Table of Contents
تتركز أهم فوائد التين للجسم عند تناوله باستمرار على تعزيز حرق الدهون وتحسين الصحة الجنسية وعلاج العديد من الأمراض، وهو ما سنعرفه بالتفصيل بالإضافة إلى فوائد التين المجفف أيضاً للجسم .
يعد التين مصدر غذائي غني بالعناصر الحيوية اللازمة للنمو و فوائد التين للجسم أساسية وضرورية بشكل خاص للفئات التي تحتاج للتغذية بشكل أكثر مثل الأطفال والنساء والحوامل.
شجرة التين شجرة معمرة ذات لحاء رمادي إلى البني ملمسه ناعم ، أوراقها خضراء كبيرة مفصصة وخشنة الملمس ، المميز في هذه الشجرة أنها لا تحمل أزهار كباقي أنواع النباتات الزهرية والسبب تكوينها المختلف حيث أن الثمرة المعروفة هي عبارة عن نورة تحوي بداخلها مجموعة من الزهور المغلفة التي تسمى بمجموعها السيكونيوم (syconium).
تنتمي شجرة التين للعائلة التوتية Moraceae ولها العديد من الأنواع مثل Black Mission و Adriatic و Kadota لكن أشهرها هو نوع Ficus carica والذي نجده في أغلب محلات البقالة والسوبر ماركت.
أصل شجرة التين يعود لمنطقة البحر المتوسط وقارتي آسيا وأفريقيا ، أما المنتج الأكبر للتين هو تركيا بالمرتبة الأولى تليها مصر ثم المغرب ثم اليونان.
يطلق على التين اسم طعام الآلهة أو (عنجر Angeer) في الهند ، ورد ذكر نبات التين في الكتب الدينية المقدسة ويعد من أقدم النباتات التي عرفها الإنسان والذي لا يزال يستخدم إلى هذا اليوم لفوائده الصحية والقيمة الغذائية العالية.
لثمار التين شكل كمثري أو بيضاوي وملمس ناعم ولون متدرج من الأخضر الفاتح وحتى الأرجواني الداكن (التين الأسود) ، من الداخل لحمه ناعم وذو لون وردي يحتوي على بذور صغيرة صالحة للأكل.
القيمة الغذائية للتين
يحتوي التين بشكليه الطازج و المجفف على مجموعة من المغذيات الأساسية للجسم ، وفيما يلي نستعرض بشكل تفصيلي نوعاً ما قيمة تلك المغذيات الموجودة في ١٠٠غ من المادة.
| محتوى ١٠٠غ من التين المجفف | محتوى ١٠٠غ من التين الخام | |
| الطاقة | 249 كالوري | 74 كالوري |
| البروتين | 3.3 غ | 0.75 غ |
| كربوهيدرات | 63.9 غ | 19.18 غ |
| سكريات | 47.92 غ | 16.26غ |
| فيتامين C | 1.2 ملغ | 2 ملغ |
| حديد | 2.03 ملغ | 0.37 ملغ |
| بوتاسيوم | 680 ملغ | 232 ملغ |
| مغنيسيوم | 68 ملغ | 17 ملغ |
| كالسيوم | 162 ملغ | 35 ملغ |
فوائد التين للجسم
يعد التين من الأطعمة الغنية بالألياف والمغذيات المفيدة بالدرجة الأولى لصحة جهاز الهضم والتمثيل الغذائي وبالتالي مفيدة لجميع أجزاء الجسم .
وهنا نذكر أهم فوائد التين للجسم عند تناوله بانتظام وهي :
1. المساعدة في إنقاص الوزن
يعتبر التين بشكليه الطازج و المجفف وجبة خفيفة ومغذية تشعر بالامتلاء لمحتواه من الألياف إضافة لمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية ونسبة الدهون الشبه معدومة فيه . كل ما سبق يجعل منه مادة ممتازة للمساعدة في إنقاص الوزن ، لكن يجب توخي الحذر وعدم الإكثار من تناوله لمذاقه الحلو ومحتواه من السكر الذي قد يؤثر على مرضى السكري.
