Table of Contents
سيقدم لك هذا المقال معلومات مهمة عن التين الشوكي وفوائده المتعددة للأعصاب والسكري والكوليسترول وغيرها بالإضافة لمعرفة أضراره المحتملة وفوائد ماء الصبار الصحية لجسم الإنسان .
تم اشتقاق اسم الصبار ، من الكلمة اليونانية “kaktos” ، و التي تعني “النبات الشائك”.
عادة ما يوجد نبات الصبار في المناطق الجافة ، فهو يتكيف بشكلٍ كامل مع العيش في الحرارة الشديدة ، و في البيئة الصحراوية ، و هذا يؤدي إلى أنه من الطبيعي أنه يتحمل الظروف الدافئة والجافة ، لمنزلٍ تتم تدفئته مركزياً.
بالرغم من بطء نمو نبات الصبار ، و لكنه يتمتع بالاكتفاء الذاتي نوعاً ما ، حيث أنه يقوم بتخزين الرطوبة داخل جذوره ، وأوراقه ، و سيقانه ، و على ذلك ، فهو يقوم بتنظيم تناوله الغذائي إلى حد كبير.
يفضل نبات الصبار أن يكون في بقعة صغيرة ، تكون التهوية فيها جيدة ، إضافةً إلى أنها دافئة.
التين الشوكي وفوائده
هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها استخدام التين الشوكي أو صبار Nopal ، بما فيها ، الهلام ، و صناعة الحلوى ، و كمساعد في تقوية الجص.
كما أن هناك العديد من الاستخدامات الطبية للصبار ، و ذلك لأن التين الشوكي وفوائده الصحية تُعتبر كثيرةً و متنوعة جداً .
هذه هي ما يحتويه التين الشوكي وفوائده لجسم الإنسان :
1. يعتبر مضاداً للفيروسات
الوقاية ، هي الوسيلة الأفضل للدفاع عند الإصابة بفيروس ما.
التين الشوكي ، يحتوي في مكوناته على بعض الخصائص المضادة للفيروسات.
بعض الأبحاث الأولية ، قد وجدت أن التين الشوكي له نشاطاً مضاداً للفيروسات ، فهو يعمل ضد فيروس الهربس البسيط (HSV) ، و ضد فيروس الجهاز التنفسي المخلوي (RSV) . وكذلك ضدّ فيروس نقص المناعة البشرية.
2. يحمي الخلايا العصبية
من الممكن أن تتعرض الخلايا العصبية للتلف ، كما هو حال الخلايا الأخرى جميعها ، و ذلك ، قد يؤدي إلى فقدان الإحساس ، أو الشعور بأي ألم.
و التين الشوكي ، من شأنه أن يساعد في الحماية من هذا الضرر وهي أهم فوائده .
على سبيل المثال ، تم إجراء دراسةٍ في عام 2014 ، و قد خلُصت إلى أن التين الشوكي يحتوي على خصائص خاصة بحماية الأعصاب ، و التي يمكن لها أن تساعد في منع الخلايا العصبية من التعرض للتلف و فقدان قدرتها على أداء وظائفها الحيوية.
3. غنيّ جداً بمضادات الأكسدة
تستطيع مضادات الأكسدة ، أن تعمل كجدار حمايةٍ للخلايا من التعرض للتلف الذي تسببه الجذور الحرة.
يمتلئ التين الشوكي بمضادات الأكسدة ، وقد استنتجت إحدى الدراسات التي تم إجراؤها في عام 2013 ، أن لدى التين الشوكي قدرة على تقليل الإجهاد التأكسدي.
من الممكن أن تفيد مضادات الأكسدة جميع الأشخاص ، بصرف النظر عن أعمارهم أو ظروفهم الصحية الموجودة مسبقاً.
4. تنظيم مستويات السكر في الدم
من الممكن أن يعاني مرضى السكري بشدة من تنظيم نسبة السكر في دمهم. و لكن التين الشوكي، قد يكون حلاً مكملاً.
حيث أن بعض الأبحاث تشير إلى أن التين الشوكي يمكن له أن يقوم بتقليل و تنظيم نسبة السكر في الدم.
ففي دراسة أجريت عام 2012 ، على سبيل المثال ، أوصت بعض المصادر الموثوقة بضرورة تناوله ، بالتزامن مع تناول أدوية السكري الأخرى ، و ذلك من أجل المساعدة في تنظيم نسبة السكر في الدم.
للمزيد من التفاصيل :
5. يفيد لعلاج تضخم البروستات
قد تكون مشكلة تضخم البروستات ، مشكلةً مزعجةً حقاً للرجال ، حيث أن تضخمها يزيد من الحاجة إلى التبول بشكلٍ متكرر.
أشارت الأبحاث الأولية ، إلى أن التين الشوكي ، قد يكون عاملاً من عوامل علاج تضخم البروستات. كما أنه قد يعتبر جيداً في المساعدة في علاج سرطان البروستات.
و تجدر الإشارة إلى أن احتمالية حدوث آثار جانبية عند المواظبة على تناوله ، قد تكون أقل ، من تلك الآثار التي تتسبب بها الأدوية التقليدية التي تم وصفها لكم.
قد يهمك :
6. يقلّص من نسبة الكوليسترول
حصلنا على نتائج لدراسةٍ أولية ، قد أظهرت أن للتين الشوكي ، قدرةً على خفض نسبة الكوليسترول في الجسم.
وفي الوقت الذي شهدت فيه جميع المستويات الإجمالية انخفاضاً ، كان قد لوحظ انخفاض الكوليسترول الضار بشكلٍ كبير.
و من المتوقع أن يكون له القدرة على تخفيض الكوليسترول ، بحيث تكون الآثار الجانبية أقل بكثير من الأدوية التقليدية الخاصة بالكوليسترول.
7. يخفف من أعراض الصداع
ربما يكون التين الشوكي مساعداً في الواقع لعلاج بعض أعراض صداع الكحول.
هل تواجه مشاكل عند تناول الكحول ؟ حسناً ، تناول مستخلص التين الشوكي قبل أن تبدأ في شرب الكحول ، فهو أكثر فاعلية ، بحيث أنه قد يمنع حدوث المشكلة ، بدلاً من أن تقوم بمعالجتها فيما بعد.
توصّلت إحدى الدراسات التي تم إجراؤها في عام 2004 ، إلى دليل قوي يثبت أن مستخلص التين الشوكي من شأنه أن يقلل جداً من شدة صداع الكحول ، إذا ما تناوله قبل أن تشرب الكحول.
الكمية الموصى تناولها من التين الشوكي
بإمكانك أن تحصل على التين الشوكي وفوائده الصحية عبر العديد من الطرق.
و لكن الطريقة الأكثر شيوعاً و وضوحاً ، و هي أكثر الطرق التي يمكنك من خلالها أن تحصل على الفوائد الصحية ، هي تناوله بشكلٍ مباشر.
بإمكانك أيضاً أن تناول المكملات الغذائية له، و التي تكون على شكل كبسولات ، و مساحيق ، و مستخلصات ، و حتى أنها قد تكون في صورةٍ سائلة.
و لكن ، من الضروري إجراء المزيد من البحوث والدراسات ، من أجل تحديد عدد و كمية الجرعات الآمنة ، و الفعالة ، لكل أشكال التين الشوكي دون استثناء.
عادةً ، ما توصي المكملات بمعظمها ، أن يتم تناول جرعة واحدة على الأقل ، تتراوح بين 500 و650 ملليجرام بشكلٍ يوميّ.
أضرار التين الشوكي المحتملة
التين الشوكي يعتبر آمناً أكثر ، إذا ما تناولته مباشرةً كغذاء ، بدلاً من الحصول عليه كمكمّل.
حيث يقال أن تناوله بشكلٍ مباشر يؤدي إلى آثار جانبية أقلّ.
و في حين أن المكملات تعتبر آمنةً في الغالب ، و لكن لا تزال هناك حاجة للحصول على المزيد من الأدلة على ذلك.
من الضروري معرفة أن المكملات الغذائية ، لا تحكمها مراقبة السلامة ، أو النقاء ، و لا تخضع لمعايير الجودة ، أو التغليف ، من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.
لذا ، قم باختيار منتجك بعنايةٍ فائقة ، و اجعل مصدرك موثوقاً.
و نذكر بعض الآثار الجانبية لمكملات التين الشوكي ، التي يُحتمل حدوثها :
- صداع الرأس.
- الغثيان.
- الانتفاخ.
- الإسهال ، أو زيادة إنتاج البراز.
يتوجب على النساء الحوامل ، أو النساء اللواتي يرغبن بالحمل ، ألا يتناولن مكملات التين الشوكي، و ذلك لعدم وجود معلومات و دلائل موثقة عن مدى أمانه.
و إذا ما كنت مصاباً بمرض السكري ، يجب عليك أيضاً أن تتوخى الحذر الشديد بشكلٍ خاص عندما تتناول التين الشوكي، أو إحدى مكملاته .من الممكن أنهم قد يؤثرون على نسبة السكر في الدم.
تجدر الإشارة إلى ضرورة التحدث إلى طبيبك قبل أن تتناول أي شيء . تأكد من القيام بفحص نسبة السكر في دمك بشكل دوريّ عندما تختبره.
وصفات لاستهلاك التين الشوكي
هل أنت على استعدادٍ لتقوم بدمج المزيد من نبات الصبار ضمن نظامك الغذائي ؟
حسناً ، بإمكانك الآن أن تستخدم هذه الوصفات التي تعتبر سريعة ، و سهلة التطبيق :
- سلطة التين الشوكي.
- سلطة الجمبري والتين الشوكي.
هل يعتبر ماء التين الشوكي مفيداً ؟
ماء الصبار ، هو المشروب الأحدث الذي ينتشر في سوق المشروبات الطبيعية ، بالإضافة إلى المشروبات النباتية الأخرى ، مثل مشروب ماء جوز الهند ، و عصير الصبار.
معظم مياه الصبار تتم صناعتها عن طريق استخراج العصير من الفاكهة الوردية الزاهية للتين الشوكي ، أو ما يسمى صبار Nopales.
و هذا هو السبب في أن ماء الصبار يحمل لوناً وردياً ، وليس صافياً.
المشروب في الحالة الطبيعية ، هو منخفض في السعرات الحرارية و السكر ، و لكنه غني بالعناصر الغذائية ، ومضادات الأكسدة التي تدعم الصحة.
أضف إلى ذلك ، أنه غالباً ما يتم تسويقه للرياضيين ، وذلك بسبب احتوائه على الإلكتروليتات ، التي يمكنها أن تساعد في الترطيب.
كما يمكن أن يتم استخدام ماء الصبار أيضاً لأهداف العناية بالبشرة ، حيث أنه يحتوي على العديد من مركبات مستحضرات التجميل.
العديد العلامات التجارية باتت تنتج مياه الصبار . لكن ليس أمراً صعباً أن تقوم بصنعها بنفسك باستخدام فاكهة “التين الشوكي” ، وبعض العناصر الشائعة في المطبخ.
ذات صلة :
حقائق غذائية عن ماء التين الشوكي
بسبب أنه يتم صنعه من ثمار صبار التين الشوكي ، فإن ماء الصبار يحتوي على كميةٍ قليلةٍ من السكر ، و بعضاً من العناصر الغذائية.
إن كوباً واحداً ، بمقدار 240 مل ، من ماء الصبار ، يحتوي على التالي :
- 19 سعرةً حرارية.
- 0 جرام من البروتين.
- 0 جرام من الدهون.
- 4 جرام من الكربوهيدرات.
- 0 جرام من الألياف.
- 4% من القيمة اليومية التي تحتاجها من المغنيسيوم.
- 3٪ من القيمة اليومية التي تحتاجها من البوتاسيوم.
جميع الكربوهيدرات التي توجد في ماء الصبار غير المحلى ، تكون على شكل سكرياتٍ طبيعية موجودة في التين الشوكي.
و برغم ذلك ، فإن بعض العلامات التجارية ، تقوم بإضافة السكر ، وهذا بالتالي ، يؤدي لزيادة السعرات الحرارية.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن ماء الصبار يحتوي على المغنيسيوم و البوتاسيوم ، اللذان يعتبران المعدنان المساعدان على إدارة توازن السوائل ، و التحكم في العضلات ، و وظيفة القلب.
كما أن للمغنيسيوم أدوارٌ كثيرة أخرى في الجسم ، بما فيها ، دعم مناعة الجسم ، و العظام . و كذلك من شأنه أن يحدّ من خطر الإصابة بأمراضٍ مزمنة كأمراض القلب ، والسكري من النوع 2.
إلى جانب هذه العناصر الغذائية الرئيسية ، نجد أن ماء الصبار يضم في تركيبته العديد من مضادات الأكسدة التي توجد في التين الشوكي ، و التي تعزز الصحة.
فوائد ماء الصبار
العديد من الدراسات التي تم إجراؤها على الحيوانات ، أظهرت أن ماء الصبار يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية ، بالرغم من وجود حاجةٍ لإجراء المزيد من البحوث ، من أجل فهم كيفية تأثيره على البشر بشكل كامل.
1. غني بمضادات الأكسدة المضادة للالتهابات
يحتوي صبار التين الشوكي على كثير من مضادات الأكسدة ، كالبيتانين و البيتايسانين و إيزورهامنتين ، و هي مركبات لها العديد من التأثيرات الإيجابية على الصحة.
من الممكن لهذه المركبات القوية ، أن تساعد على منع الضرر الذي ينجم عن جزئيات الجذور الحرة الضارة.
حيث بإمكان مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها التين الشوكي ، أن تقوم بتنحية الجذور الحرة الضارة ، بالإضافة إلى أنها تعتبر مضاداتٍ شديدةٍ للالتهاب.
2. قد يساعد في شفاء قرحة المعدة
من أكثر الفوائد الشائعة للتين الشوكي ، هي قدرته على أن يساعد في التئام قرحة المعدة ، وعلاج الحالة التي يطلق عليها التهاب القولون التقرحي (UC) ، و هي حالة يحدث فيها التهاب ، و تقرحات في الأمعاء الغليظة.
بعض الدراسات ، أشارت إلى أن تناول عصير التين الشوكي ، يجعل نمو قرحة المعدة عند الفئران بطيئاً.
و من المعتقد ، أن هذه التأثيرات القوية التي تقف ضد القرحة ، تنتج عن مادة البيتانين المضادة للأكسدة الموجودة في النبات.
و لكن برغم ذلك ، لم تتم الإشارة إلى أي من هذه الفوائد على البشر ، و لا تزال هناك حاجة لإجراء المزيد من البحوث.
3. مفيد للجلد والبشرة
التين الشوكي له أيضاً بعضاً من الفوائد الخاصة بالبشرة.
بحسب بعض الأبحاث التي تم إجراؤها على الحيوانات ، فإن وضع مستخلص التين الشوكي بشكلٍ مباشر على الجلد ، من شأنه أن يساعد في تقليل الأضرار التي تنجم عن التعرض للشمس بشكلٍ مفرط.
أضف إلى ذلك ، أن العديد من الدراسات التي أُجريت على الفئران ، قد أشارت إلى أن مستخلص التين الشوكي ، يساعد على تسريع التئام الجروح ، إضافةً إلى أنه يقتل البكتيريا الضارة. علاوة على ذلك ، فهو يساعد في تقليل ظهور الندوب.
فوائد أخرى
لطالما كان صبار التين الشوكي مستخدماً كعلاجٍ طبيعي ، لحالات مرضية مثل مرض السكري من النوع 2 ، و الإمساك ، و حتى الصداع الناجم عن الكحول.
في الواقع ، فإن بعض الأبحاث التي تم إجراؤها على الحيوانات ، تدعم هذه المزاعم.
بعض تلك الدراسات ، أشارت إلى أن التين الشوكي يقلل من تلف الكبد الذي ينجم عن تعاطي الكحول بكثرة ، بالإضافة إلى سموم الكبد الأخرى.
أيضاً ، ثبتَ أن التين الشوكي يساعد على التقليل من مستويات السكر في دم الفئران المصابة بداء السكري من النوع 2.
علاوة على ذلك ، أشارت نتائج الاختبارات إلى تأثير صبار التين الشوكي على التقليل من الإمساك ، وتحسين الحديد في الدم ، وتخفيف الألم ، والمساعدة على قتل الخلايا السرطانية.
معظم هذه الفوائد ، تعود إلى وجود مضادات الأكسدة في التين الشوكي.
و مع ذلك ، فإن إجراء المزيد من البحوث البشرية ، هو أمر ضروريّ من أجل إثبات هذه الشائعات.
ذات صلة :
- فوائد الصبار: حقائق غذائية وصحية مذهلة عن مزاياه للجسم والجلد
- زيت التين الشوكي فوائده وطريقة استخدامه بشكل صحيح
المصادر:
healthline , housebeautiful ,healthline
