Table of Contents
هل تريد أن تتبع حمية غذائية للتخسيس؟ إذن تعرف على فوائد السفرجل للتنحيف في هذا المقال فهو يساعد على التخلص من الدهون وضبط الكوليسترول وفوائد أخرى عديدة تفيدك .
يعرف السفرجل علمياً باسم Cydonia oblonga وهو نوع من أنواع الفاكهة التي تصنف من ضمن التفاحيات إلى جانب التفاح والكمثرى وتنتمي جميعها للفصيلة الوردية Rosaceae .
الموطن الأصلي للسفرجل هو المنطقة الأوراسية التي تضم (أرمينيا وتركيا وأوزباكستان ومقدونيا والمجر) ومن المرجح أن التفاح الذي ذكر في التاريخ القديم لهذه المنطقة يقصد به السفرجل وذلك حسب اعتقاد الباحثين.
القيمة الغذائية للسفرجل
يقدر محتوى كل ١٠٠غ من السفرجل بـ :
- السعرات الحرارية 57 ٪ قيمة يومية
- إجمالي الدهون 0.1 غ
- الكوليسترول 0 ملغ
- الصوديوم 4 ملغ
- إجمالي الكربوهيدرات 15 غ
- ألياف غذائية 1.9 غ
- السكريات 0.0غ
- بروتين 0.4 غ
- فيتامين A 0٪
- فيتامين C 25٪
- الكالسيوم 1٪
- الحديد 3٪.
فوائد السفرجل للتنحيف
للسفرجل العديد من الفوائد الصحية التي تساعد في الحفاظ على صحة جهاز الهضم ما يضمن هضم وتمثيل غذائي سليم وهذا بدوره يساعد على خسارة الوزن لمن يرغب بذلك من خلال تأثيره بعدة طرق وهي :
1. يخفف من اضطرابات الجهاز الهضمي
يساعد غنى السفرجل بالألياف على تسهيل حركة الأمعاء وبالتالي تسهيل الهضم ، كما أن الألياف تساهم في تخفيف بعض الاضطرابات التي تصيب الجهاز الهضمي مثل التهاب الرتج والتهاب الأمعاء (IBD) .
ومن المرجح ان يرتبط كل من epicatechin و catechin الموجودة في الألياف بالسموم التي تتسبب بسرطان القولون وطردها خارج الجسم.
ذات صلة :
2. خفض نسبة الكوليسترول
يحتوي السفرجل على مضادات الأكسدة والألياف التي تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم المعروف بـ LDL بنسبة كبيرة ، كما يعمل على تقليل أكسدة الدهون وتقليل نسبة الدهون حول الأعضاء والأوردة في الجسم.
3. يساعد على التخلص من الدهون
من اهم فوائد السفرجل للتنحيف أنه تساعد إضافته إلى النظام الغذائي الخاص لتحسين النظام المتبع بشكل كبير بسبب فوائده الصحية بالإضافة إلى انخفاض محتواه من السعرات الحرارية وبالتالي يشكل وجبة مفيدة ومنخفضة السعرات مفيدة لمن يرغب في انقاص وزنه.
4. يساعد في علاج وتسكين القرحة
يحتوي السفرجل الصيني على الفينول phenol الذي يمكن أن يخفف من قرحة المعدة ، ويعد استهلاك السفرجل على شكل عصير أفضل وأسهل لمن يعاني من صعوبة في تناوله على شكله الخام ويحقق نفس الفائدة ، كما أن عصير السفرجل يساعد في تلطيف القرحة الهضمية في الجهاز الهضمي.
5. علاج العديد من اضطرابات المعدة
تعد المعدة عضو حساس لذا يجب الاهتمام بنوع الأكل الذي قد يؤثر على عملها بكفاءة ويتسبب باضطرابات عدة مثل التهاب القولون وغيرها .
يساعد السفرجل في زيادة الشعور بالراحة وتحسين الهضم ومعالجة الإمساك أو الإسهال وتخفيف الأعراض الناتجة عن هذه الاضطرابات .
كما أن عصير السفرجل فعالية في علاج الغثيان الذي تعاني منه السيدات الحوامل.
6. تنظيم مستوى السكر
يعد السفرجل علاج طبيعي فعال في خفض مستوى السكر في الدم بسبب محتواه من الألياف الغذائية وهذا الأمر مفيد لمرضى السكري أيضاً ، لذا ينصح من يعاني من ارتفاع مستوى السكر في الدم بتضمين السفرجل في نظامه الغذائي.
7. يساعد في تقليل التوتر
للسفرجل تأثير مهدئ للأعصاب يساعد على علاج التوتر كما يساعد تضمين السفرجل في النظام الغذائي على زيادة الشعور بالاسترخاء وتسهيل عملية خسارة الوزن.
8. يحافظ على ضغط الدم الطبيعي
ينصح من يعاني من ارتفاع الضغط بتضمين الأغذية التي تخفض الضغط في نظامه الغذائي ويعد السفرجل من ضمن تلك الأغذية التي تمد جسمك بالفيتامينات والمعادن إضافة للحفاظ على ضغط الدم .
تعود فعالية السفرجل إلى محتواه من البوتاسيوم الذي يساعد نظام القلب والأوعية الدموية في تنظيم الضغط من خلال توسيع الأوعية الدموية وتقليل الضغط على جدرانها وبالتالي التقليل من فرص الإصابة بالنوبات القلبية.
قد يهمك :
9. يقي من السرطان
يفيد غنى السفرجل بمضادات الأكسدة على تثبيط العديد من الأمراض التي تحدث نتيجة تأثير الجذور الحرة الضارة ومن بينها السرطان ، كما أن السفرجل يحتوي في تركيبه على التانين Tannin الذي يملك فعالية مضادة للسرطان ويقلل من احتمال الإصابة به.
10. حماية الكبد
يساعد تناول السفرجل في التقليل من الالتهابات التي تصيب أعضاء الجسم بشكل عام ومن ضمنها الكبد وبالتالي ضمان إفرازه للعصارات الهاضمة وتحسين الهضم وخسارة الوزن بشكل أسرع.
11. يساعد في تخفيف الغثيان والقيء
في الواقع يمكن أكل السفرجل بعدة طرق نيئاً أو مشوياً أو مسلوقاً أو مربى وفي كل حالاته يعتبر علاج لمشاكل المعدة ومن ضمنها الغثيان والقيء إضافة إلى أن السفرجل يعد مدر طبيعي للبول.
ذات صلة :
فوائد أخرى للسفرجل
يؤثر محتوى السفرجل من المغذيات (فيتامينات ، معادن ، وألياف وغيرها ) على أعضاء الجسم المختلفة ويعالج العديد من الأمراض. فابالإضافة لفوائد السفرجل للتنحيف توجد فوائد أخرى ونذكر منها ما يلي :
1. يحافظ على البشرة
يحتوي السفرجل على نسبة عالية من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة البشرة وتمنع ظهور التجاعيد.
2. يزيد خلايا الدم الحمراء
يعتبر معدن الزنك والحديد من أهم المعادن التي تزيد من خلايا الدم الحمراء لذا يعد السفرجل بمحتواه من هذين العنصرين علاج لفقر الدم والمشاكل الصحية الأخرى الناتجة عن نقص الحديد.
3. تحسين الرؤية
تساعد الفلافونويدات الموجودة في السفرجل على محاربة الجذور الحرة الضارة التي تضر بشبكية العين وتؤدي لتلفها لذا ينصح من يعاني من العشى الليلي إدخال السفرجل في نظامه الغذائي.
4. مضاد طبيعي للالتهابات
يعد الفيتامين C من أهم الفيتامينات اللازمة لجهاز المناعة حيث يفيد في تخليق الكريات البيضاء في الدم التي تعمل على محاربة مسببات الأمراض المختلفة وتقلل من الالتهابات ، لذا يعتبر السفرجل بمحتواه من الفيتامين C غذاء مفيد لصحة الجهاز المناعي.
5. يساعد في تخفيف الحساسية
العديد من الناس يعانون من الحساسية التي قد تولد معهم أو تتطور خلال حياتهم .
وتعد الحساسية مصدر للألم وعدم الراحة وقد أثبتت فاكهة السفرجل فعاليتها في التقليل من ردود الفعل التحسسية التي تظهر على الجلد من ضمنها التهاب الجلد التأتبي ، كما يساعد الهلام المحضر من بذور السفرجل في تخفيف أعراض تفاعلات الجلد موضعياً.
6. تحسين نمو الشعر
تعمل العناصر المعدنية الموجودة في السفرجل على تحسين الدورة الدموية وضمان نقل الأكسجين إلى خلايا الجسم كافة بكفاءة عالية ومن ضمنها خلايا فروة الرأس ونمو الشعر بشكل أفضل.
7. مضاد للفيروسات
تملك فاكهة السفرجل خواص مضادة للفيروسات لذا يساعد تناول السفرجل في موسم الأنفلونزا في تقليل فرص التعرض لمسببات الأنفلونزا إضافة لمحتواه من الفيتامين C الذي يعزز مناعة الجسم.
8. يخفف من التهاب الحلق
إضافة لفوائد ثمرة السفرجل تساعد البذور أيضاً في منع التهاب الحلق من خلال محتواها من الزيت الذي يهدئ من آلام الحلق والتهابه.
9. تخفيف الربو
يساعد السفرجل بمحتواه من المضادات على تقليل التهاب الصدر الذي يتسبب في شد الصدر ولزيادة فعاليته يمكن مزج السفرجل مع الليمون.
ذات صلة :
المصدر:
