Table of Contents
تعرفوا على أضرار القرفة وتأثيراتها الجانبية السلبية اذا استُهلكت بكميات كبيرة وبشكل خاطئ، فهي تخفض السكر في الدم و تزيد من سيولته و تسبب خفقان القلب و رفع حرارة الجسم وأضرار أخرى تؤثر على الصحة .
القرفة من التوابل الرائعة والممتازة لصحة الجسم ولها فوائد صحية كثيرة ،فهي مفيدة لصحة القلب والأوعية والدماغ والجهاز الهضمي والتنفسي وتعالج حالات الالتهاب ومعززة لمناعة الجسم.
ورغم ذلك توجد بعض الحالات تكون فيها القرفة ضارة وغير مرغوبة مثل الكثير من النباتات الطبية والعشبية ولذلك لا بد من الانتباه إلى الآثار الجانبية للقرفة، واتخاذ كافة الاحتياطات المتعلقة باستخدام القرفة.
من الناحية الطبية قد تسبب القرفة انخفاض في سكر الدم بشكل كبير، وتحتوي على مادة الكومارين التي تعتبر من المواد الخطرة والسامة وتسبب تلف الكبد، كذلك قد تؤدي إلى الحساسية وتهيج الجلد واحمراره.
وتعد عامل محفز للولادة المبكرة لذلك لابد من تجنبها من قبل الحوامل خلال أشهر الحمل الأولى، وتسبب ارتفاع درجة حرارة الجسم، وقد يكون لها مظاهر اختناق بالنسبة للأطفال.
أضرار القرفة
إن التقيد بالجرعات المناسبة من القرفة وعدم الإكثار منها واستشارة الطبيب قبل أخذها يعتبر ضرورة حتى لا تسبب حالات مرضية خطيرة تهدد حياة الإنسان وصحته .
ومن أهم أضرار القرفة مايلي :
1- خفض سكر الدم
من المعروف أن القرفة تعمل على تقليل مستوى السكر في الدم ،وقد يؤدي تناول القرفة يومياً بكميات كبيرة إلى أضرار أهمها خفض سكر الدم بشكل كبير وهذا خطر بالنسبة للإنسان.
وينتج عنه مظاهر من التعب والدوخة والارتعاش وخفقان القلب والتعرق وقد يصل الأمر إلى الدخول في غيبوبة .
وإن أخذ ملعقتان صغيرتان من القرفة السيلانية أو غلي عود من القرفة في كوب شاي ليس له تأثيراً كبيراً على مستوى السكر في الدم .
ولكن لوحظ بأن استخدام زيت القرفة السيلاني قد يجعلك تشعر برأس خفيف والقليل من النزف خاصة عند تناولك لدواء آخر .
وإن إضافة من 2 إلى 3 قطرات من زيت القرفة إلى الشاي أو القهوة يعطي نكهة رائعة ولكن قد يشعرك بالدوخة لذلك يجب الانتباه عند استخدامه .
2-تراكم السموم في الجسم
يحدث تراكم السموم في الجسم لعدة أسباب، وتناول القرفة لمدة طويلة يساعد في بناء مستوى سمية معين في جسمك.
و وفقاً للجمعية الأمريكية للصحة فإن الجرعة الموصى بها من القرفة هي بحدود 6 غرامات في اليوم الواحد لمدة تتراوح من ستة أسابيع أو أقل .
وهذه الجرعة تعتبر آمنة عند أغلب الناس ولابد من اتباع التعليمات مع ترك أسبوع راحة من القرفة حتى تسمح لجسمك لازالة السمية من نظامك الغذائي، كذلك من الممكن ترك القرفة لمدة يومين من أصل خمسة أيام في عطلة الأسبوع .
3-أضرارها على الحامل
يجب على المرأة الحامل تجنب تناول القرفة خلال الحمل لأن القرفة تحتوي على خصائص محفزة لعضلات الرحم وتزيد من التقلصات ، وهذا يعني إمكانية الإجهاض المبكر أو حدوث الولادة المبكرة .
وعلى الرغم من أن القرفة تعالج مشاكل عسر الهضم والغثيان وتخفف من آلام المعدة .
ولمزيد من الأمان تجنب القرفة خلال الحمل ،وكذلك يجب عدم تناول مكملات القرفة من كبسولات وأقراص وزيت القرفة ذو الرائحة المميزة .
4- الكومارين والمواد السامة الأخرى
إن الأشخاص الذين يتناولون القرفة يومياً من أجل فوائدها الصحية ،أو عند اتباع نظام غذائي عليهم اختيار قرفة سيلان.
حيث هذا النوع من القرفة يحوي كمية ضئيلة من مركب الكومارين بنسبة 0,03-0,04%بينما جميع أنواع القرفة الأخرى تحتوي على نسب عالية منه حوالي ( 0.4-0.8٪) .
الكومارين يمكن أن يؤدي إلى تراكم السمية في الكبد وينجم عنه فشل الكبد وتلفه ،إذا تم تناول القرفة بشكل يومي أو بجرعات عالية .
ولقد تم منع تناول قرفة كاسيا في أوروبا بسبب الآثار الجانبية التي حصلت للكبد عند تناولها ،وبالتالي لابد من اختيار القرفة المنخفضة الكومارين وعدم الإكثار منها .
5- تخفيف الدم
القرفة تمتلك خاصية ترقق الدم حيث تخفف من الدم، وهذه الخاصية مرتفعة بشكل كبير في نوع قرفة كاسيا.
بينما وجد بأن القرفة السيلانية تأثيرها على الدم قليل . وخاصية ترقق الدم تسمح للقرفة أن تعمل كعامل مضاد للتخثر
ولذلك يجب تجنب تناول القرفة مع الأدوية الأخرى المسببة لسيولة الدم، وخاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من أمراض قلبية .
ذات صلة :
- فوائد القرفة قبل النوم مذهلة تعرفوا عليها مع طريقة تحضيرها
- فوائد وأضرار القرفة: استمتع بفوائدها وتعرّف على أضرارها قبل تناولها
6-الحساسية
قد تسبب القرفة نوع من الحساسية البسيطة عند بعض الناس، وتشمل أعراض الحساسية حدوث سيلان في الأنف ودموع في العين أو ألم في العين .
كما قد يحدث ضيق تنفس (عند شم زيت القرفة)، قد يحدث عسر هضم أو اضطراب في المعدة ، تورم في الوجه أو اليدين ، تقرحات في الفم الشفتين .
وأخطر أشكال الحساسية حدوث صدمة تحسسية( عدم انتظام ضربات القلب ، دوخة، ارتباك، غثيان،انخفاض ضغط الدم).
حساسية القرفة بشكل عام لا تهدد الحياة وهي تصيب البالغين بشكل أكبر، وأغلب الأطفال الصغار والرضع يصابون برد فعل أحياناً من جراء تناول الأم للقرفة.
وينبغي التوقف عن تناول القرفة وإزالتها من المنزل عند ظهور أي شكل من الحساسية على جسمك ،وكذلك القرفة تتواجد في كثير من المواد الغذائية لذلك تأكد من أي شيء تقوم بأكله وخاصة قرفة كاسيا .
7-زيادة معدل ضربات القلب
من أضرار القرفة أن تناولها بجرعات عالية قد يسبب حدوث اضطرابات في ضربات القلب، و هذا يعتبر خطيراً بالنسبة لمن يعانون من أمراض القلب .
حيث من المعروف أن القرفة تزيد من معدل ضربات القلب ،وإن زيت القرفة من أكثر منتجات القرفة خطورة حيث استخدامه بشكل غير مخفف يسبب سرعة ضربات القلب عند الأطفال.
وهو زيت قوي وعند استخدامه لابد من تخفيفه إلى أقل من 2% حيث يكون آمناً للاستخدام في هذا المستوى عند معظم الناس.
8- تهيج الجلد
لابد من ارتداء القفازات أو توخي الحذر عند استخدام زيت القرفة لأن زيت القرفة الغير مخفف من الزيوت القوية التي تسبب حرقان على الجلد وتعمل على تهيج البشرة واحمرارها، حيث تشبه في تأثيرها مسحوق الفلفل الحار وهو حاد بشكل كبير .
9-خطر التعرض للاختناق
إن تناول مسحوق القرفة بدون إضافة الماء قد يسبب حدوث الاختناق الذي يمكن أن يؤدي إلى الوفاة.
حيث من الممكن أن يتسرب مسحوق القرفة إلى داخل الرئتين ويعمل على حدوث التهابات خطيرة في الصدر، و هذا ينتج عنه مضاعفات خطيرة للتنفس .
وينجم عنه انهيار الرئتين وحدوث ندوب في الرئة مما يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة أو يسبب الوفاة ما لم يكن هناك مجال للتنفس الاصطناعي .
10-أقراص وكبسولات القرفة
إن تناول كبسولات القرفة أو أقراص القرفة غير آمن بسبب وجود مركب يدعى ثاني أكسيد السيليكون ،والذي يعتبر ضار بصحة الجسم ويدخل في تصنيع هذه الأقراص .
ذات صلة :
11-التداخل مع المضادات الحيوية
تمتلك القرفة خواص المضادات الحيوية، وتناول المضادات الحيوية التجارية مع القرفة قد يسبب حدوث تعارض وينجم عنه جرعة ضخمة من المضادات الحيوية .
ولذلك من الأفضل التوقف عن تناول القرفة عند تناول أدوية المضادات الحيوية واستشارة الطبيب في ذلك الأمر.
12-حرارة الجسم
القرفة مثل العديد من المكونات الغذائية القرنبيط والفلفل والبصل والثوم والزنجبيل والكحول تزيد من حرارة الجسم.
وعند تناول كمية كبيرة من القرفة سيحاول الجسم التخلص من الحرارة الزائدة والتي تظهر بشكل عام على شكل دمامل أو تقرحات تحت اللسان أو يحدث تشقق في الشفاه أو ظهور البثور في الوجه أو مفرزات في العين .
وهذا قد لاتلاحظه في الشتاء لكن خلال الصيف ستشعر به بشكل أكبر بسبب درجات الحرارة المرتفعة وبالنسبة للنساء اللواتي يعانين من انقطاع الطمث يجب تجنب تناول القرفة كونها تزيد من الهبات الساخنة نتيجة ارتفاع درجة حرارة الجسم .
ذات صلة :
- ماهي أضرار القرفة على الرجال؟ لابد أن تتعرف عليها
- فوائد القرفة للرجال والجنس:10 فوائد للصحة الجنسية والعامة
المراجع :
