Table of Contents
فوائد الزبيب الأسود للبشرة عديدة نظراً لغناه بالفيتامينات والمعادن فهو يعالج حب الشباب والشيخوخة ويحافظ على جمال البشرة وفوائد أخرى تعرف عليها بالتفصيل في هذا التقرير .
الزبيب هو نوع من أنواع الفاكهة المجففة التي يتم الحصول عليها عن طريق تجفيف العنب إما تقليدياً بالشمس أو صناعياً بالمجففات مما يحول العنب إلى ألوان رائعة ذهبية أو خضراء أو سوداء .
وهو ذات نكهة حلوة بشكل طبيعي وتختلف أنواع وأصناف الزبيب باختلاف أصناف العنب ومن أشهر أنواعه الزبيب الذهبي بسبب لونه وهو عبارة عن عنب أبيض مجفف عديم البذور وهو أكثر سمنة وعصارة وأحلى من أنواع الزبيب الأخرى ويتم إنتاجه بشكل أساسي في تركيا .
والنوع الأكثر شيوعاً في الولايات المتحدة الأمريكية في ولاية كاليفورنيا وهو عنب طومسون عديم البذور.
و يوجد زبيب المشمش وهو عنب صغير جاف أحمر غامق خالي من البذور ويزرع في جنوب اليونان في جزيرة جانتي وله نكهة لاذعة ويستخدم في الكعك التقليدي وكذلك في الهند يدعى الكشمش الهندي .
ويتم تناول الزبيب الأسود نيئاً أو يستخدم بشكل واسع في الطبخ حيث يدخل في صناعة الحلويات والمعجنات والخبز.
ويحتوي الزبيب على جميع خصائص العنب وتناولها مفيد للصحة وخاصة في الشتاء حيث تحصل أجسامنا على العديد من أنواع الحماية من الأمراض كونه غني بالحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنسيوم والألياف الغذائية.
فوائد الزبيب الأسود للبشرة
القيمة الغذائية للزبيب الأسود عالية حيث يعمل الزبيب على تعزيز الطاقة ويضاف عادة إلى المقويات الصحية والوجبات الخفيفة والمكملات الغذائية المدمجة عالية الطاقة لمتسلقي الجبال والرحالة والمخيمين نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية .
والزبيب غني بمادة البوليفينول الغنية بمضادات الأكسدة والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والمغنسيوم البورون ويحتوي على فيتامينات مثل B و C والثيامين والريبوفلافين، و الفيتامينات والسعرات الحرارية لربع كوب من الزبيب كما يلي:
95%كربوهيدرات -4%بروتين -1%دهون.
وتشمل الفوائد الصحية للزبيب الأسود عدة نواحي في الجسم مثل الشعر والبشرة والقلب والكلى وأثبتت الدراسات أهميته في النواحي الجمالية للإنسان.
هذه هي أهم فوائد الزبيب الأسود للبشرة :
1- جعل البشرة متألقة أكثر
لا يولد أحد ببشرة صافية خالية من العيوب وتحقيق هدف البشرة النقية حلم كل امرأة .
وللزبيب الأسود خصائص طبيعية تعمل على تنقية الدم ويساعد هذا في طرد السوائل الخطرة و السموم والأوساخ من نظام الجسم والعمل على موازنة الخلل فيه.
وهذه السموم المتراكمة في الجسم عادة ما تكون مسؤولة عن مشاكل الجلد والبشرة وخاصة في ظهور حب الشباب والبقع والتجاعيد لذلك مجرد تنقية الدم جيداً سيترك البشرة صحية خالية من المشاكل ومتوهجة .
وإن تناول الزبيب الأسود بانتظام سيكون مفيداً لمن يرغب في تأخير شيخوخته حيث يبقى الجلد لامعاً عن طريق تسريع عمل الكبد والكلى كونه غني بمضادات الأكسدة الطبيعية والتي تعمل على تطهير أجسامنا من الجذور الحرة الضارة والتي تعتبر سبباً أساسياً في جعل البشرة جافة وشاحبة .
قد يهمك :
2- خصائص مكافحة الشيخوخة
إن وجود مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية الحيوية في الزبيب الأسود يساعد في حماية الخلايا الجلدية من التلف المحتمل الناجم عن التعرض لأشعة الشمس على المدى الطويل والتلوث والعوامل الأخرى.
حيث تزداد المناعة وتحسن مرونة الألياف العضلية بشكل كبير لأنها تمكن الـ DNA من منع انهيار حمض الديوكسي والريبورن كلينيك الموجود في خلايا الجلد عن طريق مقاومة الجذور الحرة وقتلها التي تعتبر سبباً رئيسياً في تلف الجلد وبالتالي الشيخوخة .