2. حماية البشرة
التين من الفاكهة الغنية بمضادات الأكسدة التي تلعب دور مهم في الحفاظ على صحة البشرة من خلال القضاء على الجذور الحرة الضارة والحفاظ على رطوبة البشرة وتجديدها ، لذا يدخل مستخلص التين في تركيب العديد من مستحضرات العناية بالبشرة .
كما يستخدم حليب التين في علاج مشاكل البشرة الشائعة مثل الثآليل والصدفية.
3. منع الإمساك
غنى التين بالألياف يجعل منه مادة غذائية مفيدة لصحة جهاز الهضم ، تعمل الألياف في التين أو غيره من الأطعمة الغنية بالألياف على علاج الإمساك من خلال تسهيل حركة الأمعاء وتسهيل مرور الغذاء عبر القناة الهضمية خاصة عند الأطفال وكبار السن.
اقرأ أيضاً:
4. ضبط مستوى السكر في الدم
يساعد غنى التين بمعدن البوتاسيوم على تقليل نسبة الأنسولين في الجسم لذا فإن الدوام على تناول التين بالكميات المناسبة يساعد على التحكم في مستوى السكر في الدم. لأوراق التين أيضاً دور فعال في السيطرة على مستوى السكر في الدم إما عن طريق مضغها أو شرب مغلي أوراق التين في الماء.
5. التخفيف من آلام الحلق
تحتوي ثمار التين على نوع من الألياف القابلة للذوبان في الماء والتي تشكل عند ذوبانها في الماء مادة لزجة تفيد في تخفيف ألم التهاب الحلق وشفاؤه.
6. علاج البواسير
تعرف البواسير بأنها مجموعة من الأنسجة والأوردة الملتهبة حول منطقة المستقيم وداخله وهذه الحالة تسبب الكثير من الألم والإزعاج وقد تصل لمرحلة النزيف من المستقيم ، السبب الرئيس لحدوث البواسير هو الإمساك والإجهاد المفرط عند إخراج الفضلات من الجسم لذا يمكن بمعالجة الإمساك التقليل من فرص الإصابة بالبواسير وذلك ممكن من خلال تناول التين بشكل منتظم.
ذات صلة :
فوائد التين المجفف للجسم
التين المجفف مادة غذائية مفيدة ومصدر للعديد من المغذيات مثل البروتين والجلوكوز والفوسفور والكالسيوم والفيتامينات ((A ,B, C, إضافة للفيتامين D الضروري لصحة العظام بالدرجة الأولى.
يتوفر التين المجفف طوال الوقت ويلاحظ بشكلين هما الجاف أو المنقوع ، أسعاره ميسورة لذا ينصح بإدخاله ضمن النظام الغذائي لفوائده العديدة للصحة التي تجعل منه دواء أكثر من كونه فاكهة .
ومن أهم فوائد التين المجفف للجسم نذكر التالي :
1. علاج حب الشباب وعيوب البشرة
يساعد التين المجفف في علاج مشاكل البشرة الناتجة بفعل الجذور الحرة وذلك بسبب غناه بمضادات الأكسدة ، وتتم المعالجة بهرس التين لصنع عجينة ناعمة ثم توضع على الوجه حتى تجف لمدة ١٥-٢٠ دقيقة ثم يغسل ، تساعد هذه العملية بتجفيف البثور وعدم ترك ندوب خلفها .
يساعد التين المجفف أيضاً في التجميل وازالة البقع والشوائب وشد مسام البشرة والتحكم في إفراز الدهون مع الحفاظ على مسام الجلد غير مسدودة.
2. علاج الإمساك
يساعد التين بشكله المجفف أيضاً في علاج الإمساك فهو يعد ملين طبيعي للأمعاء ، كما أنه يعالج مشاكل هضمية أخرى مثل متلازمة القولون العصبي (IBS) وذلك بنقع ٢-٣ حبات من التين المجفف في الماء لليلة كاملة وتناولها في الصباح وتستمر العملية يومياً لمدة شهر ذلك يساعد في علاج الإمساك والعديد من مشاكل الجهاز الهضمي.
3. الوقاية من أمراض القلب وتشكل حصى الكلى
يحتوي التين المجفف على نسبة عالية من مضادات الأكسدة هذا بالإضافة للفيتامينات E و C التي تعد من مضادات الأكسدة أيضاً ، تعمل مضادات الأكسدة على القضاء على الجذور الحرة التي تتسبب بتلف الخلايا في جميع أنحاء الجسم وقد يؤدي ذلك لحدوث التهابات والإصابة بأمراض قد تصيب القلب أو تؤدي لتشكل الحصى في الكلى .
لذا فتناول التين يقي من العديد من الأمراض وينصح لهذا الغرض بسلق ٦ حبات من التين في كوب ماء و المداومة عليه لمدة شهر.
4. تقوية العظام
يحتوي التين المجفف على الفوسفور والكالسيوم والفيتامين D الضرورية لصحة العظام ، يحقق تناول التين المجفف نسبة ٣٪من الحاجة اليومية من الكالسيوم لذا يساعد تناوله بانتظام في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام مع التقدم بالعمر وذلك من خلال منع ترقق العظام و الإبطاء من عملية فقدان الكالسيوم من الجسم.
5. الوقاية من سرطان الثدي
انتشر في الآونة الأخيرة سرطان الثدي بين النساء وخاصة اللواتي انقطعت عنهن الدورة الشهرية ، يساعد غنى التين المجفف بالألياف في الوقاية من سرطان الثدي إضافة لفعاليته في القضاء على الجذور الحرة الضارة التي تعتبر المسبب الأول للالتهابات التي تؤدي للإصابة بالسرطان.
اقرأ أيضاً:
6. يعزز من عملية فقدان الوزن
يساعد تناول التين المجفف الأشخاص الذين يعانون من السمنة في إنقاص الوزن بسبب محتواه من الألياف لكن يجب الحذر من الإكثار من تناوله لكونه قد يؤدي لنتيجة عكسية والسبب هو أن الحبة الواحدة منه تحتوي على ٤٧ سعرة حرارية إضافة لوجود الدهون و غناه بالسكريات.
للمزيد من التفاصيل :
7. يحسن الصحة الجنسية
يساعد غنى التين المجفف بالمعادن مثل الزنك والمنغنيز والمغنيسيوم في تحسين الصحة الجنسية والتغلب على الضعف الجنسي عند كلا الجنسين ، وأفضل طريقة لتحقيق ذلك هي نقع ٤-٥ حبات من التين المجفف في الحليب لليلة كاملة وشربها في الصباح مع تناول حبات التين.
انظر أيضاً :
8. خفض ضغط الدم
يحتوي التين على نسبة منخفضة من الصوديوم الذي يؤدي لارتفاع ضغط الدم وبالتالي يعد غذاء مناسب لمرضى ارتفاع الضغط ، كما يساعد تناول التين المجفف على استرخاء الأعصاب والهدوء طوال اليوم.
9. يعالج التهاب الحلق
يساعد التين المجفف بطبيعته المهدئة على تخفيف آلام الحلق والعديد من اضطرابات الجهاز التنفسي مثل الربو والسعال الديكي ، ولذلك ينصح بخلط التين المجفف مع العسل.
10. حماية العين
يحتوي التين على الفيتامين A الضروري لصحة العين وتحسين الرؤية كما أنه يحميها من مرض الضمور البقعي ، ويفيد تناول التين المجفف أيضاً في تقليل خطر الإصابة بفقدان البصر مع التقدم بالعمر والتخلص من الهالات السوداء والتجاعيد تحت العين.
11. جيد لمرضى السكر
يحتوي التين في تركيبه على كميات كبيرة من البوتاسيوم والمغنيسيوم التي تساعد في استقرار إفراز الأنسولين والتحكم في مستويات السكر في الدم ، لذا يعد التين المجفف خيار مناسب ووجبة خفيفة لمرضى السكري لكن يجب الحذر من الإكثار بسبب محتواه من السكر.
12. علاج نقص الحديد
التين المجفف غني بالحديد الذي يدخل في تركيب الهيموجلوبين ويزيد من كميته من الجسم وبالتالي ضمان نقل الأكسجين لكافة خلايا الجسم والوقاية من فقر الدم الذي يحدث بسبب نقص الحديد في الجسم.
ذات صلة :
- فوائد التين البرشومي وأضراره المحتملة على جسم الإنسان
- فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون: وجبة غذائية آمنة و غنية
المصدر:
