Table of Contents
فوائد التين البرشومي تتنوع بين تعزيز الصحة الجسدية والجنسية والوقاية من العديد من الأمراض المزمنة كالسرطان وهو ما سنشرحه بالتفصيل في التقرير التالي إلى جانب الآثار الجانبية التي يتركها تناول التين البرشومي على جسم الإنسان .
التين البرشومي أو العنجر (Angeer) هو نوع من أنواع الفواكه اللذيذة التي استخدم الإنسان ثمارها كغذاء أو دواء لعلاج العديد من الأمراض بالإضافة لاستخدامات الأوراق والجذور .
القيمة الغذائية للتين
تعود فوائد ثمار التين العديدة إلى محتواها من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم من فيتامينات ومعادن إضافة للألياف الغذائية ، و نبين في الجدول التالي محتوى ١٠٠غ من التين الطازج والمجفف من تلك العناصر.
تين طازج | تين مجفف | |
الطاقة | ٧٤ سعرة حرارية | ٢٤٩ سعرة حرارية |
بروتين |
٠,٧٥ غ |
٣,٣ غ |
دهن | ٠,٣ غ | ٠,٩٣غ |
الكربوهيدرات | ١٩,١٨غ | ٦٣,٨٧غ |
الألياف الغذائية | ٢,٩غ | ٩,٨غ |
مجموع السكريات | ١٦,٢٦غ | ٤٧,٩٢غ |
الفيتامينات | ||
الفولات | ٦ ميكروغرام | ٩ ميكروغرام |
النياسين | ٠,٤ ملغ | ٠,٦١ ملغ |
فيتامين A | 142 وحدة دولية | ١٠ وحدة دولية |
فيتامين C | 2 ملغ | ١,٢ ملغ |
فيتامين E | 0,11ملغ | ٠,٣٥ ملغ |
فيتامين K | ٤,٧ ميكروغرام | ١٥,٦ ميكروغرام |
المعادن | ||
كالسيوم | ٣٥ ملغ | ١٦٢ ملغ |
حديد | ٠,٣٧ ملغ | ٢,٠٣ ملغ |
مغنيسيوم | ١٧ ملغ | ٦٨ ملغ |
بوتاسيوم | ٢٣٢ ملغ | ٦٨٠ ملغ |
الزنك | ٠,١٥ ملغ | ٠,٥٥ ملغ |
صوديوم | ١ ملغ | ١٠ ملغ |
فوائد التين البرشومي
يعرف التين بأنواعه وأصنافه المختلفة والتي تختلف عن بعضها بالصفات الفيزيائية كالحجم واللون ودرجة الحلاوة أما من الناحية الغذائية فجميع أنواع التين تشترك بالفوائد التي تقدمها للجسم.
من أهم فوائد التين البرشومي :
1. غذاء مضاد للسرطانات
وجد في تركيبة ثمار التين البرشومي مركب كيميائي مضاد للسرطان يعرف باسم Stigmasterol . يفيد هذا المركب في الوقاية من الإصابة بأنواع معينة من السرطانات مثل سرطان القولون وسرطان المبيض وسرطان الثدي عند النساء وسرطان البروستاتا عند الرجال.
2. مفيد لمرضى السكري
يساعد تناول ثمار التين على خفض الإجهاد التأكسدي ومستوى السكر في الدم ، كما يساعد وجود عدد من المركبات الرئيسية مثل حمض الأبسيسيك وحمض الماليك و أحماض الكلوروجينيك Chlorogenic acids في التحكم بمستوى السكر في الدم لذا فإن تناول التين يساعد في الوقاية من مرض السكري بالإضافة إلى كونه يمنع السمنة.
اقرأ أيضاً:
3.ملين للأمعاء
محتوى التين البرشومي العالي من الألياف الغذائية والسليلوز يجعل منه مادة غذائية ذات تأثير ملين للأمعاء ، لذا ينصح الأشخاص الذين يعانون من مشكلة الإمساك والانقباض في الأمعاء بتناول التين .
كما يساعد تناول التين في علاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي مثل البواسير ومتلازمة القولون العصبي وانحشار البراز وقد يمنع لحد ما الإصابة بسرطان القولون.
4. تنظيم ضغط الدم المرتفع
التين يعد مصدر جيد للأحماض الدهنية مثل الأوميغا ٣ والأوميغا ٦ إلى جانب مركبات الفلافونويد والفينولات والبوتاسيوم .
وقد وجدت الدراسات العلمية أن هذه المركبات تمنع انسداد الأوعية الدموية وبالتالي تنظم ارتفاع ضغط الدم. تدعم بعض الدراسات البشرية أيضاً خاصية خفض ضغط الدم عند تناول التين عند المرضى الذين يعانون من مشاكل صحية في القلب ونقص تروية الشريان التاجي.
5. يحافظ على صحة العظام
يحتوي التين في تركيبته على العديد من المركبات النشطة بيولوجياً مثل البوتاسيوم K والمغنيسيوم Mg والكالسيوم Ca والفوسفور P والسترونتيوم Sr .
وتعد هذه المركبات من أهم المركبات اللازمة لنمو العظام وتقويتها ، وقد يساعد محتوى التين العالي من الكالسيوم والبوتاسيوم في إبطاء عملية فقد الكالسيوم عن طريق البول عند تناول الأغذية المالحة أو نتيجة التقدم في العمر وبالتالي يحمي العظام من الترقق.
6. يساعد في فقدان الوزن
يعمل التين بمحتواه الوفير من الألياف كمكمل غذائي وهذا يساعد الجسم على فقدان الوزن الزائد بسرعة وبشكل صحي ، كما يساعد المغنيسيوم والبوتاسيوم الموجودان في التين في تحسين وظيفة هرمون الأنسولين وزيادة الحساسية للأنسولين وبالتالي استقرار مستوى السكر في الدم.
ذات صلة :
7. مفيد للصحة الجنسية
يحتوي التين على نسبة مرتفعة من الأحماض الأمينية إضافة للعفص و التربينويدات والمغنيسيوم وكلها عناصر مفيدة للصحة الجنسية وبذلك يعتبر التين منشط جنسي .
وقد أشارت العديد من الدراسات أن التين يفيد في زيادة عدد و حركة الحيوانات المنوية عند الذكور ويحسن نوعيتها وبالتالي قد يفيد في علاج العقم كما أنه يعالج مشكلة ضعف الانتصاب أيضاً.
اقرأ أيضاً:
- فوائد التين المجفف للرجال: 6 فوائد عليك معرفتها
- فوائد التين المجفف للجنس وكيفية استخدامه وتناوله بطريقة صحيحة
8. يعالج فقر الدم
غنى التين بالحديد يجعل منه علاج ممتاز لفقر الدم الناتج عن نقص الحديد كون الحديد يدخل في تركيب هيموجلوبين الدم المسؤول عن نقل الأكسجين إلى كافة أنحاء الجسم ، لذا ينصح بتناول التين لمن يعانون من فقر الدم الناتج عن نقص الحديد.
9. يحافظ على صحة العيون
يساعد محتوى التين العالي من مضادات الأكسدة والفيتامين A (مضاد أكسدة خاص لحماية العين) في الحفاظ على صحة العيون وحمايتها من التنكس البقعي ، كما يفيد تناول التين في تحسين الرؤيا والحفاظ على شبكية العين.
10. يخفض نسبة الكوليسترول
تعمل بعض المركبات الموجودة في التين مثل الألياف القابلة للذوبان والفيتوستيرول والعفص والفلافونويد على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم من خلال نقل الكميات الزائدة من الكوليسترول إلى الأمعاء وطردها خارج الجسم وبالتالي الحفاظ على المستوى الطبيعي للكوليسترول في الجسم.
11. حماية الكبد
لا تتوقف فوائد التين البرشومي على تناول الثمار فقط وإنما لأوراقه العديد من الفوائد مثل حماية الكبد ، حيث أظهرت الدراسات المطبقة على الحيوانات أن التين يلعب دور فعال في حماية الكبد من التلف الذي يسببه دواء الريفامبيسين Rifampicin.
12. علاج المشاكل الجلدية
يعمل الفيتامين C ومضادات الأكسدة الموجودة في التين على حماية البشرة والجلد من العديد من المشاكل مثل فرط التصبغ وحب الشباب والنمش والتجاعيد إضافة لعلاج الثآليل بواسطة حليب التين .
تعمل مضادات الأكسدة في التين على منع تشكل الميلانين في الجلد وبالتالي منع التصبغات إضافة لترطيب الجلد وتنظيم إفراز الدهون والقضاء على الجذور الحرة الضارة.
13. تعزيز نمو الشعر
يفيد التين الشعر من خلال محتواه من الفيتامينات (A , E , C) والمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد إضافة إلى البوتاسيوم ، ويساعد وجود النحاس في التين أيضاً على منع ظهور الشيب المبكر الذي يعاني منه العديد من الأشخاص.
اقرأ أيضاً:
أضرار التين البرشومي
يعد التين البرشومي من الأطعمة الممتازة بسبب محتواه الغني بالعناصر الغذائية وله فوائد في العلاج أو الوقاية من العديد من المشاكل الصحية ،
لكن من جهة أخرى قد يكون لتناول التين بعض الآثار السلبية نتيجة لمحتوى التين من “الأوكسالات” التي تؤثر بالدرجة الأولى على صحة الكلى وتؤدي لتشكل حصى الكلى .
كما يمكن أن يسبب الإكثار من تناول التين البرشومي عدة مشاكل وأضرار أهمها :
1. هشاشة العظام
تؤدي الأوكسالات إلى إعاقة امتصاص الكالسيوم في الجسم وبالتالي انخفاض كثافة العظام وضعفه.
2. انخفاض مستوى الكالسيوم في الدم
كذلك يؤدي الإكثار من تناول التين إلى تأثير محتواه من الأوكسالات على امتصاص الكالسيوم وخفض مستواه في الجسم إلى ما دون الحد الطبيعي.
3. الإسهال
للتين كما ذكرنا في الفوائد تأثير ملين للأمعاء يسهل حركتها ويمنع الإمساك ، لكن الإكثار من تناول التين يزيد تليين الأمعاء عن الحد الطبيعي ويسبب الإسهال الحاد أو الرخاوة.
4. الحساسية
تحتوي نباتات الفصيلة التوتية Moraceae عموماً على مسببات الحساسية المماثلة لـ Bet v 1 والتي تؤثر بشكل خاص على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه حبوب اللقاح.
ذات صلة :
- فوائد التين والزيتون: تركيبة مذهلة من الفيتامينات والمعادن المفيدة
- فوائد التين الأسود الصحية: 14 فائدة عليك معرفتها
المصدر:
Fig (Ficus Carica): Health benefits and Side effects