ويمنع ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد وبهتان الوجه ومنع الشيخوخة المبكرة كل ما تحتاجه هو حفنة من الزبيب الأسود كل يوم .
3- شفاء الجلد وترميم البشرة
يعتبر الزبيب الأسود مصدراً غنياً بالفيتامين س الذي يحوي خصائص ممتازة في علاج الأنسجة وترميم الجروح ، وإن كان هناك ندوب حب شباب مزعجة أو جروح تحتاج الشفاء فإن فيتامين س يعمل العجائب حيث يساعد في التئام علامات التمدد والعيوب وأمراض الجلد الأخرى .
4- عنصر السيلينيوم والزنك
يحتوي الزبيب الأسود على عنصري السيلينيوم والزنك ولهما دوراً كبيراً في الحفاظ على سلامة الجلد وبناء خلايا جلد شابة ومنع الضرر الناتج عن الشيخوخة الخلوية .
5- الفيتامينات المتنوعة
مثل فيتامين أ وج تساهم في الحفاظ على مرونة الجلد وسلامته ومنع التصبغات الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس الطويلة إضافة إلى الملوثات الموجودة في الطبيعة.
ولذلك تناول الزبيب الأسود بمقدار صحيح له أهمية كبيرة في بقاء البشرة سليمة ونضرة وخالية من الشوائب.
ذات صلة :
6- حماية الجلد
تحمي الفاكهة المجففة خلايا الجلد من التأثيرات الضارة للجذور الحرة مع الفينولات الموجودة فيها وهذا يساعد في تأخير ظهور علامات الشيخوخة المبكرة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة والبقع العمرية والعيوب .
7- الزبيب الأسود مليء بمضادات الأكسدة
تعمل مضادات الأكسدة على إصلاح التلف الخلوي وتجعل الجلد يبدو متجدداً عن طريق ملئه.
8- إزالة السموم من الدم
يساعد على إزالة السموم من الدم مما يفرز إنتاج خلايا حمراء في الجسم تنشط البشرة وتمنحها مظهراً واضحاً لامعاً صحياً.
و تمنع المستويات العالية من المغنيسيوم والبوتاسيوم من تسمم الدم عن طريق تحييد حمض المعدة وهذا يجعل البشرة نقية صافية من خلال معالجة العديد من القضايا مثل البثور والدمامل والصدفية.
9- تغذية البشرة من الداخل إلى الخارج
عن طريق تناول الزبيب الأسود بانتظام بفضل محتواه من فيتامين أ و ه وبذلك تصبح البشرة ناعمة و نضرة ومتوهجة.
10- يعزز الزبيب الأسود الدورة الدموية
ومنها فروة الرأس وينشط البصيلات الشعرية التالفة ويمنح صحة للشعر من خلال معالجة فروة الرأس الجافة و الحكة والتقشر وقشرة الرأس والالتهابات.
11- معالجة حب الشباب
حب الشباب من أكثر المشكلات التي تواجه النساء والرجال وعلى الرغم من أنها ليست مشكلة صحية خطيرة لكن تؤدي إلى ندوب قبيحة وتدني احترام الذات لدى الكثير من الناس .
وحب الشباب يرتبط ارتباطاً وثيقاً بالنظام الغذائي اليومي وأكثر الأطعمة المسببة له الأطعمة الدهنية والسكريات والشوكولا والمقليات ،وتسبب أكسدة الجلد والالتهابات ظهور حب الشباب كذلك تراكم السموم في الجسم أحد عوامل ظهور حب الشباب.
وإذا تم الاعتناء بعملية الهضم سوف يتم التخلص من السموم بشكل طبيعي من الجسم ومنع تشكل البثور .
وتأتي أهمية الزبيب الأسود لاحتوائه على الألياف الغذائية وفيتامين ج حيث يتم المحافظة على نشاط الجهاز الهضمي وتوفير العناصر الغذائية للبشرة على التوالي .
ولابد من فهم حقيقة بأن البشرة هي انعكاس لعمل الأمعاء لذلك على الإنسان معالجة نفسه من الداخل إلى الخارج ومنح جسمه النوع الصحيح من العناصر الغذائية التي تساهم في التخلص من حب الشباب من الداخل .
وإن وجود فيتامين س في الزبيب الأسود يمنع خلايا القيح من التشكل في البشرة بالتخلص من هذه المواد السمية الغير مرغوب بها وبالتالي الحصول على بشرة خالية من العيوب .
12- تجديد الخلايا الجلدية
وجود الأحماض الأمينية والمواد الكيميائية النباتية في الزبيب الأسود يشكل حاجزاً واقياً في الجلد ،ويساهم في تجديد الخلايا ويحمي البشرة من التلف الناتج عن التعرض المفرط لأشعة الشمس وحدوث التصبغات والبقع.
ذات صلة :
المراجع:
