أو الزبادي مع الإضافات.
- يجب ألا تفوت وجبة الإفطار. الإفطار الصحي هو أهم وجبة في اليوم. تعتبر رقائق الصنوبر Pine Nut Flakes أحد خيارات وجبة إفطار متوازنة ومغذية ولذيذة.
ذات صلة :
فوائد الصنوبر للرجال : 9 فوائد صحية لا بد من معرفتها
المراجع :
