Table of Contents
فوائد القهوة السوداء للتخسيس و فقدان الوزن كثيرة علماً أن الكثير من الناس يستهلكون القهوة السوداء بشكل يومي ولا يدركون بأن هذا المشروب هو حافز رائع لفقدان الوزن، فالقهوة خالية من السعرات الحرارية وعند شربها بدون إضافات مثل السكريات والمحليات والألبان فإن الفائدة ستكون رائعة في تخفيض الوزن .
إضافة لذلك لها دور كبير في تعزيز التمثيل الغذائي وزيادة الأيض الأساسي وبالتالي حرق الدهون، وهي مشروب منبه ومنشط للجسم وتسبب زيادة الحركة ومحاربة التعب الجسدي وتحسين اليقظة وأداء التمارين الرياضية وهذا ينعكس إيجابياً على تخفيض الوزن .
القهوة السوداء مشروب شهير للغاية حول العالم وله العديد من المزايا لصالحه ومع ذلك لا يتم توفير كافة المزايا إلا عند أخذها بالكمية المناسبة ،
وقد يؤدي الاستهلاك المفرط إلى العديد من المشكلات مثل زيادة التوتر والقلق والحموضة وانخفاض امتصاص المعادن واضطراب روتين النوم، وبالتالي فإن الاعتدال في استخدام مشروب القهوة السوداء هو الحل .
فوائد القهوة السوداء للتخسيس
القهوة السوداء مشروب غني بالمواد المغذية مثل النياسين والبوتاسيوم والمغنزيوم ومضادات الأكسدة التي تحسن من صحة الجهاز الهضمي وتدعم عمل العضلات وتحسين صحة القلب ، و وجود الكافيين يحفز عملية التمثيل الغذائي وتحسين الطاقة ويعزز من فقدان الوزن.
و سنستعرض في هذا المقال بالتفصيل أهم فوائد القهوة السوداء للتخسيس و المتعلقة بالصحة وفقدان الوزن لهذا المشروب المعزز للطاقة :
1– القهوة السوداء قليلة السعرات الحرارية
القهوة السوداء من المشروبات التي تمتلك سعرات حرارية قليلة وكلما كانت السعرات الحرارية أقل انخفض الوزن، بمعنى آخر معدل الحرق يكون أعلى عند استهلاك الجسم سعرات حرارية منخفضة، ويبلغ معدل السعرات الحرارية في القهوة السوداء درجة الصفر وشرب القهوة السوداء بدون أية إضافات من سكريات أو محليات يعني سعرات حرارية أقل ووزن أقل، بينما إضافة السكر والدهون والحليب إلى القهوة السوداء يعني سعرات حرارية أعلى ووزن زائد.
اقرأ أيضاً:
2- الكافيين يعزز حرق الدهون
إن الكافيين الموجود في القهوة السوداء يسبب زيادة عملية التمثيل الغذائي حيث يقوم الكافيين بتحفيز الجهاز العصبي وإفراز هرمون الإبينفرين المعروف بالأدرينالين، وهو يشير إلى الخلايا الدهنية لتفتيت وتحرير الدهون في الدم مما يجعل الدهون متاحة أكثر لاستخدامها كوقود، وهذه الزيادة في التمثيل الغذائي للدهون تحدث لدى جميع الأشخاص بغض النظر عن العرق و الجنس والعمر .
كذلك يعمل الكافيين على زيادة معدل الأيض أثناء الراحة مما يعني أنه قد ينتهي بك إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية على مدار الساعة ،ويقول كيبيمان إن شرب القهوة بانتظام يقلل من مقدار الوزن الذي يكسبه الشخص بمرور الوقت والسبب على الأرجح ليس فقط انخفاض تناول السعرات الحرارية ولكن زيادة التمثيل الغذائي أثناء الراحة .
3- القهوة تجعل الجسم أكثر قدرة على الالتزام بنظام غذائي
إضافة إلى تسريع عملية التمثيل الغذائي وتشجيع حرق الدهون القهوة تزيد من قدرة الجسم على الالتزام بنظام غذائي وزيادة الحركة لأنها تمكن من محاربة التعب الجسدي ،ويوضح بنس أنه تم استخدام القهوة السوداء لفعاليتها في تحسين اليقظة وتقليل التعب بالإضافة لتحسين أداء التمارين الرياضية مما يساهم في تخفيف الوزن .
4- القهوة السوداء مدرة ومنشطة للبول
القهوة تعتبر من مدرات البول المعتدلة التي تحفز الكلى على إفراز المزيد من الصوديوم والماء من الجسم ،وبمعنى آخر يجعلك تتبول أكثر وقد يؤدي إلى انخفاض كمية الماء في جسمك والتي تسجل خسارة وزن .
5- القهوة السوداء مفيدة للأمعاء
وهي مركبات تدعم فقدان الوزن غير قابلة للهضم لها خصائص بريبايوتك التي قد تعزز نمو البكتريا المفيدة في الأمعاء ،وبالتالي تزداد فعاليته في خفض الدهون حيث زيادة إفراز البريبايوتك مع زيادة استهلاك الدهون ينتج عنه تأثير ملين للأمعاء ،وهذا من شأنه أن يؤدي إلى نقص امتصاص السعرات الحرارية للدهون وبالتالي فقدان بعض الوزن.
ذات صلة :
6- يقلل الكافيين من الشعور بالجوع
تتأثر الشهية بعدة عوامل بما في ذلك نوع الطعام الذي تتناوله ومستويات النشاط البدني والهرمونات ،وعلى الرغم من عدم وجود أبحاث كافية لتحديد العلاقة بين السبب والنتيجة لتقليل الشهية للكافيين ،فقد أظهرت الدراسات بأن الكافيين يقلل من الهرمون الذي يجعلك تشعر بالجوع والذي يسمى هرمون الجريلين .
و بحسب الدراسات التي أجريت في عام 2014م لاحظ المشاركين في الدراسة بأن شعور الامتلاء ازداد عندهم وقلت عندهم حالة الجوع بسبب التحكم في مستويات هرمون الجريلين ،إضافة لذلك فإن الكافيين يحفز من هرمون الشبع الذي يدعى الببتيد وبالتالي ينعكس ذلك على صحة الجسم من حيث شعور بالشبع وفقدان وزن أكثر .
7- القهوة السوداء غنية بحمض الكلوروجينيك
تحوي القهوة السوداء على حمض الكلوروجينيك الذي يساعد في تقليل إنتاج الجلوكوز في الدم، وهذا يعني أنه إذا تناولت القهوة السوداء بعد وجبة غذائية ينتج جسمك كمية أقل من الغلوكوز وخلايا الدهون ،وهو مركب له طعم حمضي ومر ويعمل على تحفيز التمثيل الغذائي وإبطاء امتصاص الكربوهيدرات .
8- القهوة مشروب رائع للتمارين الرياضية
تعد القهوة السوداء مشروباً ممتازاً قبل أداء التمارين الرياضية نظراً لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تحفز عملية التمثيل الغذائي وتزيد النشاط في الجسم وبالتالي حرق دهون أكثر.
9- تقليل مستوى السكر بالدم
تساعد القهوة السوداء في إبطاء إنتاج الجلوكوز في الدم من الوجبات وبالتالي تقليل مستويات السكر في الدم بسرعة ،وإن شرب القهوة المحتوية على الكافيين فعال في تقليل مخاطر الإصابة بالسكر من النوع الثاني إضافة إلى خفض كوليسترول الدم .
وهذه التأثيرات تعتمد على الجرعة وتظهر الأبحاث بأن شرب كوب من القهوة يومياً يرتبط بالحد من الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة 6% إلى 9% وفي دراسات أخرى لوحظ انخفاضاً إضافياً بنسبة 5% إلى 10% من خطر الإصابة بمرض السكري مع كل فنجان قهوة إضافي يتم استهلاكه يومياً.
10- خفض نسبة الكوليسترول
شرب المزيد من القهوة يخفض نسبة الكوليسترول المؤذي في الدم ويعتمد التأثير على الجرعة المستخدمة ،حيث كانت أكبر تأثيرات لخفض نسبة الكوليسترول في الدم عند الذين تناولوا من ستة إلى ثمانية أكواب من القهوة المحتوية على الكافيين يومياً لمدة تصل إلى 11أسبوع وخفض الكوليسترول يعني وزن أقل وأمراض قلب أقل .
القهوة غير الصحية والتي تسبب زيادة الوزن
بشكل عام القهوة السوداء منخفضة السعرات الحرارية:
هي مشروب رائع لفقدان الوزن لكن عند إضافة السكريات والمحليات والحليب يصبح مشروب عالي السعرات الحرارية ويسبب في زيادة الوزن . وبالتالي لانستفيد من فوائد القهوة السوداء للتخسيس.
الكافيين يقلل من النوم
إن قلة النوم ترتبط بازدياد الشهية والشعور بالجوع و خاصة بالنسبة للأطعمة العالية السعرات الحرارية، حيث تؤدي قلة النوم إلى زيادة هرمون الجريلين وهو الهرمون الذي ينظم الشعور بالجوع والذي يمكن أن يؤدي إلى زيادة استهلاك السعرات الحرارية وزيادة الوزن.
ويقول شوبان إن الكافيين في القهوة السوداء يمنع مستقبلات الأدينوزين التي تسبب النعاس مما يجعلك تشعر بمزيد من اليقظة لذلك اقترح التوقف عن تناول الكافيين قبل النوم بستة إلى سبعة ساعات على الأقل من أجل نوم جيد وتنظيم الهرمونات .
ذات صلة:
المراجع :
